关于盐井的文章欣赏：芒康，有片女人托起来的盐田

本站：我们吃的盐要经过的多种不同的工程才可以制得出盐，这些盐可是得来不易的啊，下面我们一起看看这篇《芒康，有片女人托起来的盐田》。

我很少看电视，日前为给闹钟对时间，才按开央视。岂知就这一按，竟促成我这次的盐井之行。

央视一台正在在播放的盐井，是滇藏路上一处很小的乡镇。滔滔澜沧江绕镇而过，陡峭的山腰上，有着一片中间用一块块窄木梯互为相连的盐田。一群身着藏装的妇女用木桶背着盐卤，脚踏陡峭的木梯，一步一步往上跋涉。这些从山腰铺叠而下，又从江边叠层而上的盐田，与女人负重的身影、绿树掩映的藏式村落互为映衬，组成一幅绝美的画面。

这次出行，盐井也是我们从云南进入西藏的第一站。小镇两侧全是四千多米的高山，资源丰富的澜沧江两岸有着不少盐矿，而那山高水低的地貌，又让盐卤能像泉水般涌出。人们只需在泉眼周围垒石固水，便形成一处处天然的盐井。当地妇女只需顺着梯子下到江边，把井中的卤水舀进木桶，背上山腰再倾入盐田，让它在自然条件下晾晒蒸发就行了。

待田里的水分慢慢变少，形成一粒粒结晶后，女人们就用木板将盐粒收刮在一起，倒进竹箩沥去最后的水分，便是她们辛劳所得的盐巴了。然后，再将它背回家摊晾在屋顶上，稍加整理，即可装运贩售。

制盐的工作全由妇女来完成。山风与阳光，在她们脸上过早刻下了岁月的痕迹，超繁的劳动也让她们额头，时时布满汗珠。而人们所谓的“粗头乱服之美”，是相对写字楼中的白领女性而言，其实这里的藏族女性，浑身上下也收拾得很清爽，飘逸的裙裾和腕上一闪一闪的银镯子，让她们负重的形象，显很十分潇洒和写意。她们脸上总是荡漾着最知足、最充满活力的笑容。平亮的盐田则像镜子，映照着她们端庄而健朗的美丽。

眼前的盐田，其实就是搭建在江岸的那些木构架。建筑方法与依山就势的吊脚楼颇为相似：前面架设长柱，后边架设短柱，不同只是每层铺好木板后，还要夯一层泥沙，再用黏土将表面抹得光滑平整，这就是一块块面积约10余平米的盐田了。田与田之间以木栈相通，一层层地自下往上延展，并用独木梯连接，以便人们上下。从远处看它们：既像小型梯田，也像显微镜下的金属晶格;又更像是一片高低错落的檐廊。

虽同取一江之水，两岸的盐田却有红、白之分。西岸加达村(藏民聚居)的盐田呈红色，东岸盐井村(纳西族聚居)之盐田为白色，这是因两岸土质不同影响了卤水的颜色。红盐的售价虽略低于白盐，但用它打出来的酥油茶却鲜香好看，红盐因此也极受藏胞欢迎。

制盐活儿虽全由女人完成，但各家的男人也活得并不轻松。他们要把女人晒出的小山般的盐堆，用骡马陆续运到毗邻的十多个市、县出售。在沿海盐场之食盐行销天下之今日，产自这里的食盐想不到还如此受人欢迎。

这里的女人从十五六岁就开始从江边往山上背卤，一直要背到四五十岁。除了下雨，她们每天都得重复那些单调的劳动，都要在陡峭的木梯上往返一百多趟。那些摆放在盐田边上的小石子，就是她们用以计数的筹码。

起早贪黑的女人们，当然也有放松的时候，那必是得到丈夫贩盐回家的消息。她会告诉姐妹们：我家“卖盐的”要回来了。彼此会心一笑后，她便溜到江边背静处，临流盥洗，换上干净衣服，回家迎候丈夫了。

贩盐的生意虽不难做，但男人卖一次盐至少也得十天半月，够辛苦的。当男人拴好驮马，拎着给老婆孩子买的东西，走向家门时 ，许久不见主人的小狗，也和小孩一起围着他前欢后跳。

进门，他先把盐渍渍的衣服往门后一丢，把小玩具递给孩子外面去玩，然后抽条小板凳一坐，就等着女人伺候了。女人则会笑眯眯递上热水，那毛巾肯定是用香皂洗过的。洗过脸手的男人，这时会把女人朝身边轻轻一挪，然后解开下面的拉链——请勿激动，这绝非“少儿不宜”，而是他不紧不慢地从贴身的防盗内裤里，把卖盐换来的收益美滋滋交给她。而她总是先在围裙上擦擦手，才小心翼翼地接过带有体温的钞票，进里屋去数……

男人这时就会就故意吼一声：别数了，没多少!其实那是自豪和炫耀，也是催促老婆赶紧过来斟酒。男人喝了二三两，脸红红的，便会偷看一眼久别的她，这时候女人脸上就会飞出一道红霞来。

这些在盐田中劳作的妇女，她们从小到大或许都未走出过这高山深峡，也从未想过要离开盐井小镇，但无论在现实或历史的层面上，她们都堪称居功至伟，泽被千秋。因为当地制盐的这门技艺，就源自她们聪慧善良的天性。就此，这里还流传着的一则极富藏地情调的故事：

几千年前，一位家住澜沧江边的少女，她母亲的脖子上长了一个久治不愈的恶疮。一天，她又扶着母亲去达美雍神山祈祷，回家途中无意发现江边岩缝中涌出的盐卤凉中透冷，咸中带香，她就用它涂在母亲的疮口上。当卤水慢慢结晶变成盐粒后，母亲的恶疮也好了。这件事，既可说是发生在盐井的标志性事件，也可说是一个充满了创造灵感和浪漫激情的伟大创举。

这个饱含灵感的创意，已随浩荡的澜沦江流进我们历史的每一个篇章，并渗进我们民族的肌体。制盐是人类除了用火之外最伟大的创举。想不到眼前这片盐井，竟是由女人发现并用她们圆润的肩头托起来的。历史如果不能记住她们每一个人的名字，那么就请记住她们背负卤桶，在陡峭的木梯上，登高跋涉的身影吧!

公众号：天府散文