餐厅销售经理的主要工作职责

餐厅销售经理需要每个月与销售总监举行1次总结检讨汇报，包括反馈餐厅销售推行成效、跟进行动及餐厅现状，呈报公司领导。下面是本站小编整理的餐厅销售经理的主要工作职责。

篇一

1、掌握餐厅内的设施及活动，监督及管理前厅内的日常工作。

2、安排员工班次，核准考勤表。

3、对餐厅服务员进行定期的培训，确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行。

4、与宾客保持良好关系，协助营业推广、征询及反映宾客的意见和要求，以便提高服务质量。

6、与前厅经理联系有关餐单准备事宜。

篇二

1.负责餐饮部销售，根据市场情况和不同时期的需求，完成销售工作

2.做好餐饮、宴会餐销售，加强宴会组织与管理，提高服务质量

3.协助餐饮经理运营餐饮部日常工作

4.参与制定、修订餐厅各项服务工作规范与工作标准，不断完善餐厅服务

5.协助餐饮经理对员工工作进行培训、检查和考核

6.妥善处理客人投诉和其他突发事件

篇三

1、掌握餐厅内的设施及活动，监督及管理前厅内的日常工作。

2、安排员工班次，核准考勤表。

3、对餐厅服务员进行定期的培训，确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行。

4、与宾客保持良好关系，协助营业推广、征询及反映宾客的意见和要求，以便提高服务质量。

6、与前厅经理联系有关餐单准备事宜。