有关食物的散文美文：西红杮的尴尬

西红杮到底定位于蔬菜还是水果呢，至今没有一个确切的说法。但是毕竟，西红杮的身价摆在那里，同时西红杮的尴尬也摆在那里，它渗透了旧时光的味道，却从没有衰老的迹象，至今它所拥有的价值依然不菲。

好吧，来说说西红杮，一种果蔬，对的，只能定义它为果蔬。

人们早已习惯把西红杮当做一种蔬菜，最直接的是生吃，生吃时呢，又把它当做一种水果看待。还有就是复杂一点的吃法，切片用白沙糖去呛，搁在冰箱冷冻一会儿，味道可好，冰冰爽爽的口感。再就是做一大碗西红杮蛋汤，洒上几许葱花，滴几滴香油浮在汤水面上，那味道也肯定极好，鲜美润喉。还有西红杮炒鸡蛋，非得是鸡蛋，鸭蛋还不行，在锅内翻成泥状，不知道是“你中有我”，还是“我中有你”，反正这种吃法很多人喜欢。

人们喜欢这种小果蔬，原因很简单，营养价值高嘛，至于高到什么程度，不知道。有人很聪明，不知道用的什么方法嫁接成功，西红杮竟然变了种，长出来的竟然个个个头缩小，尖尖的头还是尾，谁取的名“圣女果”，起初听起来，误念为“剩女果”，让人联想到当今一个词语剩女，而“剩女”似乎与“宅女”相关，水果，哦不，蔬菜都与时代接轨同步了，何况人们的思想观念、饮食水准?挺有意思的“圣女果”，以前可没听说这种水果，圣女，是西方的说法，圣洁的女神，笼罩着魔幻色彩，终生贞洁、不受红尘羁绊、永远虔诚的女子。圣女的身体上是不是折射出金色的光芒，头冠上顶着几颗星星似的，她提着一盏照亮天堂的灯，表情庄严神圣不可冒犯。这样一来，人们凭着它的命名，仿佛把水果都“神圣”化了。哦，现在知道，“圣女果”的前生就是西红杮，就是人们通常的叫法――番茄。西方人喜欢用西红杮做成“番茄酱”，那种细细泥泥、松松软软的果酱，做为一种食物调味品，给出了另一种新的味道，可不可这样理解，因为西红杮，困为番茄，所以“酱”进入到另一个天地，让一些食物改变了原有的味道，成为美味，成为褒义的笑谈。犹如一个贞洁的少女进化成优雅的少妇，她以前的羞涩演化成如今的风姿绰约，她的鲜明的个性、包容的心态，就会脱离低级、脱离庸俗。

由此而想，西红杮的身份就显得十分尴尬起来，到底是蔬菜还是水果呢?西红杮对自己的尴尬身份从不计较。摆在厨房案板上，它就充当蔬菜的角色，放在客厅茶几果盘，它就摇身一变成了新鲜的水果。真可谓：下得厨房，出得厅堂。西红杮可以做得到，任凭岁月沧桑如何变故，在灶台可以做成可口的汤，汤里加些蛋花、葱花，出锅时蒸气腾腾、雾气袅袅，清香扑鼻。天底下的美味浓缩在一碗汤里，感觉这餐饭吃得分外香。是不是西红杮对人们的味觉有种不可抗拒的东西，诱惑着人们对它滋生种种偏爱呢?果盘里的西红杮倒是比厨房的要寂静安分多了，圆圆溜溜的样子，周身焕发着明朗的红润色泽，让人联想到柿子和西瓜中的红瓤。柿子定位在水果，身份明确，内有籽核，不可吞之。而西瓜厚颜厚皮，西红杮衣如薄纸，前者懵着、藏着，一刀切下去，才知道瓜好瓜坏。而后者，敞开心扉，坦诚相待，根本用不着拨皮去籽，直接送进嘴里，要的就是那种酸酸甜甜、甜甜酸酸的口感。西瓜、西红杮，两种水果真是没法比啊。

好像人们对西红杮还有另一种说法，说它的身份有些暧昧、妩媚。猜想主要原因它从西方来，人们开始好奇，这洋玩意儿到底是什么。早先，有一位外国公爵以为西红杮是观赏植物，外型由小变大，色泽由青转红。公爵欣赏西红杮的美丽，克制想要咬它一口的欲望。后来人们可想而知，西方人发现了西红杮的食用价值，因此市值在各国各地疯长起来。

可是，西红杮到底定位于蔬菜还是水果呢，至今没有一个确切的说法。但是毕竟，西红杮的身价摆在那里，同时西红杮的尴尬也摆在那里，它渗透了旧时光的味道，却从没有衰老的迹象，至今它所拥有的价值依然不菲。