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  • 饭店菜品研发部工作计划范文

    饭店菜品研发部工作计划范文

    时光荏苒,XX年已经结束,新的一年已经到来。回首过去的一年,感慨万千,很感谢xx餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作平台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力...

  • 问题菜品导致退菜、打折的相关赔偿规定

    问题菜品导致退菜、打折的相关赔偿规定

    为了弥补酒店因问题菜品导致消费者退菜,账单打折的损失,现作出如下细则规定:一、由于菜品问题导致的退菜,则由该菜品厨师赔偿问题菜品售价的60%。如在一个月内,该菜系厨师连续出现三次以上(不含三次)菜品问题投诉,则按该问...

  • 饭店菜品加工人员劳动协议(精选3篇)

    饭店菜品加工人员劳动协议(精选3篇)

    饭店菜品加工人员劳动协议篇1甲方:____________乙方:____________甲、乙双方在平等、自愿共同协商的基础上,达成一致协议,特签订本合同,以便共同遵守。同时乙方业已知悉甲方的入职须知及人事管理制度,并同意遵守各项规定。...

  • 饭店菜品研发部的年度工作计划

    饭店菜品研发部的年度工作计划

    时光荏苒,2014年已经结束,新的一年已经到来。回首过去的一年,感慨万千,很感谢xx餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作平台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能...

  • 中秋团圆菜品,意头菜寄乡思大纲

    中秋团圆菜品,意头菜寄乡思大纲

    俗话说:花好月圆,中秋是个团圆的好日子,这也是一家人团聚的理由。象征着和睦、幸福的团圆饭以及一家人围在一起赏月成了每个佛山家庭的重头戏。在佛山人的传统习俗中,除了月饼外,团圆饭的菜式以意头菜取胜,还有各种极富地方...

  • 川菜菜谱大全:六道特色肥肠菜品

    川菜菜谱大全:六道特色肥肠菜品

    喜欢吃川菜的朋友注意啦,下面是小编为大家收集的关于川菜菜谱大全,小编为大家介绍六道特色肥肠菜品,欢迎大家阅读!鲜椒肥肠鱼制法:1·把草鱼宰杀治净,剔下鱼头、鱼尾及鱼大骨,斩成块纳盆后,加盐、料酒和姜葱码味,2&midd...

  • 小雪养生菜品

    小雪养生菜品

    小雪以后天气更加寒冷,那么小雪养生菜品有哪些?①芝麻兔【原料】整只兔子,黑芝麻、姜、葱、花椒、盐、味精、香油适量。【制作】兔子洗净开水煮沸5分钟捞出,黑芝麻炒香待用,锅内放入清水烧开后,把姜、葱、花椒、盐投入,再将...

  • 菜品文化范例

    菜品文化范例

    一道配上一个质、养、味美的菜品,响亮、上口、易记的菜名,成为一个上等的品牌菜品,不仅具有品尝价值,而且利于商业推广。起名如此重要,所以餐饮界常有人研究菜肴的命名,还有不少餐饮企业甚至挖空心思在名称上大做文章,搞“噱...

  • 菜品采购合同书样本(精选6篇)

    菜品采购合同书样本(精选6篇)

    菜品采购合同书样本篇1甲方(需方):乙方(供货商):本学期由乙方为甲方食堂供应米粉、馒头等即食食品。为了保护供需双方的合法权益,并让甲方用上安全卫生的放心食品,确保甲方全体师生员工的身心健康,经甲、乙双方共同协商后,...

  • 中学食堂菜品采购协议书(精选3篇)

    中学食堂菜品采购协议书(精选3篇)

    中学食堂菜品采购协议书篇1采购方:(以下简称甲方)地址:联系电话:法定代表人:供应方:(以下简称乙方)地址:联系电话:法定代表人:根据《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国食品安全法》及国家有关规定,甲乙双方本着平等、...

  • 中秋团圆菜品,意头菜寄乡思

    中秋团圆菜品,意头菜寄乡思

    俗话说:花好月圆,中秋是个团圆的好日子,这也是一家人团聚的理由。象征着和睦、幸福的团圆饭以及一家人围在一起赏月成了每个佛山家庭的重头戏。在佛山人的传统习俗中,除了月饼外,团圆饭的菜式以意头菜取胜,还有各种极富地方...

  • 菜品文化

    菜品文化

    一道配上一个质、养、味美的菜品,响亮、上口、易记的菜名,成为一个上等的品牌菜品,不仅具有品尝价值,而且利于商业推广。起名如此重要,所以餐饮界常有人研究菜肴的命名,还有不少餐饮企业甚至挖空心思在名称上大做文章,搞噱头...

  • 7道鱼头菜品做法大全

    7道鱼头菜品做法大全

    鱼头也有很多做法,你会几种呢?下面是小编为大家收集的关于7道鱼头菜品做法大全,欢迎大家阅读!印象鱼头销售特色我做的这道菜跟别人做的蒸鱼最大的区别,相信看图就能看出来了。我们将鱼头剁成小块,这样利于鱼在烹调过程中...

  • 菜品文化大纲

    菜品文化大纲

    一道配上一个质、养、味美的菜品,响亮、上口、易记的菜名,成为一个上等的品牌菜品,不仅具有品尝价值,而且利于商业推广。起名如此重要,所以餐饮界常有人研究菜肴的命名,还有不少餐饮企业甚至挖空心思在名称上大做文章,搞噱头...

  • 饭店菜品研发部年度工作计划范文

    饭店菜品研发部年度工作计划范文

    时光荏苒,XX年已经结束,新的一年已经到来。回首过去的一年,感慨万千,很感谢xx餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作平台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力...

  • 酒店菜品供应合同(精选3篇)

    酒店菜品供应合同(精选3篇)

    酒店菜品供应合同篇1酒店菜品供应合同甲方(订购方):法定代表人:乙方(供应方):法定代表人:上述双方经平等自愿协商,签订本合同以共同遵守。一、供货范围包括但不限于甲方酒店用餐所需蔬菜、肉类、作料等食用材料(以下简称“食材...

  • 食堂菜品卫生管理方案范文(精选10篇)

    食堂菜品卫生管理方案范文(精选10篇)

    食堂菜品卫生管理方案范文篇1一、指导思想:诚信服务、用餐自愿;自愿参与、共同受益。二、管理体制:伙食团由总务处负责日常管理,根据需要设立。1、伙食团长:郎守宏主要职责:负责伙食团日常安全、卫生及饭菜质量的检查。2、...

  • 品读《菜根谭》演讲活动策划书

    品读《菜根谭》演讲活动策划书

    活动主题:声情并茂品“菜根”活动时间:xx年8月10日19:00-20:30活动地点:协会秘书处(观音桥步行街红鼎国际a座1106)策划主办单位:演讲协会赞助单位:活动内容:10余位演讲爱好者,穿越喧嚣,相聚品读《菜根谭》,分享心得、共享智慧、乐...

  • 蔬菜食品供货合同(精选22篇)

    蔬菜食品供货合同(精选22篇)

    蔬菜食品供货合同篇1甲方(需方):___________________乙方(供货商):_________________本学期由____________为甲方食堂供应____________。为了保护供需双方的合法权益,并让甲方用上安全卫生的放心食品,确保甲方全体师生员...

  • 菜市场食品安全经营承诺书

    菜市场食品安全经营承诺书

    食品安全是人生大事,签订承诺书必不可少。下面本站小编为大家精心整理了菜市场食品安全经营承诺书,希望能给你带来帮助。菜市场食品安全经营承诺书一:为建立安全、放心的消费环境,确保人民群众的人身健康安全,中心集贸市场...

  • 春节家宴20道精品菜菜谱和做法

    春节家宴20道精品菜菜谱和做法

    20xx春节年夜饭吃什么好?过年吃什么菜好?过年做什么菜好?20xx春节过年家宴菜谱有哪些推荐呢?下面本站小编为您推荐20xx春节家宴菜谱20道精品菜。春节家宴20道精品菜第一道大菜---笑料滚滚好利来------鲜虾文蛤魔芋煲原...

  • 春节家宴18道精品菜推荐

    春节家宴18道精品菜推荐

    过年吃什么菜品好呢?春节家宴适合做什么菜呢?春节家宴如何搭配有寓意又好吃的菜肴呢?今天本站小编为您推荐20xx最新春节家宴20道精品菜。(本文图片来源于网络)春节家宴18道精品菜推荐1:秘制红烧肉【材料】带皮五花肉1块...

  • 春节家宴18道精品菜及做法

    春节家宴18道精品菜及做法

    20xx春节家宴吃什么好呢怎么做呢?有什么好的春节家宴菜谱菜品推荐呢?下面本站小编为您推荐18道精美的春节家宴菜谱菜品及做法。20xx春节家宴18道精品菜推荐一、糖醋小炸弹【材料】鹌鹑蛋.番茄酱,醋,酱油,糖,鸡精【做...

  • 蔬菜种子的品牌宣传广告词

    蔬菜种子的品牌宣传广告词

    现在蔬菜种子的品牌越来越多,那么怎样的广告词才能招揽更多的客户呢?下面是本站小编带来关于蔬菜种子的品牌宣传广告词的内容,希望能让大家有所收获!蔬菜种子的品牌宣传广告词摘抄1.华耐精种,种出未来。2.今年过节不收礼...

  • 川菜菜谱大全

    川菜菜谱大全

    川菜即四川菜肴,是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。下面是小编为大家收集的关于川菜菜谱大全,欢迎大家阅读!一、米椒跳水蛙原料:牛蛙500克、红小米辣圈100克、泡椒丝100克、子姜丝80克、鲜花椒10克、葱花...