蘑菇汤西餐做法
你爱吃蘑菇吗?爱!你爱煲汤吗?爱!那好,今天带你一起来看看这个备受我们喜爱的蘑菇该怎么做成美味又营养的汤吧。下面由本站小编给大家带来的蘑菇汤西餐做法,希望各位客官喜欢!
蘑菇汤西餐做法1、豆苗蘑菇汤材料
豆苗、口蘑、金针菇、姜、色拉油、鸡精、味精
做法
1.豆苗、金针菇洗净,口蘑洗净切片,姜去皮切片。
2.水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。
3.水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。
4.水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火
蘑菇汤西餐做法2、奶油蘑菇汤材料
蘑菇200g淡奶油500g白葡萄酒20ml白胡椒粉5g香叶2片洋葱1/4个蒜2瓣盐5g黄油20g
做法
1洋葱切丁、蒜切末,蘑菇一切四
2热锅入黄油入洋葱、蒜末、炒香后加入香叶
3加入蘑菇块,炒上色
4入白葡萄酒,待酒挥发,加水至莫过所有食材。大火烧开调至小火烧到蘑菇完全熟
5将锅中食材全部倒入打碎机
6打碎后全部回锅,加淡奶油加盐、白胡椒粉烧开后小火至浓稠 装入容器,用淡奶油装饰
蘑菇汤西餐做法3、巴西蘑菇汤材料
巴西蘑菇(干货)约10朵鸿喜菇约一巴掌大美白菇约一巴掌大洋葱一颗南瓜半颗牛奶一碗胡椒粉适量盐适量
做法
1将菇类及洋葱洗净切好备用,巴西蘑菇是干料所以先泡水让它开,南瓜是蒸熟的
2加入少许油,将洋葱炒到有香味后,放入菇类一同拌炒数秒,再将炒好的放入果汁机里打碎,口感可视个人而定。在这边我是有留巴西蘑菇切碎末,未加入打碎行列。
3约半锅的水+已打好的南瓜菇菇泥+切碎的巴西蘑菇,滚熟后加入约一碗的牛奶,可减少过度煮沸
4面包是自己用面包机做的~是可可起司和金瓜甲胖,切成小方块后放入烤箱,硬度可视个人而定,我就喜欢酥硬的口感
5品尝后,瞬息而来的是农村的气息,乡野间的景色也映入眼帘。
-
中餐宴席礼仪知识2022(精选17篇)
中餐宴席礼仪知识2022篇1宴会通常指的是以用餐为形式的社交聚会。可以分为正式宴会和非正式宴会两种类型。正式宴会,是一种隆重而正规的宴请。它往往是为宴请专人而精心安排的,在比较高档的饭店,或是其他特定的地点举行的,讲究排场、气氛的大型聚餐活动。对于到场...
-
中餐席位礼仪知识(精选15篇)
中餐席位礼仪知识篇11、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。2、用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。3、在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。4、吃中餐首先要注意筷子的使用。中式餐饮的主要...
-
中餐上菜顺序礼仪2022(通用6篇)
中餐上菜顺序礼仪2022篇11、菜前先询问主人上菜时间,同时祝客人用餐愉快,2、(1)上菜前先准备客人所需要的酒水、及菜品所配备的器皿,客人点了白酒要准备白酒所需的器皿,还要准备所需的一些公杯,在多备一些杯子,以便客人需要;(2)在给客人倒酒时,倒酒的标准为白酒9分满,...
-
中餐礼仪的用餐关键点(通用5篇)
中餐礼仪的用餐关键点篇1上菜的顺序中餐上菜的顺序一般是:先上冷盘,后上热菜,最后上甜食和水果。用餐前,服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的,最好不要用它去擦脸。在宴席上,上鸡、龙虾、水果时,有时送上一小水盂(铜盆、瓷碗或水晶玻璃缸),水上飘有玫瑰花瓣或柠...