秋季养生三步走:补虚 清肺 润燥
第一步养阴补虚
滋阴润肺的第一步首先要养阴补虚,了解自己的体质才好对症进补。如果呼吸浅短、声音低微、神倦懒言、动则汗出、食欲减少属于气虚体质,用黄芪、党参、西洋参沏水喝,或者做粥喝是最简单的进补方式。如果面色苍白、口唇淡白、夜热盗汗、肌肤枯涩、舌淡红无苔则属于血虚体质,可用当归、红枣、何首乌、桑葚做粥,炖鸡汤、炖肉时也可以加点。如果颧面潮红、口燥咽干、盗汗、尿少而赤、大便秘结、舌红少苔则是阴虚体质,可在熬粥的时候酌情放些麦冬、五味子、山药、百合等。
第二步补水清肺
秋季汗液蒸发比夏天闷热时要快,人体比较容易缺水,所以滋阴润肺的第二步要知道如何补水。除了通过多喝水来补充水分以外,还可以加些蜂蜜调理肠胃。最好在清晨醒来时饮一杯蜂蜜水,有利于机体的补充和净化。需要特别注意的是,很多人喜欢早上喝盐开水,认为能清肠排毒,事实上早晨是人体血压升高的第一个高峰,喝盐开水会使血压更高,这种做法应予以纠正。
此外,很多水果水分含量高,能保持肺和呼吸道润滑,应在秋季多吃。如梨,食用的方法很多,可以生食、榨汁、炖煮,或者与荸荠、甘蔗等榨汁同服。梨能清热解毒、润肺生津、止咳化痰,对支气管炎等症有较好的效果。
第三步以食润燥
滋阴润肺还少不了饮食调养,秋季凉爽的气候使人胃口大开,进食一定要注意不可太随意,应以润燥为前提。“以食润燥”是符合中医说的秋季调理肺脏原则的。像鸭肉、海参等食品为此时席上佳品,鸡肉、牛肉、鸽肉等较为平和的食物也可适当食用,但羊肉、狗肉等温热食物,除了阳虚体质者,应尽量少吃。
除了饮食上注意外,适当用些润燥的中药,如沙参、玉竹、怀山药、百合、芦根等,也可以促进呼吸道及胃肠道的腺体分泌,这些中药可以和鱼或鸭一起煲汤食用,能有效避免秋燥。老年人或者身体较虚弱的病人也可用一些西洋参炖服,达到益气养阴的作用。
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