重庆人冬至吃什么
冬至是二十四节气的其中一个节气,下面小编为大家精心搜集了关于“重庆人冬至吃什么”的详细解答,欢迎大家参考借鉴,希望可以帮助到大家!
【冬至第一汤方:羊肉汤】
天气阴郁,宜养肉汤,下猛料 。羊肉汤有小太阳的作用。体内有一轮小太阳,温煦四肢,明润气色,这就是古人说的“正气存焉”。羊肉汤可以温肝血肝阳。但是也要注意:有皮肤病、过敏哮喘及某些肿瘤的人不宜吃羊肉哦。
【冬至水饺】
“冬至到,吃水饺”,不吃会掉耳朵哒。虽然饺子是北方食物,但是现在已经占领全国的餐桌了,在重庆也必须吃。北方是蘸酱,我们重庆吃红汤水饺呀。同学们,阑园的饺子在蘸辣椒的,筱园和松园有红汤饺子哦。
【南方汤圆】
“冬至到,汤圆圆”,南方人最喜欢吃汤圆,尤其是在冬至。因为在南方,一直延续着“冬至大过年”的老习俗,冬至比春节还要重要的日子。所以呀全家要在一起吃个“过冬”饭,象征团圆的汤圆肯定是少不了的啊。
【辣椒火锅】我们重庆人喜欢长痔疮,同时也好辣,重庆阴冷潮湿,冷的是骨子,北方干燥,冷的是皮肤。辣椒有驱寒增温效果,所以在重庆冬天尤其是冬至必须吃顿又红又辣的火锅!
【冬至上火怎么办?】
上面推荐的羊肉汤是温补的,有些人虚不受补,吃了会上火。这种情况就要暂停温补了。
爱上火的人一般有些阴虚,这种体质如果贫血,先记着不要补,要先滋阴。滋阴有个最简单的方法喝大米粥油,医书上说,大米煮出来的米油,滋阴之功胜熟的。
如果你感觉身体有上火的症状同时,还伴随有身体无力和虚弱感,基本就是“虚火”的表现,“虚火”就是欠缺的意思,建议不再用降火药,这样会越来越虚。这个时候就可以煮一碗温热的大米粥油喝。既润泽五脏,又养胃气。另外,甘蔗、莲藕、白萝卜也都是很好的消火食物
同时也要高诉女生冬至尤其要注意,女属阴,为凉性,在冬至要注意保暖、早睡、养血,不然很容易出现月经不调、痛经等不适症状。
冬至的老习俗
一天一笔写完这9个字,春天就来了。
从冬至这一天起,以九天作一单元,连数九个九天,到九九共八十一天,冬天就过去了。
这个《九九消寒图》来自清朝道光皇帝。“亭前垂柳珍重待春风”九个字,每个字都是九画,写完共需九九八十一天。道光皇帝让大臣们每天写一笔,九个字写完,春天也就到了。
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