食堂服务员的工作职责（精选12篇）

食堂服务员的工作职责 篇1

1.完成医院食堂餐厅服务员工作

2.根据所负责区域的订餐情况，就餐人数和时间。有关特殊要求,做好针对性的服务。

3.开餐前按要求做好桌椅，餐具及环境的卫生，按标准摆台，准备好各种用品，确保餐具的充足，卫生，清洁，无破损，整齐排列桌椅。

4.按规定时间站位，面带微笑自然，以饱满的精神迎接客人。

5.客人到时，主动问好，拉椅让座，根据人数加撤餐位。

6.席间，请字开头谢不离口，随时保持微笑和礼貌用语，并使用普通话。

7.餐中随时注意客人以餐厅前的一切状况，以便达到更好的协助服务，更优质的完成服务。

食堂服务员的工作职责 篇2

1.为员工进餐提供优质服务，做好开餐供应和清洁卫生工作，每餐配菜认真分量均匀;

2.负责每餐取餐、划卡和餐券统计工作;

3.经常巡视发现脏物及时清理保证餐桌、地面干净餐后按质量要求清理卫生;

4.及时补充食物和酒水等;

5.收餐后协助其他班组开展工作;

6.负责所属范围环境、设备、用具的清洁卫生及保管、保养、报修工作。

食堂服务员的工作职责 篇3

1.清洁并保持餐厅内设备和环境的卫生。

2.严格按照服务标准打扫、布置餐厅。

3.协助食堂厨师做好蔬菜原材料的拆、理、洗工作。

4.做好公司接待用餐开餐前的准备、餐中服务和餐后收尾工作。

任职要求：

1.高中及同等学历。

2.吃苦耐劳、责任心较强，服从工作安排。

3.熟悉餐厅服务流程，懂餐厅礼仪。

4.良好的沟通能力。

食堂服务员的工作职责 篇4

工作职责:

(1)接受管理员分配的服务工作，向干部、职工提供优质服务;

(2)负责开餐前的准备工作。

(3)爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。

(4)搞好用餐前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。

(5)保证各种用品、调料的清洁和充足。

(6)配合领导工作，服从领导指挥，团结及善于帮助同事工作。

任职资格:

(1)年龄18-50周岁，须持有健康证，能吃苦耐劳;

(2)形象气质佳，性格开朗大方，普通话标准;

(3)积极的工作态度，工作勤奋认真，责任心强，有较强的服务意识，服务领导指挥，具有团队精神;

(4)初中以上学历，接受服务工作，工作踏实认真。

食堂服务员的工作职责 篇5

1、按时到岗，接受领班分配的任务。

2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。

3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品。

4、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息。

5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节。

6、完成上级布置的其他各项任务。

7、可以接受夜班。

8、提供食宿.

食堂服务员的工作职责 篇6

1、接受领导分配的服务工作，向客人提供优质服务;

2、搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好;

3、爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁，保证各种用品、调料的清洁和充足;

食堂服务员的工作职责 篇7

1、负责餐厅早餐、晚餐售卖

2、餐厅店铺清洁

3、利用收银系统进行收银

要求：

1、性格开朗，能很好地跟在校生交流;

2、形象气质好

食堂服务员的工作职责 篇8

1、负责饭堂服务及卫生管理。

2、负责医院、养老公寓的点餐、分餐、送餐、接待等工作。

3、负责饭堂厨房日常工作协助。

4、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结善于帮助同事工作。

5、熟悉电脑操作可往食堂文员、主管助理、食材仓管方向培训发展。

食堂服务员的工作职责 篇9

1.自觉遵守公司内的各项规章制度，工作安排;

2、仪容仪表大方，着装整洁，准时参加公司各项例会;

3、按要求做好责任区内、餐台、吧台的环境卫生;

4、做好餐具各项补充，以使替换;

5、熟知公司内提供的饮品和酒类以及小吃

6、做好收尾结束工作，做好防火、防盗。

食堂服务员的工作职责 篇10

岗位职责：

1、负责食堂水菜的清洗，负责碗碟筷的餐前餐后的清洗和消毒，负责餐桌椅、台布和大厅地面、房间卫生和洗手间卫生的清洗和消毒，负责每餐餐具、汤和饭菜的摆放和回收，负责临时送餐和备餐以及餐具的回收，负责临时餐的茶水供应和酒菜的摆放以及用餐后的卫生处理，确保食堂良好卫生和优质服务。

2、完成上级管理人员安排的其他工作。

任职要求：

1、学历：初中或以上学历

2、经验：有1年以上相关工作经验者优先

3、技能：能使用office办公软件者优先

4、素质：吃苦耐劳，有服务意识，有团队合作精神

食堂服务员的工作职责 篇11

工作内容

1. 参加食堂就餐配餐服务工作。

2. 负责工作区域内的卫生清洁，和餐具摆放。

3. 做好食堂包厢的接待服务工作。

4. 对食堂的所有台账，登记成册.

任职资格:

1. 有相关餐厅酒店工作经验，酒店管理餐饮专业者优先。

2. 普通话标准，形象好气质佳性格开朗工作积极主动，有较强的沟通能力。

3. 工作时间上午10:00—19:00 年龄40岁左右

食堂服务员的工作职责 篇12

1、专门为警官学院首长、领导提供用餐服务;

2、按照上级安排认真做好接待区域卫生，准备好各种用品，确保用餐时正常使用;

3、接待时应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感;

4、运用礼貌语言，提供优质服务;