酒店岗位职责集合（精选6篇）

酒店岗位职责集合 篇1

1、随时向主管报告备餐情况，根据菜单的菜式，准备好各种调味品和其他用具。

2、认真接听电话，安排好出菜的.快慢，把客人的不同口味，不同生活习惯及时通报厨房。

3、确保备餐间环境及一切食品用具符合规定标准。

4、交待传菜员认真看菜单，做到出菜准确无误。

5、督促下属做好开市前的一切准备工作。

6、勤于走动随时掌握出菜的情况。

7、做好收市的收尾工作。

8、负责餐厅洗碗间，通道和餐厅的公共区域的卫生工作。

酒店岗位职责集合 篇2

1.服从财务经理的安排，按规定的程序与标准进一步审核夜审所做的收入报告，修改入账，并负责与应收款核对账目，确保每日收入核数的真实准确

2.在电脑上修改夜审所做报表，包括收入报告、就餐人数报告、客房统计报告、夜间报告，及时无误发送给各有关部门。

3.完成挂帐报表与应收款对账后，将挂帐报表输入电脑，并打印存档

4.根据总出纳送来的交款登记表作长短款报告

5.每日将总出纳支票托收的情况作专项记录，月底将记录提供给总账，以便核对

6.审核每日海鲜销售、迷你吧销售、各吧台销售、燕鲍翅销售汇总;审核帐单使用情况、发票使用情况;审核早餐券、压金单、折扣情况。

7.审核酒店内部人员长途电话费用，并作分析报告。复核夜间核数所做的房费、餐饮收入汇总表及有关业务交易记录。

8.复核挂账及信用卡交易单之后，再转交应收款

9.审核电话房记录的电话收入是否正确计入客人账单内(在酒店具备电脑店收费系统情况下，检查电脑极力是否正确)。

10.审核其它营业点收入诸如：桑拿按摩、游戏室、保龄球、洗衣、商务中心、健身房等

11.对照收到的宴会通知单，检查如菜谱价格、人数及其它收费项目是否账单相符。

12.对照电脑记录是否与实际单据相符。

13.符合所有现金代支、扣数等交易都有正当理由、有效批准及附件等，将有疑问的单据交财务经理/财务总监。

14.确保所有餐厅取消或作废的账单都有餐厅经理签批及注明原因，抽查账单上的价格是否与菜谱上价格一致。

15.制订并执行培训计划，对核数员进行考核评定，向上级提出对员工的奖惩建议。

酒店审计主管岗位职责 篇4　　(1)为前堂部内电话总机操作组之组长，主理该小组之所有事宜。

(2)协助前堂部经理监督和控制电话总机操作组之工作程序。

(3)协助及指导所有的电话操作事宜。

(4)向客人提供优良及有效率的服务素质。

(5)处理住客之电话投诉及该小组员工的'投诉事宜。

(6)听取住客之意见及解答住客之疑难问题。

(7)督导电话总机操作员之工作及监察其操作，仪表及对客人之言谈态度。

(8)尽量满足住客的特别要求，如长途电话之安排等。

(9)主理电话总机操作组所需之耗用品的控制。

(10)每星期召开主持电话总机操作组会议一次。

(11)负责所有电话询问事宜。

(12)编制电话总机操作组内之员工假期及换班表。

(13)安排小组内之一切人事调动。

(14)培训电话总机操作员。

(15)当值于紧急情况下，如暴雨情况下，电话总机操作员未能及时上班时。

(16)定期盘点电话总机操作组之财物。

(17)提高小组内各员工的款待水准及士气。

(18)记录当天在电话总机操作组内所发生之特别事情于该组之记事簿上。

(19)协助执行电话总机操作员之纪律处分。

(20)评核电话总机操作员之工作表现及态度。

(21)制定完善的电话总机操作组之文件档案处理系统。

(22)协助前堂部经理制定电话总机操作组之预算。

(23)主理电话及电话线路之维修申报事宜。

酒店岗位职责集合 篇3

工作职责：

1、负责区域内酒店的拉新拓展；

2、维护酒店关系，培训酒店前台操作日常管理系统；

3、根据区域的特点制定不同的'方案，为商家提供多样性地推支持建议；

4、管理维护区域内酒店，持续保证业绩增长。

任职资格：

1、大专及以上学历；

2、具有销售经验，行业不限，其中有酒店、团购、ota工作经验优先考虑；

3、了解o2o行业的基本情况；

4、形象气质良好，有亲和力，较强的沟通谈判能力；

5、工作积极主动，并能独立开展工作，能承受较大压力；

6、诚信、敬业，注重业绩导向。

酒店岗位职责集合 篇4

一、层级关系

直接上级：人事行政部经理、人事行政部副经理

二、任职要求

1、大专以上学历，文秘等相关专业

2、20周岁以上

3、形象佳、文字能力强

4、具有一定的英语基础

5、一年以上人力资源管理从业经验

6、沟通协调能力强，具备良好的团队素质

三、岗位职责

1、负责部门相关的文书工作。

2、负责文件存档、上传下达。

3、负责相关的接待工作，如：安排经理与客人的会见、处理客人投诉等。

4、会议安排，并做好相关记录、整理归档。

5、处理日常的`行政事务。

6、完成领导交办的其他任务。

酒店岗位职责集合 篇5

工作职责

1、努力提高oyo酒店入住率，确保每月业绩目标的达成;

2、营销分区内的旅行代理，促成签约合作;

3、负责建立合作群体(旅行代理等)并维护与合作代理的`关系，拓展区域分销规模;

4、管理销售业绩，计划并落实分区的客户拜访工作;

5、个人销售业绩贡献，帮助分区业绩目标达成;

6、维护现有销售渠道，并致力拓展新渠道，驱动业绩增长;

7、为分区内销售激励计划&市场营销活动贡献想法并帮助实施，以确保营收增长;

8、做好市场需求分析及预测，保持竞争分析思维，驱动销售平稳增长。

职位要求

1、 2年以上的酒店渠道销售经验(如旅行社、mice、wholesale等);

2、拥有良好销售思维及专注力;

3、沟通流利，且拥有良好的控场能力;

4、思维敏捷，工作热情，积极主动，展现良好的职业道德。

酒店岗位职责集合 篇6

1、按时到岗保持门卫值班室及相关包干区域的卫生；

2、劝阴衣官不整、无关闲散人员、拾慌人员、精神或行为不正常人员和乞丐人员进入酒店；

3、维护大门及酒店周围的正常秩序，保证大门及周围的.道路畅通，大门两侧10米内严禁停放三轮车和出租车；

4、按规定使用、操作电控门开关和遥控器；

5、对进出酒店的非住店客人车辆和夜间23：00至凌晨6：00进出酒店的车辆要严格进行登记；

6、对进入酒店的车辆发给停车证，以保障客人车辆安全，出门时收回停车证；如有客人将证遗失，应按规定要求礼貌进行赔偿和查寻；

7、对会见员工的来访人员按要求进出登记；

8、对外来文件礼貌接收后，按规定要求呈报；

9、按要求对24：00以后进出酒店的员工进行登记；

10、自行车和摩托车严禁进入酒店，如是到酒店消费的客人，应礼貌请其将车停放在车场；

11、负责夜间酒店外围车场安全巡查工作；

12、防止牲畜窜入酒店破坏植物草坪；

13、对进入酒店人员注意观察如有疑问人员及时与大厅和监控联系处理；

14、做好交班工作，集体点名下班；