2023年餐厅仓库管理员职责（精选15篇）

2023年餐厅仓库管理员职责 篇1

一、人事管理

仓库保管员的人事档案划分于财务部门统一管理，日常工作中要做好与财务人员的配合，及时准确的上报相关数据。

二、建账管理

1、仓库管理员按公司财务部门要求必须合理设置各类原材料和物资的明细账簿和台

账。原材料仓库必须根据实际情况和各类原材料的用途、类别、数量、单价，建立相应的明细账。

必须严格按照仓库管理规程进行日常操作，仓管员对当日发生的业务必须及时逐

笔登记账簿，做到日清月结确保物料进出，及结存数据的准确无误。保证账物一致。

做好各类物料的日常核查工作，仓管员必须对各类库存物料定期进行检查盘点，

做到账物一致。如有差错及时向领导反映，以便及时调整。要按月编制报表，报送领导及财务部门进行财务核算。

仓管员负责每月校方结账，做到账目明确，货款清楚，包括水电的费用。

三、入库管理

1. 物料进库时，仓管员必须凭送货单、检验合格单办理入库手续;拒绝不合格或手续不

齐全的物料入库，拒绝只见发票不见实物的现象。

2.供货商送货、食堂领料时间集中在上午9：30分之前、下午16：30分之前进行，要

负责做好与供应商之间的协调工作。入库时，仓管员必须核对物料的质量、数量、进货日期、生产日期、保质期、包装情况、索证情况、单价、金额等项目，如发现物资质量等不符合要求时，不得办理入库手续。按照入库时间的先后分类存放做到先进先出，以免贮存时间过长而生虫、发霉。

3. 入库单的填写必须正确完整，供应单位名称，应填写全称。入库单上必须有部门领导、

仓库保管或收料人签字，供应商要在入库单上签名以表确认货物已送到，保证字迹清楚。(入库单为三联，其中第一联仓库留存和记账依据、第二联附送货单交财务记账、第三联给送货单位作为结算货款凭证)。

4、入库单要于次月5日前上交于财务部门，月末根据入库单存根领取次月入库单，领取

入库单时财务人员要做好登记，仓库管理员要保证入库单号码的连续性。

四.库内食品的卫生管理

1、库内的各类食品、食品原料与成品，成品与半成品，正常食品与卫生质量有缺陷的食品，短期存放与较长期存放的食品，具有异味的食品(如海产品)和易于吸收气味的食品(如面粉)，要分开存放并有明显标识。

2、存放的食品应与墙壁、地面保持一定的距离。一般要求是，离地为40~50厘米，离墙

30厘米，以利于通风换气;货架之间应有一定的间距，中间留有运输货物的通道。

3、建立库存食品定期检验制度，对库存食品，随时掌握所贮存食品的保质期，防止发生霉烂、发软、发臭、虫蛀、鼠咬。

4、仓库要定期打扫，清库时应做好清洁消毒工作，库内消毒可用乳酸菌熏蒸，禁止用农

药或其他有毒化学品。食品贮存库内不得存放农药等有毒有害物;及时处理不能继续使用或销售的食品。

四、出库管理

1、各类物料出库时，必须办理出库手续，领用物料必须由部门领导(或其指定人员)统

一领取，领料人员和仓管员应核对物品的名称、数量、单价、质量状况核对正确和方可发料;仓管员应开具出库单，经门领导、领料人签字，登记入账(出库单为两联，第一联仓库留存和记账依据，第二联交财务记账)。

仓管员在月末结账前要进行库存物料清查盘点，清查账物是否一致，发现问题和差错应及时查明原因，并进行相应处理。

五、物料明细管理

1、 每月月末根据当月入库单、出库单编制当月“物料盘点明细汇总表”，并将物料盘点

明细表上的数据汇总于“物料盘点汇总表”上。如有短缺或损坏物品需报废出库处理的，必须按审批程序经领导审核批准后才可进行处理，一律不得自行调整。报表一式两份，一份留存。一份报财务记账，次月5日前上报，如逾期不报者，公司经根据<奖惩制度>惩罚措施。

2、 特别注意：

(1)“物料盘点明细汇总表”编制完毕后要进行自查，务必保证“本月购入合计数”与

当月入库单上的合计数一致，“本月消耗合计数”与当月出库单上的合计数一致;内部食堂之间调拨原材料时，调出部门向接收部门开具出库单，做原材料出库，接收部门填制原材料入库单;

(2)编制“库存物资盘点汇总表”时，“本期消耗”一栏根据本食堂所消耗原材料数据

填写，调入其他部门的消耗单独填写，食堂消耗燃料液化气、一次性用品、劳保用品等物料要单独作为消耗填列，个人承包领料差价单独填列，务必保证“本期购入”与“物料盘点明细汇总表”上的“本期购入”数相符，“本期消耗”数相同做法。

2023年餐厅仓库管理员职责 篇2

1、负责公司物资的报关工作，配合后勤主管制定库房管理制度，建立监督制约机制，杜绝盗取自用等不良现象发生。

2、每天对仓库的门、窗及库区存放的物品进行巡查，发现异常情况立即报告。

3、每天检查库区内、外的防火设施，发现问题立即向后勤主管报告，及时进行整改。

4、合理安排库内堆位，预留足够的出入通道和安全距离、安全高度;物品堆放整齐，便于取用。

5、仓库内的每一种物品都要记入库存账，账上的物品名称、批号、规格、数量要与实物完全一致;出现问题时，不得随意更改，防止发生漏入库、多入库的现象。

6、物品出入库时，库管员要依据入库单、提货单核对出入物品的名称、批号、数量，准确地收发货物，填写各类单据，收发完成后，立即登记入账。

7、对入库商品要严把验收关，并做好验收记录，对发生损坏的物品拒收入库;所有物品先进先发，后进后发，防止因保管期过长而发生自然损坏。

8、入库时，要根据各类物品说明书中的保管要求，妥善保管：防潮物品(如纸及纸制品)上架保存;易碎物品要轻拿轻放，放在醒目位置并标注警示标识，防止压、撞、打;保持库内合理的干湿度，保证物资完整、不变质;贵重物品加锁保管。

9、杜绝手续不齐全的物品进出仓库。

10、物品出入的相关单据和库管台账要妥善保管，不得遗失，平时上锁保管，节假日加封条。

11、做好库存物品的统计工作，及时向后勤主管报告，督促采购员及时补缺。

12、完成领导交办的其他工作。

13、本岗位承担责任追究。京东快速购物货到付款

2023年餐厅仓库管理员职责 篇3

1、负责填写每月的采购计划表，注明各种物资的品名、数量。写明月库存量、月用量、申购量;

2、确保所负责的库房干净、整齐，每天都要检查水电气是否有跑漏现象;

3、在物品入库时，要根据申购的数量及规格，检查货物的有效期、数量、质量，符合要求方可入库;入库物品时装卸要轻拿轻放，分类码放整齐，杜绝不安全因素;

4、加强对库房物品的管理，做到符合防火要求及保持库内卫生，保证库存物品的完好无损，存放合理，整齐美观;

5、物品到货后及时入帐，准确登记，及时将出、入库单据交会计部，以防单据丢失;

6、发货时要做到按规章制度办事，领货手续不全不发货，如有特殊原因，需得到有关领导审批后方可出库;

7、发货后要及时按发货单办理物品的出库手续，登记并消帐;

8、经常与使用部门保持联系，如有积压，要提醒相关部门，以防浪费;

9、积极配合会计部做好每月的盘点工作，做到帐物相符，帐帐相符。

10、下班时要检查库房有无隐患，关闭电源，锁好库门，把库房钥匙妥善保管好。

11、对公司购进的单位价值在二千元以上的固定资产，一律按固定资产管理规定办理相关手续，并填写固定资产卡片;已经变动的财产，及时更改登记卡;

12、建立各类物品使用台帐，及时提供统计数据;

13、负责物品、财产保修卡的保管工作，以备保修期内查用。

14、负责公司药品的申购、领用与保管，并按期提供药品领用情况统计表报人事部门;

15、根据人事部门员工入职通知，按规定为调入新员工配置工服、劳保用品、办公用具等，并办理登记、上卡手续;

16、根据人事部门员工离职通知书，按规定收回离职员工劳保用品、办公用品，并签字确认。

2023年餐厅仓库管理员职责 篇4

1、负责仓库日常物资的验收、入库、码放、保管、盘点、对账等工作;

2、负责仓库日常物资的拣选、复核;

3、负责保持仓内货品和环境的清洁、整齐和卫生工作，科学管理货品库位，提出改进方案，保证仓库最大使用率;

4、信息系统数据的录入、填写和传递，相关单证、报表的整理和归档，定期核对数据并实地盘点

5、，对各仓库、收发区进行现场监督管理，5S推行、目视化管理的执行并进行检查;

2023年餐厅仓库管理员职责 篇5

1.负责仓库的商品保管、验收、入库、出库等工作。并电脑员、仓管员相互配合做好仓库的管理工作。及时汇报商品的库存情况, 确保发货的正常执行。

2.严格执行公司仓库保管制度，堵绝少装、混装、防止收发货物差错的出现。入库要及时登帐，手续检验不合要求,不准入库;出库时手续不全不发货，特殊情况须经有关领导签批。

3.合理安排商品在仓库内的存放次序，按商品种类、规格、等级分区存放，不得混和乱堆，保持库区的整洁。

4.重视仓储成本管理，不断降低仓储成本。妥善保管好库存商品、废旧包装的收集和处理，做好回收工作。各种用具等妥善保管、细心使用,促使延长使用寿命。

5.各类物资分类账目齐全,进出清楚,做到有据可寻,负责定期对仓库物料盘点清仓，做到帐、物两者相符，对报废产品及时清理,做好盘盈、盘亏的处理及调帐工作。

6.负责仓库管理中的入、出库单、验收单等原始资料、账册的收集、整理和建档工作，每月月底及时编制相关的统计报表，报财务部审核。

7.负责各专营店的盘点表核对工作(此工作量较大，由财务人员协助完成)。

8.协助财务人员完成整个财务工作，完成领导临时交办的其他任务。

2023年餐厅仓库管理员职责 篇6

1.负责面辅料仓管理工作。

2.负责仓库日常物资的验收、出入库、码放、保管、盘点、对账等工作;

3.能根据每个款的用料情况，与采购对接到料时间。

4.分类保管好各类原始单据，核对相关各类数据，并做好单据的保管。

5.负责保持仓内货品和环境的清洁、整齐和卫生工作;

6.负责仓库内摆放规范、整齐，做好防火、防盗、防破坏及日常维护工作。

2023年餐厅仓库管理员职责 篇7

职责：

1、按规格型号登帐建卡，标识正确，做到按生产批登记清楚，保证成品可追溯性;

2、配置相应的防火，防鼠设施，搞好仓库卫生管理，保证仓储整洁、整齐;

3、应用ERP系统，每月盘点，做到帐卡物一致;

4、及时根据生产和销售要求，做到及时发货，也要保证做到“同规格同型号、先进先出”原则;

5、完成上级交办的其他工作。

岗位要求：

1、学历中专以上，

2、1年以上仓储工作经验。熟悉物流管理业务流程;有医疗器械相关行业经验有限考虑;

3、熟练掌握相关办公软件。熟练操作ERP系统优先

2023年餐厅仓库管理员职责 篇8

1、 按照仓库管理规定，执行货品的验收、清点和登记工作。

2、 仓库日常发货、退货处理。

3、 操作软件系统，打印相关单据。

4、 按照仓库货品存放原则，对货品执行分区、分类上架存放。

5、 仓库货物单据管理。

6、 执行6S管理，实施对仓库环境的日常维护，确保仓库干净整洁，货品摆放整齐有序。

7、 协助上级做好防火、防潮、防盗等安全防范的工作，定期检查各种电器电源门窗等安全情况

2023年餐厅仓库管理员职责 篇9

1. 负责接货，确保货品入库完好，配合第三方物流出货。

2. 负责仓库商品的安全保障以及仓库办公用品的正常使用

3. 认真如实做好仓库货物的进出记录和库存物品的清单，分类，集中的做好物品的存放工作，确保仓库物品在保管期间保持完好状态。

4. 定期核对盘点库存保证数量准确无误并利用公司系统进行记录

2023年餐厅仓库管理员职责 篇10

1、负责仓库日常货物的扫描验货、入库上架、盘点理货等工作

2、负责仓库日常订单的拣货、扫描、包装、称重及发运等工作

3、负责仓库货品和环境的清洁和卫生工作

4、部门主管交办的其他事宜

2023年餐厅仓库管理员职责 篇11

1、负责原材料收货、检验、配料发货、库存管理等事务，确保及物料收、发、存及时准确;

2、原材料出入库记录与定期盘点，做到账、物相符;

3、仓库安全及6S管理，整理、整顿、清洁、安全，符合6S标准;

4、部门其他工作安排。

2023年餐厅仓库管理员职责 篇12

1.严格按照入库单的品名、数量、批号、规格及时准确入库

2.核对货物与订单批号一致性;扫码货单相符性;快递单挑扫描

3.做好日常仓库的相关记录及库区的货物摆放工作

4.每月完成仓库盘点工作

2023年餐厅仓库管理员职责 篇13

1、负责仓库物料的收发存管理，严格按流程要求收发物料;

2、负责定期盘点，及时、准确维护库存管理系统，确保仓库物品的帐、卡、物三者一致;

3、负责仓库区域管理，物料标识管理;

4、负责仓库各种单据的传递、保管、归档工作;

5、负责严格按照物品防护要求做好物品防护工作;

2023年餐厅仓库管理员职责 篇14

1、 负责天猫店铺快递单打印，店铺订单审核;

2、 负责仓库日常货品的验收、入库、码放、保管、盘点、对账;

3、 协助仓库日常订单的拣选、配货、复核、打包及发货;

4、 负责相关单证的保管与存档;

5、 仓库数据的统计、存档、帐务和系统数据的输入;

6、 部门主管交办的其它事宜办理。

2023年餐厅仓库管理员职责 篇15

1、执行物资管理中与仓库有关的工作，确保仓库作业顺利进行;

2、负责仓库日常物资的验收、入库、码放、保管、盘点、对账等工作;

3、负责仓库日常物资的拣选、复核、装车及发运工作;

4、负责保持仓内货品和环境的清洁、整齐和卫生工作;

5、负责相关单证的保管与存档;

6、仓库数据的统计、存档、帐务和系统数据的输入;

7、项目负责人交办的其它工作。