食品检验员的基本职责概述（精选13篇）

食品检验员的基本职责概述 篇1

职责：

1、保证检测工作的科学性、准确性，不允许出现作假违规等不合理操作;

2、 操作检测仪器和相关检测用具，完成对食品(农产品等)的检测;

3、记录检测数据，并按规范填写质量工作记录;

4、分析检测数据，并跟进并反馈检测结果;

5、实施检测技能的培训和考核;

6、管理和维护用于检测的仪器和设备，并记录相关文档;

7、完成上级主管交办的其他任务;

任职要求：

1、20-35岁，大专以上;食品科学和工程、生物技术及食品检测等相关专业 ;

2、拥有食品检测相关经历及食品检测相关仪器设备的使用检验，并能够独立操作者优先;

3、计算机熟练;

4、优先应届生亦可;

食品检验员的基本职责概述 篇2

1、负责公司的原辅料的入厂验收和相关台账的填写及归档管理工作。

2、负责洗手消毒的消毒液配置工作，负责车间酒精和消毒液的配置和浓度监督检查工作。

3、负责员工进出车间的洗手消毒和工衣工帽穿戴等个人卫生的监督检查工作。

4、负责车间虫害防治设施(灭蝇灯、灭蝇条、挡鼠板等)的检查工作。

5、负责车间的现场卫生的监督检查工作。

6、负责生产车间现场品质巡检工作。

7、负责化验室的产品检验(理化和微生物)和其他检测工作。

8、负责化验室药品的规范管理。

9、负责产品的留样管理。

10、负责化验室设备设施的维护和台账的建立及 检定计划编制和检定证书的保管等工作。

11、负责化验室的现场卫生的管理和维护。

12、负责相关记录的填写和归档管理，车间相关记录的定期收集和督促填写等工作。

食品检验员的基本职责概述 篇3

1、负责原料、半成品、成品的理化检验及微生物检验;

2、负责车间生产过程、车间环境、员工等微生物监测;

3、化验室的日常管理;

4、化验室设备的维护、保养和管理;

5、化验所需药品的采购申请，配置和保管;

6、品管部门检验记录的整理、归档、汇总等事务。

食品检验员的基本职责概述 篇4

职责：

1.负责产品质量抽样、检验、封存及留样登记

2.生产线半成品和成品的化验，生产过程中人员，空气，水质等的化验，原辅料在生产线上的使用监督。

3.汇总整理和保管好各种检验数据资料

4.对检验中发现的质量问题应及时进行信息、数据的分析，并及时向上级汇报

5.实验室测量仪器的清理、维护、保养

任职要求：

1.食品、化学或生物等相关专业

2.有1年以上食品饮料检验或相关行业工作经验，可接受优秀应届生

3.有食品检验员证书者优先

4.具有较强的沟通协调能力。

食品检验员的基本职责概述 篇5

职责：

1、原材料进货及储存过程中的检验。

2、生产线半成品和成品的化验，生产过程中人员，空气，水质等的化验，原辅料在生产线上的使用监督。

3、生产线上半成品和成品的质量控制。

4、原辅料及成品的质量问题反馈，信息汇总，协助主管进行供应商的年度审核。

5、实验室仪器的维护，保养和校对车间称。

6、实验室药品的配置使用及药品的管理。

任职要求：

1、熟悉FSSC220xx认证及HACCP体系

2、乳品行业相关工作经验。

3、较强的综合素质与心理品质，能适应倒班生产。

食品检验员的基本职责概述 篇6

1.负责模具首次试模样品的全尺寸及外观检测工作，并保留样品。

2.负责休模后样品的关键尺寸检测工作。

3.负责SPC、MSA、MFI检测及CAV扫描工作。

4.负责产品图纸的归档。

5.负责的Incoming尺寸检验。

食品检验员的基本职责概述 篇7

职责

1、认真做好公司产品微生物检验和记录工作;

2、负责实验室卫生工作，保持实验室洁净;

3、做好仪器的维护保养工作;

4、每日下班后负责水电安全;

5、完成上级交办的其他工作。

任职资格

1、食品相关专业，中专以上学历;

2、具备化验员的基本素质，认真执行公司检验工作;

3、具有检验员证书优先;

4、了解食品管理体系优先。

食品检验员的基本职责概述 篇8

- 负责测量和质检机加工零件与工装夹具

- 负责检测零件并出具测量报告

- 负责跟项目经理和现场经理沟通关于测量的事情

- 负责和客户沟通、讨论测量有关的事情

食品检验员的基本职责概述 篇9

1、完成产品相关检验工作(产品的潜在的、出现的质量问题);

2、做好检验记录和数据统计，真实和完整;

3、负责产品质量状态标识工作，严格控制不良品;

食品检验员的基本职责概述 篇10

1、负责根据新产品立项方案，组织新品开发检验，进行牛肉系列产品的检验;

2、新产品市场反馈信息收集及持续改进方案;

3、负责试吃和反馈菜品信息，把控产品品质;

4、上级领导交办的其他工作事项。

食品检验员的基本职责概述 篇11

- 确认和分析不良品，并对可疑品进行处置

- 协助处理产线质量问题

- 对现场员工执行QAP状况进行审核

- 对一线员工的质量培训(新的QAP或版本更新以及所有量检具的使用)

- 加入8D问题解决团队，对改善措施的执行情况以及效果进行跟踪确认

- 准备并提交出货报告

- 确保最新版本的文件在现场使用

-其余主管安排的任务

食品检验员的基本职责概述 篇12

1)根据公司要求及技术标准，对入库的原辅材料进行检验

(2)出具《原辅材料检验报告》，并判定原材料是否符合入库和使用标准

(3)根据工艺技术标准等要求，按生产工序及其检验规程，检验各道工序的产品质量

(4)根据产品检验规范，对产成品及出库产品进行检验

(5)对成品检验中出现的不合格品，监督其返工处理过程，并对返工后的产品进行再次检验

(6)对符合出厂要求的成品，出具《质量检验合格报告》

(7)根据检测技术标准要求进行理化与微生物检测

食品检验员的基本职责概述 篇13

1、负责原材料、辅料的入厂检验，根据质量标准进行检测并填写检验记录;

2、负责对净化车间环境、工艺用水、微生物等进行检测。