大寒节气养生滋补食疗有什么
大寒还是进补的时候,不过,这时的胃口开始不佳,这是身体向春季过渡的特征,所以不可天天补。那么,大寒节气养生滋补食疗有什么呢?下面本站小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
大寒节气养生滋补食疗一、海参鸽蛋汤
材料:肉苁蓉20克,海参150克,红枣4枚(去核),鸽蛋12个,幼盐少许。
做法:
1、海参预先用水发透,去内脏、内壁膜、用水洗干净备用。
2、鸽蛋先入清水锅中,煮熟,捞出,放入冷水内浸一下,剥去壳,备用。
3、肉苁蓉用清水洗干净,切片备用。
4、红枣四枚,用清水洗干净,去喝,备用。
5、将以上所有材料一起放入瓦煲中,加入适量清水,中火煲3小时,加入幼盐少许调味。
功效:对精血亏损、虚劳、阳痿、遗精等有疗效。
大寒节气养生滋补食疗二、乌鸡山药汤
材料:乌骨鸡1只、山药、枣适量,食盐、葱、姜、料酒、胡椒粉适量。
做法:
1、乌鸡斩块、山药去皮切块,葱切段,姜切片备用。
2、乌鸡凉水下锅,焯水捞血沫,捞出控水。
3、砂锅内放水,水热后放入乌鸡块、红枣、葱、姜、放入料酒,大火烧开后,盖上盖改小火炖1小时。
4、放入山药块炖至山药软烂,再加入枸杞、盐和胡椒粉即可。
功效:中医认为,手脚冰凉与体质虚弱有密切关系,而山药乌鸡汤具有很好的补中、益气、养血作用,特别适合手脚冰冷者。
大寒节气养生滋补食疗三、白胡椒煲猪肚汤
材料:白胡椒、猪肚、味精、盐、白芝麻和酱油。
做法:
1、把猪肚反复用水冲洗净;把白胡椒打碎,放入猪肚内,并留少许水分。
2、把猪肚头尾用线扎紧,慢火煲1个小时以上,加盐调味即可。
3、另外,汤煲好后的猪肚酥烂滑软,切条装盘,再撒上白芝麻和鲜酱油,是一道非常不错的冷盘。
功效:用于治疗胃寒、心腹冷痛,可以作为冬天养生的一道家常菜。
大寒节气养生滋补食疗四、豆沙八宝饭
材料:糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油。
做法:
1、先要把豇头掏洗干净后煮熟捣烂去豆皮,加猪油白糖,炒至水份将干时备用。
2、把糯米淘洗干净后煮至软硬适中,趁热拌上猪油和糖。
3、盛八宝饭的碗内要先抹上一层冷凝的猪油,使之勿粘于碗,然后排入各色花样,豆沙加在中间,再覆上糯米饭。
功效:糯米补中益气,豇豆有“补肾豆”之称;枣泥有调和百药之功效,对人的健康长寿极有裨益;莲心有强心作用,米仁有健脾补肺的功效,桂圆则是人所共知具有补中益气作用。
大寒节气养生滋补食疗五、当归羊肉汤
材料:羊肉(1000克)、当归(1片)、生姜(3片)、萝卜(1个)、盐(1小勺)、鸡精(1小勺) 做法:
1、羊肉剁成块洗净,萝卜洗净切滚刀块。
2、加一半萝卜,水烧开焯烫一遍,焯好捞出羊肉洗净血沫。
3、剩下的萝卜加水焯烫一遍。
4、处理好的羊肉加水,放入焯好的萝卜、当归、生姜煮开。
5、改小火炖到肉质酥烂,加盐,鸡精调味。
功效:羊肉味甘而不腻,性温而不燥,可以补肾壮阳,而当归则可以补血。经过长时间的炖煮,羊肉酥烂,汤汁鲜美,喝上一碗,温肾养胃。
-
高校世界艾滋病日策划(通用5篇)
高校世界艾滋病日策划篇11.活动背景及目的:提起艾滋病,人们在害怕,社会在担心,世界在恐惧。目前,全世界艾滋病患者近4000万,死于艾滋病的人已达1400万。我国从20xx年发现首例艾滋病人到今天,短短的20xx年,感染艾滋病毒已有84万人,位居亚洲第二、全球十四位。更可怕的是,...
-
谷雨时节相关谚语(精选17篇)
谷雨时节相关谚语篇11.谷雨前后栽地瓜,最好不要过立夏2.谷雨栽上红薯秧,一棵能收一大筐3.棉花种在谷雨前,开得利索苗儿全4.清明高粱谷雨花,立夏谷子小满薯5.清明高粱接种谷,谷雨棉花再种薯6.谷雨,打苞,立夏,龇牙,小满半截仁,芒种,见麦芒7.雷打谷雨前,涝(洼)地...
-
二十四节气之芒种(通用15篇)
二十四节气之芒种篇1芒种是二十四节气之一,一般在6月6日前后,太阳到达黄经75°的时候。芒种字面的意思是有芒的麦子快收,有芒的稻子可种。《月令七十二侯集解》:五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。此时中国长江中下游地区将进入多雨的黄梅时节。芒种,是农作物成熟的意...
-
关于24个节气中立春时节的谚语(精选16篇)
关于24个节气中立春时节的谚语篇11、立春雨水到。2、一年之计在于春,一日之计在于晨。3、立春一日,百草回芽。4、一人心里没有计,三人肚里唱本戏。5、一年之计在于春,一生之计在于勤。6、人勤地不懒,人懒地起碱。7、人勤地不懒,秋后粮仓满。8、读书不离案头,种田不离...