腊八醋怎么做
醋具有杀菌开胃的作用,具有一定的保健作用。再过几天就要进入腊月,腊八醋怎么做才好呢?为此本站小编为大家推荐了一些腊八醋的做法图解,欢迎大家参阅。
腊八醋的制作材料腊八醋的制作步骤图解1. 准备蒜。
2. 放水里洗赶紧。
腊八醋的制作步骤图2
3. 去除蒜里因为各种原因“坏掉”的部分,再把水分晾干。
腊八醋的制作步骤图3
4. 找个密封稍微好点的罐子,瓶子(要大嘴巴的),把蒜通通放进去,然后倒醋啦,哈,咕嘟咕嘟的声音可有趣呢。
腊八醋的制作步骤图4
5. 完成,放在一边不搭理他,过年就可以吃喇叭饺子的醋了,那时候蒜就变成绿色的了,醋也很辣。
腊八醋的制作步骤图5
腊八醋的制作小贴士1、把大蒜掰开,用刀切去根部的硬结,放入盆中倒入清水,浸泡5分钟后,用手轻轻捻去大蒜外皮即可,非常方便。
2、所选的蒜瓣一定要完好无损的,如果有坏的疤或者剥蒜的时候不小心弄破了都会失败,腌出来的味道是蒜臭味。所以剥蒜是关键之一。
3、就是选时间,腊八醋要求温度要低,温度高了,腌出来的蒜是黄色的,而不是漂亮的绿色。所以北方一般选在腊月泡腊八醋,这个也许就是名字的由来吧。我们南方的朋友可以放在冰箱里吧。
腊八醋的保存方式1、温度高
太暖和,蒜会变蔫变软,没有那种硬崩瓷实爽脆的感觉。但是温度较为暖和的话,蒜变绿的过程也会加快往往两三天就会变绿,所以说各有利弊。
2、温度低
太冷了,小心醋冻住,变成冻蒜。
3、最适温度
密封的腊八蒜放到一个冷的地方10℃以下0℃以上为最好。
-
腊八节甜蜜温馨的祝福语(精选18篇)
腊八节甜蜜温馨的祝福语篇11.年轻的时候,我们常常冲着镜子做鬼脸;年老的时候,镜子算是扯平了。所以,别在乎那些烦恼,祝腊八节快乐。2.节日是什么?就是给你一个堂而皇之的理由,把你内心最深的牵绊送出去。就是给每个人生命一种理由,给你一份欢喜,给你一种深情,一种牵挂,...
-
腊八节短信祝福句子集锦(通用15篇)
腊八节短信祝福句子集锦篇11、一碗腊八粥看似简单,简单的却为人们带来幸福;一条短信看似平凡,平凡的却为你带去温暖。天寒地冻喝一碗暖暖身子,愿你腊八节快乐!2、短信常联系,友谊更亲密;这些朋友里,属我最想你;愿你好福气,开心笑嘻嘻;健康又祥吉,万事皆如意;不回短信息,我就...
-
精选腊八节作文范文(通用23篇)
精选腊八节作文范文篇1大凡北方人都爱喝粥,炒上三两个菜,熬上一锅粥,再吃些镘头、花卷、大饼之类的主食,这样的一顿饭,对刚从外面出差的人来说,最是能找到家的感觉。说到粥,便不能不提药粥。春夏秋冬,季节变幻,人的身体也会随着天气变化而有所不适,你尽可随着时光流转去...
-
送同学腊八节暖心祝福语(精选19篇)
送同学腊八节暖心祝福语篇11、吉祥入伙了,快乐加盟了;平安入驻了,健康倾心了;美好光临了,财运亨通了;幸福甜蜜了,好运无穷了。腊八了,愿你八面玲珑,事事如意!2、腊八添件新衣裳吧:开心的里子,快乐的面子,充实的芯子,画上红的关爱的格子,描上粉的感恩的点子。穿上照照善良的镜...