常州冬至吃什么

冬至是白昼最短的一天，是一年当中重要的节气，下面是小编为大家收集的关于常州冬至吃什么，欢迎大家阅读!

胡葱笃豆腐

冬至隔夜家家户户要吃“胡葱笃豆腐”，寓意着一年来一清二白做人，大味必淡。常州民间还有一种说法是，如果不能吃“胡葱笃豆腐”，就会“有吃吃一夜，无吃冻一夜。”但更多老百姓抱有“若要富，冬至隔夜要吃胡葱笃豆腐”的求富信念，老百姓深信冬至隔夜要吃，来年就会有个好收成。

馄饨

有些老常州人也讲究“冬至馄饨夏至面”的说法。古人有“天圆地方”之说，常州人觉得方方的馄饨皮代表地，中间包的馅就是天，包在一起是“天地不分、天地相融”的“混沌世界”，常州人冬至夜吃“馄饨”，寓意吃掉“混沌世界”，让世界变得神清气爽、更加美好。

汤圆

在常州乡下有俗语称道“冬至吃汤圆，全家得团圆”，除了表示太阳(阳光)逐渐回来，也代表团圆的意思，现代人更喜欢把它当成圆满的象征。而冬至过了马上就是新年，所以另有吃过汤圆就长大一岁的说法。

萝卜

老百姓有这样的俗语：“冬至吃萝卜，赛过小人参”，从养生角度来说，冬至食用萝卜，可祛寒湿，冬至后食用萝卜，能够帮助消化，生津利水、和中化痰、预防感冒、咳嗽、厌食，及来年春季多发性疾病。

常州萝卜干

常州萝卜干，历来就有“素人参”之美名，含有一定的蛋白质、糖分、矿物质、胡萝卜素等营养物质，是冬至前后的养生之物。