中餐收银员岗位职责大纲
工作职责
1. 上岗时,检查自我仪容仪表,保证良好的工作状态。
2. 负责本岗位的环境卫生清洁,检查设施设备是否能正常,(验钞机,刷卡机)
3. 到财务处领用备用金及有关的票据,数目当面点清。放入收银台并加锁,保证钥匙的责任性。
4. 在收银中,对下入收银的菜单的金额,数量进行审核,发现估清和取消的菜肴应提醒相关人员签字,对有关表单不可擅自涂改,如须加菜和酒水应另开单,不可直接添加,在核对中,应确保出品数量品名与收银单一致。
5. 对客结帐时,应使用敬语微笑应对,不怠慢宾客,认真协助宾客买单,当客发现异议应耐心解释,凡须打折事宜应由领班级以上同意签字,收讫现金时要核对数量,真伪,不得多给或少给宾客物品,用品,正确使用现金找零的方法,总结帐单数字要用大写,数字不可有涂改,并加盖收银章,遇可签单的宾客要引导填写相关表单,刷卡的宾客要严格按程序操作。
6. 收银过程中应避免中途开抽屉点钱,如须换零钱,须向上级汇报。上班期间不可携带私人现金。(回避制度)
7. 保管好有关收银程序的物品,(印章,钥匙,发票,收据)
8. 做好有关企业营业的保密工作。
9. 工作期间不可离开岗位,有情况须向上级请示。
10. 每日营业结束后须填写营业日报表,(台号,人数,菜金金额,酒水金额,单桌消费总额,共计营业总额,折扣签单备注)与现金票据一并交由财务人员核对。
-
物业总经理岗位职责(精选5篇)
物业总经理岗位职责篇11、根据公司整体战略,完成年度战略和经营目标;2、管理所属项目的物业管理工作(前介-市场-品能),并对服务质量负责;3、建立、健全物业管理运营体系、相关各项制度和业务流程,并分解落实到相关项目;4、推进和改善公司物业管理质量,提高客户满意...
-
委派会计的岗位职责十篇
委派会计的岗位职责篇11、能独立操作一般纳税人企业外贸会计和进出口业务账目,熟悉进出口企业会计处理流程和方法,能够独立完成整套的财务处理及财务核算;2、熟悉进出口贸易结算、结汇、退税等作业,能够独立、熟练、准确的完成进出口外汇核销、出口退免税申报、进...
-
it技术经理岗位职责十篇
it技术经理岗位职责篇1职责描述:1.完成公司下达的产品市场业绩经营目标和任务。2.负责重点区域公安行业市场的客户关系开拓和维护,负责重点客户及相关研究院所客户的关系建立、维护。3.负责公共安全领域无线相关产品的市场分析,市场策划,市场推广及相关市场活...
-
配送品采购员工作职责(精选5篇)
配送品采购员工作职责篇11、负责公司相关产品的采购,供应商的评估、筛选、验货。2、熟练掌握相关物料、原材料、产品市场行情,并进行成本分析等。3、负责与供应商签订采购合同并督促合同的如期履行,下达订单,跟踪进度及交货情况。4、认真负责完成上级交给的工作任...