2023年餐馆收银员职责（精选19篇）

2023年餐馆收银员职责 篇1

⒈ 在收银机上登录销售资料和退货资料。

⒉ 快速、准确地收取营业金：

收银员结帐服务的准确度不仅关系到顾客的利益，还会影响门店收入，同时，要树立顾客是上帝的思想，让顾客以最短的时间，完成结帐程序并迅速通过收银台，成交每笔生意。

3. 将所收营业收入安全解款：

当日营业结束后，应填制“缴款单”与收银款一并交收银室核对，收银室在第二天早上，银行开业的第一时间内将营业款送存银行解款。

4. 负责本柜收银台的清洁卫生。

5. 负责向顾客发放塑料袋并将商品装入袋中：

要求：根据顾客的购买量来选择袋子的大小，掌握正确的装袋程序，重大、底部平稳的东西先放置袋底，正方型和长方形的商品放入袋子的两侧，瓶装及罐装的商品放在中间，容易碰破、破碎、较轻、较小的商品置于上方，容易出水或味道较强烈的商品应先用其他购物袋包装好，在放入大的购物袋内，商品不得高过袋，以免顾客提拿不方便。

6. 为财务提供准确的销售资料：

每日营业结束后，填制营业结帐明细表。

7. 做好相关的其他工作：

无顾客结帐时，整理购物车、篮，整理并补足收银台前台柜的商品，注意卖场内的情况，防止和避免不利于企业的异常现象发生。

2023年餐馆收银员职责 篇2

1. 上岗时，检查自我仪容仪表，保证良好的工作状态。

2. 负责本岗位的环境卫生清洁，检查设施设备是否能正常，(验钞机，刷卡机)

3. 到财务处领用备用金及有关的票据，数目当面点清。放入收银台并加锁，保证钥匙的责任性。

4. 在收银中，对下入收银的菜单的金额，数量进行审核，发现估清和取消的菜肴应提醒相关人员签，对有关表单不可擅自涂改，如须加菜和酒水应另开单，不可直接添加，在核对中，应确保出品数量品名与收银单一致。

5. 对客结帐时，应使用敬语微笑应对，不怠慢宾客，认真协助宾客买单，当客发现异议应耐心解释，凡须打折事宜应由领班级以上同意签，收讫现金时要核对数量，真伪，不得多给或少给宾客物品，用品，正确使用现金找零的方法，总结帐单数要用大写，数不可有涂改，并加盖收银章，遇可签单的宾客要引导填写相关表单，刷卡的宾客要严格按程序操作。

6. 收银过程中应避免中途开抽屉点钱，如须换零钱，须向上级汇报。上班期间不可携带私人现金。(回避制度)

7. 保管好有关收银程序的物品，(印章，钥匙，发票，收据)

8. 做好有关企业营业的保密工作。

9. 工作期间不可离开岗位，有情况须向上级请示。

10. 每日营业结束后须填写营业日报表，(台号，人数，菜金金额，酒水金额，单桌消费总额，共计营业总额，折扣签单备注)与现金票据一并交由财务人员核对。

2023年餐馆收银员职责 篇3

1.热情周到的向客户提供结算服务，快速准确的收款并做好发票开具及复核工作;

2.领取、使用、管理及归还收银备用金;

3.制作、打印、核对收银相关凭证;

4.汇报收据、编制相关报表;

5.根据收款凭证登记现金和银行日记账，并将凭证送至会计;

6.妥善保管收银设备;

7、完成上级交给的其他事务性工作。

2023年餐馆收银员职责 篇4

1.按时上下班，上班前提早10分钟到岗位，着工作服进入岗位。

2.保持工作区域环境卫生，做好电脑、计算器、验钞机的清洁保养工作。

3.做好交接上班工作和班前准备工作(包括足够的备用金找零)4.核收餐厅服务员开立的菜单，并在厨房联上盖章，根据菜单的收银员联开立客人帐单。

5.任何减免、折扣业务都应有当班的经理鉴署，没有鉴署，没有签署不得减免。

6.迅速准确地收银，结帐不出差错掌握不同结算方式的处理方法。

7.遇有不能解决的问题包括长、短款应立即上报。

8.每班营业结束，准确无误地编制收银员收入明细报表帐款平衡方能下班。

9.严格财务手续，保证备用金完整，正确严禁套汇等违法现象发生。

10.现金收入票据等经核实无误后，封入缴款袋交到总台收银，并做好记录。

11.发票不得多开。

2023年餐馆收银员职责 篇5

1.负责保管库存现金、有价证券、空白支票和有关印鉴，保障财务相关文件和物品的安全和完备;

2.根据手续齐全的收付凭证，办理现金收付和银行结算业务;

3.据企业会计制度规定，登记现金、银行存款日记账并保证账实相符;

4.按现金管理规定的范围收支和使用现金，日清月结，做到帐款相符;

5.填制资金日报表及编制现金盘点表，根据企业会计制度填制银行余额调节表;

6.完成财务经理委派的其他临时性工作。

2023年餐馆收银员职责 篇6

一、门诊收费处负责办理门诊病员挂号和医药费收取工作。

二、收费人员工作必须认真负责、态度和蔼、语言文明，耐心解释，不刁难，不推诿病人;熟练掌握计算机操作技术，努力提高工作效率，缩短病人等待时间。

三、收费员每天提前半小时开始挂号，录入挂号单时，必须做到姓名、性别、民族、年龄等信息真实准确;在收到病人交付现金时，要唱收、唱付，当面点清，如有退费，需经院长签字后方可办理。。

四、收费人员应在每天下午按时结帐，核对所开收据与所收现金是否相符，将款项及时送存银行，不得借支、不得挪用和坐支，凭打印的门诊收入日报表，到财会科报账。

五、收费员发现长、短款时，应及时向有关领导反映，及时查明原因，长款退还病人或交财务部门作账务处理，短款在认真查明原因后，报财会科主任审查处理，长、短款要严格分开，不能以长补短。

六、收费收据领用要严格按照请领手续办理，个人领用收据后要妥善保管，正确使用，不准丢失，不准借用或挪用他人收据; 各种收据必须按日期、编号顺序使用，不得中断或间断;凡写错作废的收据，必须将原正副联粘贴在字根上，并写明注销的原因。

七、收费人员必须坚守岗位，工作时间不得擅自离岗，严禁室内会客，不准由他人代替收费、填写收据，否则追查处理。

八、提高警惕、注意安全，非本室人员，未经许可不得入内。努力完成各项收费任务

2023年餐馆收银员职责 篇7

1.依据公司制度及政策收取认筹诚意金、定金、房款等，及时将所收现金送存公司银行账户或交公司出纳处;

2.开具收款收据，做好票据领取、使用、保管等工作;妥善保管收银设备;

3.根据收款凭证登记现金和银行日记账，并将凭证送至会计;

4.每日与出纳、会计核对回笼、代收款、结转情况及POS余额;

5.按时核对销控表、日报、收据登记表，并与报表当日数据核对一致;

6.负责收银现场收款凭证及相关档案资料归档与保管;

7.与销售部门协调，办理与财务有关的其他事宜;

8.按时完成领导交办的其他相关工作。

2023年餐馆收银员职责 篇8

- 负责收银区顾客体验环境，确保提供干净，整洁，明亮、安全及舒适的支付结账环境;

- 主动热情问候顾客，询问并收集客户购物体验信息及各方面反馈，打造维密式客户体验，建立客户忠诚度;

- 为顾客提供支付服务和指导，迅速完成支付、收银、结账、打包等流程;

- 提前做好职责所需准备，完成日常各类报表数据统计、汇总;

- 收银系统的日常维护及升级建议，积极参与店铺各项活动项目，提供解决性方案及建议;

- 通过个人贡献，热情态度及领导力，起到良好的模范及激励作用。

2023年餐馆收银员职责 篇9

1)优质高效热情服务

A、对顾客有礼貌，礼貌用语例如：您好，欢迎光临!谢谢您，早上好!

B、顾客离开时，要帮助顾客将商品装入购物袋内，礼貌用语例如：欢迎再来!

2)收银员在结算时必须唱收唱付，不要将钱扔给顾客，应将钱和小票一起交给顾客。

A、唱收唱付，收顾客钱款时，要唱票 “您的商品某某某钱”，“收您某某某钱”，找零钱时唱票 “找您某某钱”;

B、对顾客要保持亲切友善的笑容;

C、耐心的回答顾客的提问;

D、在营业高峰时间，听从当日负责人安排其它工作。例如：查价格，清理手推车，兑换零用金。

3)给顾客提供购物袋

如硬和重的商品放在底层，易碎品、膨化食品放在最上面，装入袋中的商品不应高过袋口，避免顾客提拿不方便。

4)确保顾客带走商品

A、在促销活动中所发的广告或赠品确认后放入袋内;

B、装袋时避免不是同一位顾客的商品放在同一购物袋中的现象;

C、对体积过大的物品要用绳子捆好，方便顾客提拿;

D、提醒顾客带走所有商品，防止遗忘在收银台上的事情发生。

5)时刻保持收银台整洁和干净。

6)仔细检查特殊商品。例如提袋、盒子(礼品盒)、纸箱、带包装商品等。

2023年餐馆收银员职责 篇10

1、做好收费结算工作

2、领取、使用、管理和归还收银备用金

3、制作、打印、核对收银相关凭证

4、汇总收据、发票、编制相关报表

5、每日按规定时间到公司出纳处交清前一天的营业款项及报表

2023年餐馆收银员职责 篇11

1. 收银员业务上属于财务部指导，行政上属于前厅领导。

2. 按照服务员填写的点菜单、加菜单、酒水单上记载的菜品、洒水、 香烟等名称、数量、准确输入电脑，及时核对。对照结账单记载 的金额准确、及时、快速收款，打印发票，并加盖印章。收款过 程中做到快、准、不错收、不漏收，对于各种钞票必须验明真伪。

3. 工作时间不得携带私人款项上岗，每日收入现金，必须切实执行 长缴短补的规定，不得以长补短，发现长款或短款，必须如实向 上级汇报。备用金，必须班班交接，天天核对，具有书面记录， 并在班前班后在出纳处准备足够零钞。对营业额的准确性、安全 性负责。妥善保管营业尾款，拒收假币，否则发生短缺责任自负。

4. 不得将公款挪作私用，任何人不得借用收银处的备用金，如有发 生收银要负相应责任。营业中收入百元大钞及时入柜，确保资金 安全。

5. 接受信用卡结账时，应认真依照银行有关规定受理，对于外卡结 账的要留下客人的联系方式(如：有效身份证明复印件、联系电 话等) ，是熟客的可以正常受理，不是熟客的原则上规定使用现金 结账。收支票时，要求留客人的地址、身份证号及电话。

6. 每班营业结束时，必须认真做好交班工作，不得向无关人员泄露 有关酒店营业收入情况资料及数据，不得随意给顾客多开发票。

7. 每日根据汇总金额填写交款单，与点菜单、结账单一起于次日交

财务室审核。认真填写上缴财务的交款清单，电脑账、钱款与清 单必须一致。

8. 爱护及正确使用各种机械设备(如电脑、打印机、计算器、验钞 机等) ，并做好清洁保养工作。

9. 做好开市前、收市后的收款岗内外卫生，保持收银台面的整齐、 干净。

10. 以员工手册为准绳，自觉遵守酒店的一切规章制度，积极参加培 训 ，严格按照规定穿着工服，保持个人仪容仪表的整洁大方。

11. 积极完成领导安排的其他临时工作。

2023年餐馆收银员职责 篇12

1、着装整齐，按规定上岗交接班，忠于职守，在岗时不得与其他无关人员聊天。

2、负责外来人员和外来车辆的检查，严格按规定登记。对不符合要求进入区的人员和车辆进行礼貌劝阻，对可疑情况提高警惕，及时报告，确保安全。

3、严禁收买、推销、小贩等闲杂人员进入区内，不准装修队擅自进入区自找“生意”停车场收费岗位职责百科。

4、停车场值班员必须按规定收取停车费，上岗前准备零钞，必须将停车发票持在手中。

5、不得将发票放在岗上，收费时应当面点清查验真伪。严禁人情车或不收费、多收费、少收费、收费不给票的行为。

6、当有车出场时，应用车场管理系统电脑仔细核对进、出场车辆图像，确认无误并根据停车场收费标准收费及收回停车卡后方可放行，如发现进、出场车辆图像不符，一律不得放行，并报告班长协助处理。

2023年餐馆收银员职责 篇13

1、热情接待顾客，引导顾客进入游戏区，指导顾客设施与机台玩法，负责本区域卫生打扫;

2、能够为顾客提供规范化，标准化服务;

3、乐于学习，积极参加各项培训、考试及升迁，不断提高服务技能及岗位基础技能;

4、收银人员：思维敏捷，能够熟练操作电脑，打字速度较快;

5、仓管人员：具备一定的仓库管理经验，思路清晰且熟练操作电脑。

2023年餐馆收银员职责 篇14

1.具务敬业爱岗精神和优质的服务意识和技能。

2.做好顾客的服务工作，对待顾客要文明礼貌、微笑服务，不管在任何情况下，不得与顾客发生争吵。

3.把销售数据正确的输入收银机，将正确的销售信息提供公司。

4.货款收受和管理要做到认真负责，防止发生溢缺，保证每日营业款能正确、安全、及时的进入银行。

5.负责收取当日销售收入并签别货币真假。

6.收款时要唱收唱付，确保收款准确无误。

7.收受支票信用卡时，要对支票和信用卡进行审核。

8.按要求保管好销售凭证、发票及所收标项等，并确保其安全。

9.负责对每日所坐款台及收银机进行清洁工作，达到手摸无尘的标准。

10.每日上机前检查打印机色带，保证打印机出销售单据清晰。

11.负责将上机收银工作中发生的问题如电脑反应慢、商品条码非法等，应及时向领班反映做记录。

12.无人接班时，坚守岗位，不得擅自离岗。

13.下班时要点好销售款，送交总收银。

14.熟悉商场布局，熟悉商品。

15.遵守店纪店规。

16.能服从安排，完成上级传达的任务。

17.为工作需要能随时加班。

18.能协助防损员防止商品流失，维护公司利益。

2023年餐馆收银员职责 篇15

1、负责日常现金收银工作，确保账实相符，资金准确无误

2、负责日常销售、退货、备货等单据的数据录入工作，保证系统单据的准确无误

3、参与门市日常营运工作，如补货，上下架，打包，盘点等;

4、熟悉门市产品信息与销售政策，能与客户有效沟通;

5、灵活处理门店突发事件，无法处理能及时上报

2023年餐馆收银员职责 篇16

1、熟悉菜品的价格以及促销活动内容;

2、熟练收银机的操作，价格的输入;

3、熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道;

4、妥善保管好营业款，在规定时间内交款，确保货款安全;

5、做到经常检查、保养好收银设备;

6、工作中发现问题及时向经理或上级汇报。

2023年餐馆收银员职责 篇17

1、门店现金收、缴、存及支票管理工作;

2、做好门店发票填开、登记、费用收取及上交工作;

3、根据财务制度做到收款有凭，付款有据;

4、审核单据、凭证的规范性，并等级应收款信息;

5、完成每日财务报表，避免差错及瞒报，漏报。

2023年餐馆收银员职责 篇18

1、做好收费结算工作

2、领取、使用、管理和归还收银备用金。

3、制作、打印、核对收银相关凭证。

4、汇总收据、发票，编制相关报表。

5、根据收款凭证登记现金和银行日记账，并将凭证送至会计。

6、妥善保管收银备用金。

7、完成领导交办的其他任务。

2023年餐馆收银员职责 篇19

1、能够正常完成收银员日常收银工作;

2、完成来货商品的验收，及时整理货架、理货、上货，并保持货架及卖场卫生;

3、检查所售商品的质量(封口完整、保质期等);

4、为客户推荐客人所需要的的商品;

5、做好每日超市商品的盘点工作;

6、注意了解客人的要求和建议，及时反馈信息，保持自己的仪容、仪态符合标准;

7、完成上级领导交办的其他任务。