职场礼仪之关于餐桌的礼仪
谈业务少不了要在餐桌上搞定,职场人士戏称“在中国,公关是在餐桌上进行的”,求人办事请客吃饭是最平常不过的了,也就造成了有那么多的商务人士天天忙应酬,可不要小看这请客吃饭,小小的餐桌上学问可多着呢,作为初入职场的新人来讲,又掌握了多少职场礼仪之餐桌礼仪呢?
职场饭局怎么坐有讲究
总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右两边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,则正对大门一侧的右位为主客;如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。若为大宴,桌与桌间的排列讲究为首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位、亲疏分坐。
主人应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座;被邀请者则听从东道主安排入座。
一般来说,如果你的老板出席,应该将老板引至主座,然后请客户最高级别的坐在主座左侧位置,除非这次招待对象的领导级别非常高。
饭局上也要讲究顾全大局
聪明的职场人在饭局上也懂得顾全大局,然而什么是“大局”?对大部分职场人来说,老板就是“大局”,饭局上,一定要顾及老板的想法。
和老板出去吃饭,一定要把定夺大权交给老板,如果老板点好了菜后来询问你意见,一定要注意下饭桌上是不是还差些什么菜,比如老板想点又不好意思开口的“中意菜”,这个时候就是显示“看颜色”功力的时候了。即使如果是自己点菜,最后也应该把酒水权交给上司老板,让老板有种“最终定夺权”在手的感觉。
另外,饭局总少不了要喝酒,帮老板挡酒自然也是不用说的“永恒真理”,但是要注意的是,千百别自己一时喝蒙了反过来灌老板酒,那可是犯了大忌。
职场女性小心被灌醉
职场中的饭局,对于女性来说有时却是一个非常的陷阱。虽说是酒醉三分醒,一个不小心因为酒精的促使发生样的事情都不得而知,当然也不会因此丢失了重要的合同。
饭局上,作为职场女性,这类群体绝对没有必要主动出击,最好实行以守为攻战略。上座后,先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底,这样喝酒不容易醉。职场女性在喝酒的时候,要注意掌握节奏,不要一下子喝得太猛,还要切忌几种酒混着喝,这样特别容易醉。
总之,职场女性在参与饭局的时候,在遵循饭局“规则”的同时,更要注意学会保护自己。
餐桌上的“不死”话题
作为职场新人,参加单位的聚餐也好,和同事一起出外吃便饭也罢。可能认识的人不多,能够参与的话题也不多,可是假如饭桌上只会低头吃饭,那气氛一定很僵。和背景、年龄、性格、嗜好皆不相同的同事,到底要聊些什么?
1.天气、气候。这是英国人的习惯,在火车上碰到同车等人,必定由天气展开话题。
2.嗜好。以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。
3.新闻报导。仅管天天不同,但是特则新闻几乎都有几万人以上看到过。
4.故乡,出身学校。有可能因而找到同乡,拉近彼此间等距离。
职场礼仪之餐桌礼仪先介绍到这里,小小的饭桌包含的学问可不止这些呢。做个职场有心人,把礼数尽到位。
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