餐桌刀叉礼仪
如今,随着人们生活质量的提高,下班后与好友几个的小聚餐质量也提高了,会去尝试各国令人垂涎欲滴的美食。那么问题来了,当你和好友三四围坐在桌边的时候,有没有考虑过如何配合周围浪漫和谐的气氛拿着刀叉优雅地挥舞?下面本站小编就为大家整理了关于餐桌刀叉礼仪,希望能够帮到你哦!
餐桌刀叉礼仪
所有的一切关键点不关乎食物本身的色、香、味,在于一些有必要掌握的西方餐桌礼仪知识点。自古以来,中西文化存在着差异,但又如何在当今跨文化交际中得心应手地交流,饮食文化里的餐桌礼仪是一个重要的知识点。也许你对陌生的字母并不熟悉,可跨文化礼仪交际却是不可缺少的一个组成部分。
在餐桌礼仪文化里,其所涉及的方面可归结于进餐方式、餐具正确使用与其他一些用餐过程中需注意的细节方面。中国人吃饭有属于自己的一套餐具,自己的进餐方式等,那么,西方国家也不例外。不同文化餐桌礼仪反映了不同国家文化取向与饮食文化差异,如果我们在跨文化交流中忽略了这些细节,就会造成社交障碍。
首先想要说到的是对于正餐的准备工作。无论是针对家庭聚餐、好友聚会还是商务会谈,西方人在与他人有了约定以后,往往会提前致电与餐厅预约,接着就是当天前往之前服装的考虑了,越正式的用餐越会讲究一些。
其次,想要说明的是关于座次安排的问题。与中国人吃饭礼仪一样,西方人也分座次的。西方人很多采用长桌用餐,男女主人坐于两端,然后按主次分配会餐宾客。
最后需提到的是,中西方国家在用餐过程中的气氛是截然不同的。咱们中国人吃放讲究一个热闹,平常不常聚齐的家人聚餐可感受到家庭的温暖与热情,会涉及到很多方面的谈资;也许平时文静的你与好友聚会则会充满了年轻活力的气氛;可兴许平日里活泼好动的西方人,围坐在餐桌边时则会表现的是与平日里相反的状态,他们更多地会关心菜品的口味,安静地去享受美好的一顿。
正如中国一句老话“民以食为天”一样,“吃饭”是必不可少的,而在跨文化差异交际中,补充餐桌礼仪知识却是特别重要的一点。
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