中餐服务礼貌用语
推行服务人员礼貌用语,戒绝服务忌用语,体现了服务人员个人的素质和修养。餐饮服务人员要学会礼貌用语,把话说得合客人心、随客人意、悦客人耳、顺客人情。下面由本站小编给大家带来的中餐服务礼貌用语,希望各位客官喜欢!
餐饮服务人员常用礼貌用语有(11) 欢迎用语,如欢迎光临、欢迎您来我们餐厅就餐、请这边走等等
(12) 问候用语,如您好、晚安、上午好、中午好等等
(13) 应答用语,如好的、是的、您别客气、没关系、谢谢您的好意等等
(14) 征询用语,如我能为您做点什么?请问还需要什么吗?您需要什么?
(15) 道歉用语,如请原谅、实在对不起、请不要介意、打扰您了。
(16) 告别用语,如再见、希望您再来、欢迎您再次光临。
(17) 称呼用语,如先生、小姐、女士、王主任、张团长、这位女客人、您的太太。
(18) 婉转推托语,如承您的好意,可是….,对不起,我不能离开,不能为您帮忙很抱歉。
(19) 基本礼貌用语10字:您好、请、谢谢、对不起、再见。
(20) 常用礼貌词语11句:请、您、谢谢、对不起、请原谅、没关系、不要紧、别客气、您早、您好、再见。
餐中客人召唤时中餐服务礼貌用语表演要求:热情、乐于为客人提供服务的表情,眼神与笑容,真诚与开心。面带笑容,快步走到客人面前,眼睛望向客人,表情舒缓,眼光柔和,要用征询语、商量语、请求的语气。
欢迎再次光临我们餐厅~再见!餐饮部服务基础流程教案(中餐服务常规),工作流程及细节要求:,必须和服务生交接,服务生需为客人接衣挂帽,运用语言:“我帮您把衣服挂起来吧!”“您的包(或衣服)放在某某位置了,(1)房间1分钟之内必须上毛巾并运用语言:“您先用热毛巾擦把脸、祛祛寒”等,必须配带冰糖置放于转盘上并运用语言询问客人是否添加,并运用语言:“咱的茶冲上了,运用语言提示客人:“先生(小姐)
送客时中餐服务礼貌用语(1)检查台面,提醒客人带好随身物品(包、衣服、烟、手机等)并检查一下自己的香巾、口布是否够数,有无未灭烟头。
(2)提醒客人拉好包,看好贵重物品。
(3)关灯及其他电器。
(4)引领客人下楼,并提一下物品,对老人搀扶一下,小朋友领一下。
(5)送客时,提醒客人:系好扣子,穿好衣服,多注意身体,回去早休息。
(6)对于打车走的客户应记下出租车号,送给客人。
(7)及时为客人开车门,关门,目送客人离开。
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