西餐黑椒汁的做法

最近一种新的流行趋势开始风靡铁板烧，那就是使用黑椒汁。大多福黑椒汁，使用非常简单，很多客户反映口味很好，如果你还不知道黑椒汁可以做铁板烧，你就Out了哦。下面由本站小编给大家带来的西餐黑椒汁的做法，希望各位客官喜欢!

材料

土豆泥、洋葱泥、番茄酱、老抽、糖少许、最不可少的黑椒颗粒(黑胡椒粉)。

做法

1、土豆切块，蒸饭的时候一起蒸熟了捣成泥备用;

2、锅中倒入少许橄榄油，放入洋葱泥翻炒至软塌，煸出香味;

3、锅中倒入适量清水，加入少许番茄酱、少量糖、少许的老抽提个色;

4、水开倒入土豆泥，用锅铲搅动，最后加入黑椒颗粒，一起熬制浓稠即可。

材料

牛排2片(1/2斤)，调味料A：黑胡椒酱1又1/2大匙，酱油1/2大匙，沙拉油1/3大，嫩粉少许，味料B：糖1小匙，牛肉汁保卫尔

做法

制作流程]

(1)将牛排洗净沥干备用。

(2)先将牛排加入调味料腌制10分钟。

(3)将烤肉架洗净后，放在碳火上，先刷上少许沙拉油，再放入牛排烤，烤至肉略成褐色后，立即翻面，再烤至肉熟(可依自己口味，调整肉的熟度)，即可淋上黑椒汁酱，盛起食用即可

材料

牛高汤250cc，奶油2汤匙，梅林辣酱油1汤匙，洋葱末3汤匙，蒜头末2汤匙，玉米粉1茶匙，糖1茶匙，盐1茶匙，黑胡椒粗粉1汤匙

做法

1、用少许奶油将洋葱末炒至熟软，加入黑胡椒粗粉炒香。

2、再加入其余材料煮滚即可。