台湾过中秋吃甜芋
台湾人种芋头的历史悠久,清代乾隆年间《番社采风图》中就有一幅台湾凤山县原住民挖土种芋情景图。可以说,台湾人对芋头既有普遍爱好,又有着特殊的感情。清代周亮工《闽杂记》中的记载有:“闽人称芋大者为芋母,小者为芋子……犹母子之义。”芋头往往是一个大芋周边连着很多小芋,在台湾人看来这寓意多子多孙,家族人丁兴旺。另外,芋母、芋子被当作母子亲情的象征,每逢中秋佳节, 台湾人几乎家家户户都买芋、吃芋,这是不是借此在明示子孙后辈毋忘祖国母亲的心迹呢?
台湾同胞过中秋有吃甜芋习俗,这习俗与沿海抗倭斗争有关。明末抗倭名将戚继光,在福建沿海屡歼倭寇,功劳卓著名扬海内外。有一次,戚家军受到倭寇袭击,退到山头,断了军饷。情况危急之时,戚继光动员士兵吃野草充饥,以待援军。当时有的士兵挖到野芋头煮着吃,临时解决了缺粮问题。后来人们趁倭寇不备时冲杀出去,大败敌人,此时正值中秋佳节。后来,中秋节吃芋头成了习俗,从大陆传进台湾,一直保留下来。不管怎么说,台湾同胞崇芋、吃芋是中华饮食文化的组成部分。
在台湾,芋头不但可充主食、可当菜肴、可为甜点、可以疗疾,而且被拟人化,被注入人情味,在人们生活中所占的地位确非一般,这是一般食材难以匹比的。
-
喜气洋洋过中秋周记500字(通用3篇)
喜气洋洋过中秋周记500字篇1中秋节到了,又是一个月圆夜,也是一个团圆的日子,一个充满欢乐的中秋节。今天,妈妈决定我们全家去黄河边赏月,等在外面吃过饭以后,天渐渐地黑了下来,我们来到黄河边,抬头仰望,可是却见一股一股的乌云慢慢得移来,时间一分一秒的过去,我们都担心月...
-
优秀的中秋节日记500字(精选28篇)
优秀的中秋节日记500字篇1月日星期天气一年一度的中秋节终于到来了,虽然晚上的天气不好,但是还能看见皎洁的月光在绵绵细雨中飘洒,雨点在空中翩翩起舞!中秋节这天,白天人们都买月饼去送礼,晚上,工厂里为了庆祝节日,要白宴席。我跟妈妈来到饭店,本来我就是打算来这敞开...
-
欢度中秋节日记:中秋团圆节(精选3篇)
欢度中秋节日记:中秋团圆节篇1“明月几时有?把酒问青天。”中秋之夜庆团圆!今天,又刚好是中秋节。我们想月亮一定会早早的出来了。于是,一到傍晚,我们一家人就拿上月饼和其它的食品准备上楼顶观赏观赏月亮。时间一分一秒的过去了……可是我们还没发现月亮的身影,但...
-
中秋节的思绪初二作文(精选3篇)
中秋节的思绪初二作文篇1时间过得真快啊!转眼间,中秋节又来到了。中秋节,是一个古老而又充满了神话色彩的节日。从小,我就听说过后羿射日,嫦娥奔月的故事。今天在老师的作文课上,我又了解到中秋节吃月饼的来历。传说,在唐朝唐太宗李世民讨伐突厥胜利凯旋而归之际,一位...