怎样炸速冻元宵
元宵节快要到了,各种吃元宵的方法都会出现。你知道炸速冻元宵方法吗?下面本站小编就告诉你炸速冻元宵方法,一起看看吧!
炸速冻元宵方法1、先把元宵放在蒸笼上蒸上大约3、4分钟左右,使元宵外皮发粘元宵馅熟到五成熟为止。
2、然后从锅里取出元宵晾上片刻。油放入锅内,用稍大一点火加热,待油七成热时,转小火。
3、把蒸好的元宵放入锅内,用勺转动元宵(此时无需再用勺子拍打元宵,因为元宵事先已基本熟透,预热膨胀不大,且元宵皮已发粘能承受一定的拉力,顶多出现一点裂痕,但不会使油迸溅)。特别注意的是一定要用小火。
4、待元宵炸至金黄色时,捞出,即可食用。
注意:元宵应均匀地沾上面包糠,否则油炸时容易粘在一块儿;油温应控制在三成左右,以避免油炸时汤圆破裂。
健康吃元宵方法1、如果吃汤圆和元宵,一定要相应减少主食的数量。一般来说,3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米。
2、如果吃汤圆,当餐或当日一定要少吃点油。否则,过多的脂肪和热量是不可避免的。汤圆的馅料中为增加香滑口感常会额外加入猪油、奶油及糖等调味,汤底也有热量。
3、优先选择果仁、芝麻、豆沙等馅料的汤圆。
4、如果担心其中的糖和油会对你的健康和体重有影响,只要少吃就好,不要迷信什么无糖产品。无糖汤圆并非“无糖”
很多糖尿病人士或者减肥者对无糖汤圆感兴趣,觉得没有糖就可以放心吃了。其实,无糖并不意味着低热量,也不意味着低血糖反应。因为汤圆中的糯米粉可使血糖升高,甚至比蜂蜜还要快,与白糖相差无几。哪怕没有加糖,吃它也一样不利于控制血糖,所以糖尿病人要十分小心。而且,里面没有糖不等于少放油,那么多的饱和脂肪酸,甚至还有反式脂肪酸,也不利于控制血脂。
5、吃完别忘记运动:吃下四颗带馅大汤圆或者30颗直径1cm小汤圆的热量,需要走路10公里才能消耗完。
炸元宵的注意事项1、每只汤圆至少要扎3~4个小眼,这样可以防止炸至过程中突然爆裂,但扎了小眼后也不能掉以轻心,也要做好防止意外爆裂的准备。
2、做油炸汤圆要在三四成油温时下锅,并用小火慢慢地炸到金黄色,如果油温太高或火太大就容易炸糊,而且外面糊了里面却不熟。
3、白芝麻换成黑芝麻也是可以的,芝麻的用量随自己的喜好就行了。
4、也有人喜欢把汤圆煮过或蒸过以后再炸,麻烦而且远不如直接炸的口感好。
-
校园元宵节手抄报材料(精选3篇)
校园元宵节手抄报材料篇1元宵节是我非常喜欢的节日,每到这天,人们都会看花灯、猜灯谜,吃元宵,放烟花,甚至舞狮子,踩高跷,特别的热闹。晚上,我急急忙忙的吃过晚饭,我便相约好朋友一起去赏月看烟花。这是我在聊城度过的第一个元宵节,所以感觉特别的新鲜。以前,我都是在老家...
-
优秀的元宵节日记300字(精选28篇)
优秀的元宵节日记300字篇1今天是一年一度的元宵节,平时在外地工作的人可以利用这个机会回家和家人团聚。这一天,家家都要吃元宵,首先,我们把米粉和水混合均匀。过了一会儿,一个又白又肥的面团诞生了。然后,我从面团上撕下一点面团,然后用手搓圆。“哎呀,面团裂开了。”...
-
初中元宵节作文100字(精选27篇)
初中元宵节作文100字篇1今天是正月十五元宵节,我们全家吃好晚饭就开车去夜市上玩。到了夜市,街上已经有好多小朋友拎着花灯了,我也要妈妈给我买,我们来得卖花灯的摊位前,摊位上挂了好多各种各样的花灯,我最终选了个小兔造型的花灯,有唱歌还能吐泡泡的花灯。在夜市逛了...
-
关于元宵节周记300字(精选29篇)
关于元宵节周记300字篇1元宵节,我十分喜欢这个节日,因为有好吃汤圆吃、又有好看的节目看、还有美丽斑斓、五彩缤纷的烟花可以观赏。可是这一次的元宵节,我却十分的不开心。惹我不开心的“罪魁祸首”就是酒。这天爸爸喝了酒,硬要带我们出去看烟花,我们不肯,就在路边停...