春分养生食物有哪些
春分这天是一年春天的开始。那么,你知道春分吃什么好?春分节气吃什么养生食物吗?下面由小编带领大家简单了解一下吧。
春分养生食物——养脾佳品大红枣我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多,但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
春分养生食物——葱蒜杀菌助春阳葱、姜、蒜不仅是调味佳品,还有重要的药用价值,可增进食欲、助春阳,还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱,都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。
春分养生食物——菠菜解毒防春燥春天里适宜食用的菜蔬还有菠菜,一年四季都有,但以春季为佳,“春菠”根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。春季上市的菠菜对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。
春分养生食物——改善睡眠的盐藻如何修复人体细胞,让细胞重新充满活性,对于提升人体机能,改善失眠症状,提高睡眠质量至关重要。盐藻中丰富的营养素:包括多糖类、萜类、生长因子等为细胞再生提供充足营养,同时盐藻所含的营养成分比例和人体体液相吻合,因此很容易突破人体细胞壁,深入细胞内部,对人体细胞进行全面均衡的营养,解决细胞出现的各种问题,并且提高免疫力,从而有效预防和治疗人体各类疾病。而且盐藻对失眠症状的改善,不同于安眠药的起效机制,它是从根本改善人体细胞活性,补气、舒缓神经,补充足够的蛋白质,提高人体新陈代谢能力,增强人体免疫力,消除疲劳,使人保持旺盛的精力。所以盐藻能够自然调整体内生物钟,减少药物的依赖性,缓解紧张放松神经,从而最终达到改善睡眠质量的目的。
春分养生食物——尝鲜无不道春笋说到春食,不能不提到春笋,被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴,自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已,有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚,美味爽口,营养丰富,可荤可素。做法不同,风味也各异,炒、炖、煮、煨皆成佳肴。在地方名菜中,春笋均占有一席之地,如上海的“枸杞春笋”、南京的“春笋白拌鸡”、浙江的“南肉春笋”。安徽黄梅戏中有个传统折子戏名叫《打猪草》,其中就有碰断了的春笋的情节,说明食用春笋古已有之。
春分养生食物——补中益气有蜂蜜蜂蜜也是“吃春”的首选,中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍暖还寒,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。因此在春季,如果每天能饮用1-2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。
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