正宗四角粽子的包法图解简单清晰
快到端午节了,按照中华民族的习俗,端午节要吃粽子,粽子的种类繁多,你会包哪些粽子呢?下面本站小编分享了正宗四角粽子的包法图解,希望你喜欢。
正宗四角粽子的包法图解1、两片正面朝上粽叶交替排好,两手捏好,不要让叶子滑动。捏住两头,环成一个圆锥形,第一个角形成(正面在里,反面在外)。
22、左手捏紧四片叶子的交接处。
33、先放少许糯米。
44、再放豆馅和豆子、红枣等
55、最后盖上糯米,用勺子压实。
6、左手握住锥筒,拇指和食指掐紧前端成角状。
7、右手把上面的叶子折下,盖在糯米上。
8、上片的叶子要盖紧。
9、把上面多余的叶子往下折,第二个角形成如下图.
10、第三个角形成如下图
11、固定住两个角,把第四个角捏出来。
12、多余的叶子折到一边。
13、用左手大拇指固定好,圆锥上面是个三角形。
14、捆上线绳,为了更结实,我用牙齿咬住一头,右手拽紧。
15、系个活扣。
经典四角粽子包法图解南北方通用的经典四角粽子,让人看起来简单易懂许多。就是苇叶在窝成漏斗前要先折个印出来,有了这个折痕,粽子的第四个角就在那个折痕处。
上面步骤图里面的箭头,就是苇叶的折痕处与整体走向
三角粽子的包法图解将小的粽叶三个叠起来,顺时针凹成锥形。舀一勺糯米压紧,在舀一勺绿豆压紧,在绿豆上盖上糯米,压紧。然后用粽叶做成一个盖子,紧紧盖上。用棉线缠紧,一个漂亮的三角粽就包好啦。
上面步骤图顺序从左到右,方法非常的简单明了。
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