全国各异的过年习俗
全国各异的过年习俗
春节,是我们中华民族历史悠久的传统节日。因我国地大物博、民族众多,所以各地过春节的风俗习惯也有所不同,今天就让我们简单领略一下各地人们过春节的习俗吧。
广州
每年春节前夕,广州的大街小巷都摆满了鲜花、盆景,四乡花农纷纷涌来,人潮涌动,繁花似锦。广州新年人际交往中,必备“利是”,亲朋相见,大人要给小孩“利是”,没有“利是”即为无礼。甚至商场门口,也会在金橘树上挂满“利是”,任人摘取,以求吉利。
河南
在河南,人们把祭灶节看作仅次于中秋的团圆节。凡在外地工作、经商、上学的人,都争取在腊月二十三之前赶回家里。能吃到家里做的祭灶火烧,便会得到灶神的保护,来年家人就能平安无事。每到腊月二十三祭灶这天,城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。
东北
大年初一早起,人们先拜天地、家神、尊长,然后出门拜年。拜年是不问亲疏的,称为“拜年无大小”。拜年一般拜到初三、初四为止。正月十五是春节的高潮,锣鼓敲得震天响。龙灯会是东北民间正月十五节庆活动的中心。
北京
北京人除夕和正月初一都要吃饺子,取其“更岁交子之义”。老北京过年,主要就是逛庙会。初一到初五一切的活儿都不能干,必须“闲”着,否则这一年就是个劳碌年。所以,逛庙会成了最佳选择。
上海
上海腊月廿四为“灶神”上天奏事之日,故廿三之夜,家家户户要“送灶”、“祭灶”,庆新年由此拉开序幕。腊月廿五为诸神下界之日。按传统,各家各户里里外外掸尘扫除。廿六至廿九,家家户户开始磨粉、包汤圆、制年糕,准备新的衣帽鞋,并且买春联、年画和“门神”。除夕之夜,各家长幼齐集家内,在灯火下团坐一起同吃年夜饭,故名“合家欢”。年夜饭后,围炉守岁。至天微明,男女老少皆穿上新衣新帽新鞋,在堂上拜天祭祖。然后少幼齐向家长拜年,家长会给小孩压岁钱。
山东
山东各地一般由家长首先起来“发纸”,开门前先放一挂火鞭,然后才能说话。春节的第一顿饭都是吃饺子。煮饺子时,要鸣放鞭炮,为驱邪恶、求吉利。饺子要煮得多,必须有余,饭后锅内要放上馒头,意在有余头。
香港
香港除夕,家家户户在一起吃团年饭。团年饭的多数菜名都含有吉利的意思。吃过团年饭后,人们通常会到年宵市场去逛花市。大年初一,人们开始正式庆祝新年,贴春联、年画,舞龙、舞狮等,还会走亲友拜年。
澳门
澳门年俗别有风情。“谢灶”是澳门保存下来最传统的中国年俗之一。腊月二十三日送灶神,澳门人谓之“谢灶”。澳门人过年从腊月二十八开始。除夕夜,守岁和逛花市是澳门人辞旧迎新的两件大事。守岁是打麻将、看电视、叙旧聊天;澳门在年宵兴办花市,多是桃花、水仙、盆竹、盆橘,花开富贵,兆示着新年的美好前程。春节(大年初一)这天,澳门人讲究“利市”,以示吉利。“利市”就是红包,这天老板见到员工,长辈见到晚辈,甚至已婚人见到未婚人都得“利市”。澳门人把大年初二叫作“开年”,要吃“开年”饭,必备发菜、生菜、鲤鱼,意在取其生财利路。
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