品控主管岗位职责（通用18篇）

品控主管岗位职责 篇1

1、稽核门店5S管理。

2、原材料入库检验。

3、OEM工厂生产过程关键控制点核查。

4、日常食品安全过程管控。

5、其他日常事务工作。

品控主管岗位职责 篇2

1.负责制定本部门的工作计划、工作目标，并组织实施。

2.负责宣传贯彻实施质量，食品安全、环境、职业健康安全管理体系的运行。

3.组则组织实施质量方针和目标。

4.负责制定生产部门的产品质量标准。

5.负责产品质量的监督、检测工作。

6.负责质量管理体系认证的内审和外审工作及食品质量手册的修订。

7.负责分析和促进持续改善、组织和食品安全质量培训。

8.负责贯彻执行公司各项政策和规章制度。

品控主管岗位职责 篇3

1.在总部水产综合组高级品控主管的带领下，负责分部水产仓的质量管理工作

2.负责分部水产仓品控部日常工作安排，督促品控人员做好进货验收、过程控制和出货检验工作

3.负责协调各部门，处理好每天的进货原料异常、配送过程异常和客诉退货等事宜

4.定期汇总和分析分部水产仓的质量数据，推动主要质量问题的改善

品控主管岗位职责 篇4

负责公司现场管理工作;

数据记录准确，及时规范，符合标准;严格控制生产质量，对生产过程的偏差及时识别、纠偏并跟进工作;发生停机时能积极了解动态并在旁协助;封存产品及时处理，不影响产品发货。

与生产部门及时沟通相关工作，保证生产按标准要求实施;

负责原辅料工作的总体控制，包括标准的制定、对供应商进行审核和管理;

负责市场投诉的分析和处理，并及时将处理信息回馈到相关部门。

公司实验室的管理。

品控主管岗位职责 篇5

1. 制订品控部工作计划。

2. 组织制定、修订公司质量管理制度。

3. 制定培训计划。

4. 组织、监督管理公司质量体系工作。

5. 监督品控现场管理及原辅料验收工作。

6. 负责监督实验室管理和检验工作。

7. 负责对外质量工作。

8. 负责品控部的内部管理工作。

9. 负责本部门的绩效考核，配合财务部、行政人事部、稽核审计部进行评审工作。

品控主管岗位职责 篇6

1.负责指导整个生产过程的品质控制工作，督导生产现场人员作业标准化、规范化，配合各工序操作员严把质量关，避免产出不合格产品。

2.及时发现并追踪解决生产过程中出现的质量问题，对不能解决的及时汇报。

3.负责生产车间各类计量仪器的校准与查核工作。

4.负责所有质量记录的审核、收集、整理、归档与管理，便于实施产品质量的跟踪控制。

5.组织对生产车间的5S和质量绩效进行检查评定，负责月产品质量分析报告的提出。

6.负责产品的定期外检工作

品控主管岗位职责 篇7

1.有丰富的餐饮门店食安管理工作经验。

2.对门店现有食品安全管理系统进行完善和更新，确保门店操作流程符合食品安全规范。

3.负责门店食安巡检，对生产现场、仓贮等各个环节进行监控，以预防为主，及时发现问题，解决问题。同时，对质量问题进行分析调查，采取纠正措施改进，辅导门店提升食品安全管理;

4.负责门店品控新标准的培训、推进和追踪;

5.负责门店出品标准的执行力检查，并反馈优化建议;

6.定期组织分店员工进行必要的食品安全培训、质量体系知识培训、及与质量有关的法律法规方面的培训;

7.针对门店出现的质量问题(可食、非可食、化学品、厨房半成品及加工过程异常)及时完成检查、分析，汇总，并及时上报公司;

品控主管岗位职责 篇8

1、全面负责公司食品安全工作，对内部产品进行送样抽检;

2、资质审核 整理 存档 ，对外采购供应商进行审核;

3、产品 资质 工厂检验环节;

4、OEM的制定审核，杜绝公司一切食品安全隐患。

品控主管岗位职责 篇9

1、协助经理完成质量管理制度建设：协助制定进料的检验标准和检验规范;向供应商及采购部门传达质量检验文件，并作必要的解释和说明。

2、负责具体的进料检验工作：按照检验制度规定的标准、检验方法和进料检查程序，对原材料、外购件、外协件、包装物进货进行检验;对特许来料或紧急放行的来料进行质量检验跟踪，与其他岗位的检验人员合作，及时分离不合格产品;做好进料检验的原始记录，对所检物品的质量情况进行统计、分析、上报;负责进料检验中用到的检验仪器、量规和检验设备的维护与保养;

3、供应商沟通：与供应商进行有效沟通，及时核对物料的质量信息;对不合格的来料予以退换，或进行返工处理。

品控主管岗位职责 篇10

1、生产现场各工序现场卫生巡查，监督;

2、生产过程中异常质量问题及时的处理和协调;

3、生产现场各工序质量巡查，监督不合格的整改;

4、早会通报上周质量情况;

5、生产现场各种质量情况及时汇报;

6、取样留样，现场质量报表的填写(过程巡检表);

7、每日/周/月质量信息的统计，分析、汇报;

8、负责包材验收;

9、完成上级领导安排的其他工作

品控主管岗位职责 篇11

1、参与产品研发、工艺及产品改进工作，提高产品质量;

2、对产品、原辅料、半成品等规格型号及作业标准，提出改善意见和建议;

3、制定并严格执行作业指导书，按要求巡回检验，对制程进行管理与分析;

4、原辅料供应商交货质量的整理与评价，督导并协助厂商改善质量，建立质量管理制度;

5、质量异常时的妥善处理及鉴定报废品。检验仪器与量规等的管理与校正，及库存的抽检;

6、执行产品追踪和参与消费者投诉，并进行原因分析，找出改善措施;

7、信息收集、分析和完善提高质量保证系统，做好质量保证作业;

8、宣传贯彻执行国家食品安全法和相关法律法规，制订各类质量体系文件;

9、品控的其他相关工作，及上级领导安排的其他事项。

品控主管岗位职责 篇12

1、负责组织实施质量管理体系在工厂的运行及日常维护工作;

2、负责工厂日常检验工作和现场管理的实施和改进;

3、负责检验设备、计量器具、委托检验的管理;

4、负责工厂质量数据的分析及总结和质量数据的管控工作;

5、负责部门人员质量管理培训及工厂人员质量要求的培训工作;

6、负责组织HACCP计划在工厂的落实及日常验证工作;

7、负责客户投诉的内部跟进及纠正预防措施的监督与执行;

8、负责标签的检查与设计;

9、负责相关检验记录的审核;

10、完成总经理安排的其他临时性工作;

品控主管岗位职责 篇13

1.负责职场餐饮供应商运营管理及服务质量考核

2.把控食品卫生安全和菜品出品的质量，保证设施设备的正常运转;

3.负责菜单审核、原材料质量的把控，严格按照程序验收;

4.配合行政餐饮福利组同学，对职场餐线和下午茶管理提供支持;

5.负责定期餐饮供应商央厨检查及审核，并跟进审核整改

6.定期沟通汇报运营情况，整理运营数据及报告

7.负责对接同学需求并处理同学问题;

品控主管岗位职责 篇14

1.负责品控质量管理相关制度的编写及修订;

2.负责现场品质控制的管理;

3.负责审核供应商资质及品质检资料，对来料验收工作管理，确保来料品质达标;

4.负责生产制程品质的管控，记录及分析制程管理收据;

5.负责质量投诉分析和处理，提出整改意见;

6.负责追溯系统信息录入，上传，流程，确保溯源工作达标;

7.对各部门质量管理制度执行情况的监督。

品控主管岗位职责 篇15

1.负责制定本部门工作计划及工作目标并组织实施;

2.负责Haccp体系工作推进和运行;

3.负责原料验收，过程监督及出厂检验监督;

4.负责化验室人员，日常工作管理;

5.负责品控部人员培养提升;

6.负责质量制度建立，质量活动和质量提升实施;

7.负责客户投诉处理及不合格品评估处置;

8.负责完成上级领导安排的其他日常工作。

品控主管岗位职责 篇16

1.对于产品的品质有一定的认识，并能找出相应的质量缺陷，确保不合格产品不转下工序;

2、做好不合格产品的标识、隔离、记录和集中及时处理等工作，并有效的分析和改善问题，及时向主管提交不合格品质量分析调查报告

品控主管岗位职责 篇17

1. 现场人员日常工作安排，绩效考核

2. 日常QA报表、周报、月报数据的收集、整理、分析

3. 现场品控技术员工作安排与协调

4. 按照程序处理客户投诉，包含调查分析，处理意见，与销售等涉及部门沟通，必要时现场查看处理

5. 二方审核、三方审核现场相关项主导及协调安排

6. 充分利用化验室数据支持、跨部门协作等各方面资源，确保现场品控日常工作的持续、有效开展

7. 及时有效应对突发问题，寻求相关资源解决问题

8. 在线QA人员的技能保证：有效执行轮岗模式，确保在线QA人员技能的通用性，以保证人员调用顺畅

9. 领导安排的其他任务

品控主管岗位职责 篇18

1、负责公司质量品控体系的建立，落实;

2、对车间品控员工作的巡查、指导，考核，监督;

3、对品控部员工做好食品安全培训、指导工作;

4、对生产车间质量情况、生产环境及条件合理性进行监控

5、工艺生产工艺执行监控，调整做好信息收集、分析工作;

6、原料在线检测及使用情况监控;

7;在线半成品、成品检测的质量监控、分析并处置。

8;待检品、不合格品的处置建议及执行

9、关键控制点管控监督并及时反馈上报

10、做好外部食品质监部门等相关的业务部门联系工作;

11、公司领导交办的其他相关工作。