新手如何制作中式点心:核桃酥的做法
编者按:快过年了,快来准备点中式点心吧,这款核桃酥老少都爱,中式点心的必备款哦,而且做法超级简单,吃起来又超级有料,新手赶紧学起来,在家里就能用核桃酥来待客了。
原标题:超简单,超香酥,超有料的核桃酥
做法步骤
1. 核桃仁提前烤熟,切成小块。
2. 玉米油加糖加盐拌匀
3. 加入蛋液拌匀
4. 面粉加泡打粉一同过筛,加到步骤3。5. 加入核桃仁,多少可以自己决定。
6. 轻揉成团
7. 每20克一个分开,按扁,刷辅料中的蛋液,撒上黑芝麻。
8. 175度,15分钟左右,烤到金黄色即可取出。小贴士
核桃仁提前160度烤三到五分钟更好吃,温度方便亲们一定要按自家烤箱脾气做调整。
作者|贝尔
公众号: 跟着贝尔学烘焙
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