北京印象优美散文:银杏树
北京印象——银杏树
夏天,我看到了绿油油的银杏树,那棵银杏是位于潭柘寺内毗卢殿前东侧的那棵,始种于唐贞观年间,至今已有1300岁高龄。乾隆皇帝去寺里游玩时,御封这棵古银杏为“帝王树”。秋天,银杏树换了一身衣服。叶子起初是绿中带黄,接着变成了黄绿色,到了深秋,满树都变成了金黄色。
北京的银杏种植有着悠久的历史,京城的深秋因有了银杏树点缀,有着别样的味道。据说,钓鱼台国宾馆门前的那批银杏树是最早被种植的,具体是哪一年我还未得知。不过,银杏树还有另一个名字——“公孙树”,意思是爷爷种下树苗,到孙子时才能吃到果实。我估计,那批银杏树至少也有50岁了吧。
路过钓鱼台国宾馆,我们停下脚步,亲身走入银杏道,一睹它的风采。我轻轻地拾起一片银杏叶,那叶子就像一把金黄色的小扇子,叶子的轮廓有着规则的波浪形,叶脉叶柄又细又短。摸着银杏叶表面滑滑的,软而嫩,舒服极了。满地是金黄色的叶子,踩上去软软的,还发出沙沙的声音,更因为身边的人,感到惬意和开心。
白果养生知识:
白果,又叫银杏,公孙果。一般人均可使用,特别适合尿频者,体虚白带的女性。秋季吃尤其适合。
营养保健:
中医认为,白果性味甘,苦,有小毒,能敛肺气,定痰喘,止带浊,止泻泄,解毒,缩小便,润肺,定喘,涩精,止带,寒热皆宜。白果中的黄酮苷,苦内酯对脑血栓,老年痴呆,高血压,冠心病,动脉硬化,脑功能减退等病症有特殊的预防和治疗效果。
食材搭配:
芦笋:与芦笋一起吃可以治疗心脑血管疾病,癌症,便秘,咳喘。
猪肚: 用猪肚➕白果➕糯米熬汤,对肾虚经常晚上尿尿的小童有治疗作用。
鸡肉: 与肌肉一起吃可以润肺气,滋补保健。
注意:
白果内含有氢氰酸毒素,毒性很强,遇热后毒性可减小。白果应该蒸熟,煮熟,炒熟以后食用。
白果买回后要放在通风处,不能晒太阳。因为晒太阳后,白果会外干内热且湿润,极容易霉变,霉点往往从外壳开始。
不可与鳗鱼,鳝鱼同食。会产生不利于人体的化学反应。
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本文作者: Eleen
公众号:EleenDiary
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