酒店员工规章管理制度范本（精选3篇）

酒店员工规章管理制度范本 篇1

第一章总则

第一条为了完善职工餐厅管理，给员工营造一个温馨、整洁、干净的就餐环境,提高员工餐厅的管理水平和服务质量,结合员工餐厅实际就餐情况,特制定以下规定。

第二条本规定适用于公司及各办事处、写字楼单位就餐人员。

第二章就餐规定

第三条就餐人员应自觉听从餐厅管理人员管理，文明就餐。自觉遵守就餐秩序，按先后顺序排队领取食物，不得拥挤、插号。

第四条餐厅内不准抽烟，不准随地吐痰，不准大声起哄、吵闹，做到文明用餐。

第五条爱护餐厅内的餐具及公共设施，损坏照价赔偿。不得随意搬动及损坏餐桌、餐凳。

第六条就餐期间，不准往餐桌上或地上乱倒、乱扔饭菜、馍块。就餐完毕，严禁将饭菜倒入洗碗池中，应统一倒入指定的容器里，做到人走桌地两净，餐具应放在指定处。并养成随手关水笼头的好习惯。

第七条就餐人员不得将饭菜及餐具不得带出餐厅。

第八条就餐人员要养成勤俭的习惯，不要浪费粮食和食品。

第九条就餐完毕迅速离开餐厅，以加快餐位周转。

第十条以上规定如有违反者，餐厅有权报人事部给予罚款处理，从当月浮动工资中扣除。情节严重者，屡教不改者，给予行政处分或除名（取消就餐资格）。

第三章就餐时间

第十一条就餐时间为：

早餐7：20——8：20

午餐11：40——12：40

晚餐17：40——18：40

第十二条就餐人员必须在规定的时间内就餐，不得提前或推迟。

第四章就餐方式

第十三条餐厅用餐实行个人ic卡刷卡方式，一人一卡，凭卡领取食物，ic卡不得转借他人使用。ic卡若有遗失或损坏,需重新到人事部补办,工本费50元。

第十四条(1)、就餐人员必须从统一通道出入餐厅。

(2)、就餐使用的餐具由餐厅统一提供。

(3)、就餐采用半自助形式。

(4)、餐厅将分时段,分批量出饭菜。

第十五条在公司住宿的要求全部在餐厅就餐，实行全餐卡就餐制,标准为__元/月。不在餐厅就餐的不给予补发伙食费。未在公司住宿的实行单餐卡就餐制,早、中、晚不限,标准为__元/月。就餐卡过期一律作废。

第十六条对于需要在餐厅就餐的各写字楼、办事处等单位员工按全成本收取就餐费,餐费标准为__元/月。公司接待、应酬等就餐费等也按全成本计算。

第五章附则

第十七条本规定自__起实施。

酒店员工规章管理制度范本 篇2

一个工厂如何管理好员工内部宿舍，提高员工素质呢？下面请看工厂如何管理好员工宿舍。

1、员工必须按照统一编号使用各自的床、卧具等，不得私自随意调换或多占）。

2、集体宿舍床位只限员工本人使用，不得带外来人员来宿舍住宿，外出请假并按时限返回，男女生宿舍不得互串。离开本宿舍保持衣冠整齐。

3、自觉保持宿舍安静，不得大声喧哗，同事之间应和睦相处，不得以任何借口争吵、打架、酗酒、赌博，晚上24时后停止一切娱乐活动（特殊情况除外）。

4、自觉节约水电，爱护公物，不准在墙上乱钉、乱写乱划，损坏（浪费）公物按价赔偿。

5、自觉将室内物品摆放整齐。

6、所有探视员工的亲属，必须由经理批准后，方能进入宿舍，但不得在宿舍内留宿。

7、自觉养成良好的社会公德和卫生习惯，保持宿舍内外环境卫生清洁。

8、宿舍房间内的清洁卫生工作由住房员工负责，实行轮值制度（如遇加班，不能当天清扫房间卫生者，可找同房间的另一人顶替），每天的卫生值班员负责卫生清洁工作，办公室不定期检查、评比。

9、自觉遵守各项消防安全制度，不得私自乱拉乱接电线、插座，宿舍内不得使用电热炊具、不得吸烟、不得使用电褥子及功率超过50瓦的电器。人离熄灯，断电源，宿舍严禁吸烟。

10、其他未涉及事项由主管经理负责解释。

11、员工因工作需要且在市区内无住所可申请住宿；住宿员工均应提供体检健康证明。

12、宿舍长负责宿舍卫生清扫工作安排，维持就寝秩序，维护各项公共设施的合理使用。

13、出现住宿员工违反本宿舍管理制度情况，宿舍长应立即制止，情节严重者，宿舍长应上报院长。

14、住宿员工有责任维护所有公共设施（如电视机、洗衣机、卫浴设备、门窗、床铺等）完好；发现损坏应及时告知宿舍长，情节严重时宿舍长应上报院长。因员工个人原因造成损坏，由员工承担赔偿责任，同时公司将酌情进行处罚。

15、员工离职（包括自动辞职、被辞退、开除等），应于离职之日起3天内，迁离宿舍，不得借故拖延；住宿者迁出时应将床位、物品、抽屉等清理干净。

16、起床后棉被叠放整齐；换洗衣物应在指定位置晾晒及摆放；暂不用的衣物应收入柜内，鞋子应整齐摆放在床铺下面。

17、房间清洁由宿舍长安排轮流打扫；废弃物、垃圾等应放置在指定场所；室内外不得使用或存放危险、违禁物品。

18、节约用水用电，用完随手关闭水源电源开关；使用电视机、收音机应将音量控制在适当范围，以免妨碍他人休息。

19、员工外出应将宿舍水电、门窗关好，贵重物品应自行保管，避免携入宿舍，违反规定放入宿舍丢失者，责任自负。

20、住宿员工不得在宿舍内酗酒、赌博、打麻将或从事其他不健康活动。

21、公司宿舍原则上不得留宿亲友，特殊情况需要留宿亲友须经宿舍长批准。住宿员工夜间晚上不在宿舍就寝应提前告知宿舍长。

22、住宿员工发生下列行为之一即取消其住宿资格：不服从宿舍长管理；在宿舍赌博、酗酒、斗殴；蓄意破坏公用物品或设施；经常破坏宿舍安宁、屡教不改等。

本规定自发布之日起实施，以上条例严格遵守，违者按事情轻重罚款10元——100元不等。

酒店员工规章管理制度范本 篇3

一、严格遵守公司的一切规章制度。按时上下班，坚守工作岗位，服从工作安排，遇事要请(消)假，未经批准不得擅自离开工作岗位。

二、树立全心全意为员工服务的思想，讲究职业道德，热爱本职工作。文明服务，态度和蔼，平等、礼貌待人；饭熟菜香，味美可口，份量足够。

三、遵守财经纪律。员工就餐一律收(缴)就餐卡，禁止收取现金；任何人就餐须按规定标准收费，不得擅自向外出售已进库的物品。

四、坚持实物验收制度，搞好成本核算；做到日清月结，账目相符；接受员工监督。

五、爱护公物。食堂的一切设备、餐具应登记，做到有帐可查；不贪小便宜，对放置在公共场所内的任何物件(公家或私人)，不得随便搬动或拿做他用；对无故损坏各类设备、就餐者,cheap air nikes，要照价赔偿。

六、做到炊事人员的个人卫生。做到勤洗手、勤剪指甲、勤换、勤洗工作服，工作时要穿戴工作衣帽、口罩、消毒手套；炊事人员每年进行一次卫生检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。

七、坚决杜绝饭菜出现不热、有杂质、量不足，碗筷不洁，浪费水、电、油等不良情况。

八、坚持管理制度。餐厅做到餐餐打扫，一天一拖，三天一洗,polo mens sweatshirts；操作间做到一菜一扫，一餐一冲，一天一洗，三天一消毒，碗筷顿顿消毒；工具、作料、碗筷摆放有序。

九、计划采购，严禁采购腐烂、变质食物，防止食物中毒,polo shirts for men。

十、安排好员工就餐排队问题，缩短排队时间，按时开膳。每天制定一次食谱，早、中、晚餐品种要多样，提高烹调技术，改善员工伙食；对因工作需要不能按时就餐和临时客餐，可事先预约或通知。

十一、所有员工就餐时必须排队，严禁进入食堂操作间，禁止酗酒、斗殴、大声喧哗、损坏公物和餐具(损坏公物者照价赔偿)。

十二、食堂员工禁止进入公司工作间闲逛，挪用公物，禁止进入其他员工宿舍。(除特殊情况)

十三、做到安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生；严禁随带无关人员进入厨房和保管室；易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故发生；食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查电源开关、设备等。管理员经常督促、检查，做好防盗工作。

十四、加强管理，团结协作，严格执行规章制度，圆满完成各种工作任务。