宴会部主管岗位职责
1、熟悉各种宴会的预定。
2、接受餐饮部经理所指派的工作,完成本部门的各项指标和日常运转工作,主持每次班前例会。
3、遵循饭店的经营方针和程序,按要求履行其它职务。
4、接到所分配的任务后,安排宴会服务,并亲自安排各种工作。 5、严格管理本餐厅的设备、物资用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率。
6、与厨师及餐务组合作,以保证准时、正确服务。 7、处理客人的投诉,与客人建立良好的关系。
8、对下属服务员进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想情绪,搞好现场培训。
技能要求:
1、熟悉餐饮部各部门工作流程与各部门搞好关系。
2、具有良好的人际关系,搞好食品促销。
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门卫值班管理制度十篇
门卫值班管理制度篇1一、门卫必须24小时在岗,不得擅离职守。绝不允许出现上班时间没人管理状态。二、校门必须24小时上锁,实行全天候封闭管理。三、外来人员出入校门必须严格登记,认真履行登记手续。四、外来车辆及人员一律不准进入校内,确需进入需请示有关领导或...
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超市保安规章制度(精选3篇)
超市保安规章制度篇1超市保安部分规章制度(一).保安人员工作纪律1.保安人员在岗期间,必须以饱满的工作热情,严谨的工作态度进行工作,必须模范遵守超市的规章制度,不得以任何借口推托、延误工作。2.严格遵守保安部制订的各项规定和要求。3.不得因个人行为而损害...
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实习规章制度(精选9篇)
实习规章制度篇11、实习前要穿好工作服,戴好工作帽,袖口要扎紧,不得穿拖鞋、凉鞋、高跟鞋等。2、工作台和台钳上不得放置杂物。3、开车前要检查每一个操作手柄的位置是否正确;工作台周围有没有障碍物;检查油眼,加注润滑油。4、装夹工件、变速、测量必须停车进行。5...
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功能室管理制度十篇
功能室管理制度篇1xx小学综合实践活动室管理制度一、综合实践活动室管理人员要加强政治学习,热爱本职工作,全心全意为教学服务。二、进入本室要保持安静,听从教师管理,维护教学秩序。三、在学生活动前,管理人员必须为学生综合实践活动创设必要的条件,针对每次活动特...