卫生检查制度
一、制订定期或不定期卫生检查计划,全面检查与抽查、问查相结合,主要检查各项制度的贯彻落实情况。
二、各餐饮部位的卫生管理组织负责本部位的各项卫生管理制度的落实,每天在操作加工时段至少一次卫生检查,检查各岗位是否有违反制度的情况,发现问题,及时告知改进,并做好卫生检查记录备查。
三、厨师及各岗位负责人、主管人员要跟随检查、指导,严格从业人员卫生操作程序,逐步养成良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。
四、卫生管理组织及卫生管理员每周1— 2次对各餐饮部位进行全面现场检查,同时检查各部位的自查记录,对发现问题及时反馈,并提出限期改进意见,做好检查记录。
五、检查中发现的同一类问题经二次提出仍未改进的,提交有关部门按有关规定处理,严重的交卫生监督部门按有关法律法规处理。
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学校安全工作考核办法及奖惩制度篇11、年初各学校制订年度安全目标,完善各项安全监督管理细则,报请校安全领导小组审定后组织实施。2、学校根据每学期考核结果,给予有关人员一定奖励。3、学校对举报安全事故隐患属实者,予以奖励。4、学校对不符合规定的与不按规定...
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食品厂的规章制度十篇
食品厂的规章制度篇1一、个人卫生1、按公司规定统一着装、衣帽整齐服装整洁,无污渍及损破现象。2、勤洗澡、常理发、勤剪指甲、勤换洗衣服。3、出入车间按规定进行消毒处理。4、女同志不准化妆及戴首饰,如戒指、耳环、项链、口红涂指甲油、描眉等。5、男同志不得...
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小学教师办公室制度范文(精选10篇)
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