餐饮库管员岗位职责/餐饮服务员岗位职责
餐饮库管员岗位职责
一、保证仓库清洁卫生,注意防火,防盗,防霉,防蛀。
二、对贵重物品入柜上锁管理,领出和归还要办理手续。保证仓库物品摆放整齐。
三、根据宴会活动需求量合理筹备仓库物品,保证数量。
四、顶级盘点,物品分类存放。
五、仓库物管人员不准进入,不准吸烟。
餐饮服务员岗位职责
一、按时上班,衣冠整洁、端庄大方、彬彬有礼、面带微笑、待人热情。
二、熟知已经预订的单位名称(或个人姓名)、服务要求,检查准备情况是否符合客人的预订要求,保证客人入座前桌椅的整齐。
三、坚守服务岗位,热情、主动、礼貌地接待到来的客人,运用“先生、小姐您好,欢迎光临“等礼貌语言,微笑问候客人,主动替客人拉椅子。
四、及时了解客人的心态需求,满足客人的需要,服务做到“四快”:眼快、口快、手快、脚快,及时清洁台面,撤换用过的盘碟、烟盅。
五、熟悉各厅房的设备设施和服务项目,能解答客人提出的要求和问题。
六、关注客人携带的衣物的安全,提醒客人自己妥善保管好贵重物品,做好防盗工作。
七、随时留意顾客的服务需求,及时满足顾客的需要,确保服务到位。
八、留意客人的不正常行为,能及时发现酒店设施备破损坏的情况,并在客人消费后付账前向客人索赔。
九、留意客人的姓名、协助领班建立健全客户食谱档案,在客人离店时感谢其光临,增加客人的亲切感和自豪感。
十、随时听取顾客的意见和评价,代表酒店感谢客人的意见和评价,注意接待中发现的问题,尽快协助解决,迅速把客人的投诉直接报告领班。
十一、根据厅房的宴会预订,及时完成换场工作,做好新的预订单的准备工作。
十二、做好工作日志,按交接程序,做好单据和物品的交接工作。
十三、根据领班的布置,领取准备服务必需的整洁卫生的物品。
十四、对各种设备故障及时报告领班,并填写维修单报销维修。
十五、接受业务培训计划,不断提高个人的服务技能、服务技巧,提高综合素质。
十六、完成领班、主管布置的其他工作。
-
制造岗位职责十篇
制造岗位职责篇11、了解和分析具体行业的整体趋势、企业经营方式、员工工作场景,洞察企业微信切入行业的机会和方法;2、负责行业需求的分析、抽象和产品策划,推动企业微信行业专版和专项功能的落地;3、负责建立面向行业的.整体解决方案蓝图,与行业服务商一起共创,...
-
行政大队长职责内容(精选5篇)
行政大队长职责内容篇11、熟悉了解公司行政业务办公人员岗位的特点和工作要求;2、熟悉公司内部规章制度和运行模式;3、熟悉掌握物业公司中行政业务岗位需提供的服务的主要内容和工作的主要流程;4、完成领导交办的其它任务。行政大队长职责内容篇21、负责集团日...
-
博物馆岗位职责2023精编(精选3篇)
博物馆岗位职责2023精编篇11.整个计算机网络的安全设计、安全策略、安全监测和管理。2.防火墙的配置管理与升级。3.防病毒软件的配置管理与升级。4.对计算机安全系统的分析、升级、整改及全年安全状况的年度报告。博物馆岗位职责2023精编篇21.负责外部安全保卫...
-
配送品采购员工作职责(精选5篇)
配送品采购员工作职责篇11、负责公司相关产品的采购,供应商的评估、筛选、验货。2、熟练掌握相关物料、原材料、产品市场行情,并进行成本分析等。3、负责与供应商签订采购合同并督促合同的如期履行,下达订单,跟踪进度及交货情况。4、认真负责完成上级交给的工作任...