关于楼面主管的职责2023职责（精选24篇）

关于楼面主管的职责2023职责 篇1

1、定期拜访客户，维护客户关系；

2、负责跟进及处理客户投诉等问题，回答顾客提出的各种咨询和整理、转述客户的具体要求

3、负责好与客户的合同签订（续签），完善客户资料。

4、了解客户的业务和市场行情，建立融洽的客户关系，提高客户满意度

5、负责做好工作日志、周报，及时反馈信息的统计、分析和汇报；

6、跟进售后工作，客户临时加单补单安排处理；

关于楼面主管的职责2023职责 篇2

1、负责辖区店铺导购员的入职手续办理、仪容仪表检查、晨会主持、培训工作；

2、负责辖区店铺的货品管控及销售分析工作；

3、负责与供应商活动洽谈工作；

4、完成领导交办的其他任务。

关于楼面主管的职责2023职责 篇3

1负责会所日常楼面运营管理、规范和辅导会所的服务、产品、卫生标准。

2负责执行会所运营经理的行销计划、订货、盘点、设备管理等日常工作。

3负责排班、考勤、员工培训和考核管理，做好会所日常接待安排服务工作。

4负责协助处理顾客投诉、各部沟通协调工作。

5协助经理落实执行会所各项管理规章制度，不断提升自身管理经验与水平，尤其在服务质量、技巧、综合素质等方面能有质的提升。

6做好会所管理工作，完成会所月度销售业绩目标；积极参加与配合会所组织的各项培训活动和其它文娱活动。

7需负责会所收银监管工作，做好日常账务统计与财务对接工作。

关于楼面主管的职责2023职责 篇4

1、协助店长做好餐厅员工的工作安排、管理及调配，做好交接班工作；

2、协助店长做好楼面的服务标准和工作程序的作业培训及实施工作；

3、负责带班管理工作，对餐厅进行巡查和督导，并及时处理好客情工作，在巡台时与客户做好交流沟通工作；

4、督导楼面各种设备设施、用品的使用，做好清洁卫生管理工作，控制餐具损耗并及时补充所缺的物资；

5、熟悉餐厅的点餐、收银系统，确保餐厅的正常运作。

关于楼面主管的职责2023职责 篇5

1、服从领班领导，做好餐前准备工作；

2、严格执行工作程序、服务程序和卫生要求，努力提高服务质量；

3、按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断完善服务态度；

关于楼面主管的职责2023职责 篇6

1、接受餐厅主管的指派工作，全权负责本班组工作；

2、以身作则，责任心强，敢于管理；

3、协助餐厅主管拟定本餐厅的服务标准，工作程序；

4、合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作；

5、检查本班次人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向主管反映；

6、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅主管汇报；

7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧；

8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。

9、随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客；

10、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水；

11、做好餐厅每月酒水、家私等盘点工作；

关于楼面主管的职责2023职责 篇7

1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；

2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；

3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；

4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；

5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；

6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；

7、搞好本班组与其他班组的协调；

关于楼面主管的职责2023职责 篇8

1、全面负责餐厅的日常运营，负责建立健全内部的组织系统，运行机制及各项规章制度；

2、根据年度经营目标制定经营计划，执行当季市场推广活动，达成各阶段业绩目标；

3、负责餐厅人员管理，带领管理团队做好人员招募、培养、保留的工作，确保团队具备高战斗力；

4、带领员工做好餐前、餐中，品质标准；督导服务员认真做好服务工作；

5、及时跟踪、检查，对不合格的地方进行指正。

关于楼面主管的职责2023职责 篇9

1. 全面负责门店运营和管理工作，完成公司下达任务和指标；

2. 严格执行公司各种管理制度，保证门店的统一运作标准和100%执行；

3. 主导所管辖门店团队建设及人员发展；

4. 督促检查有关食品卫生清规的贯彻执行情况，严格把好质量关，确保卫生安全；

5. 完成领导交办其他工作。

关于楼面主管的职责2023职责 篇10

销售指标及品牌管理：

任务1：依据部类楼层业绩指标分解到管辖区域，督导品牌商户完成；

任务2：协助营业经理维护品牌关系和品牌库信息的更新；

任务3：负责与商户进行沟通，落实市场推广活动方案及预算。

合同管理：

任务1：依据组织管理手册，对新开店铺进行合同签订；

任务2：依据组织管理手册，对到期合同进行评估与续签；

任务3：依据组织管理手册，对合同条款需调整的品牌进行合同变更。

数据分析：

任务1：依据品牌日常销售情况，按周、月分析品牌下滑原因并进行调整；

任务2：依据大型促销活动期间销售情况，与去年同期进行对比，分析其上涨或下滑原因并进行调整；

任务3：依据店铺库存情况，对库存数量进行分析，对不足的店铺及时与厂商沟通补货，保证店铺正常运营。

运营管理：

任务1：依据营业员手册，对营业员的日常工作进行检查与监督；

任务1：负责处理楼层管理中有关的客诉或投诉；

任务2：协助部门经理处理楼层管理相关的公关事件或危机事件；

任务2：对所属区域的商品质量，价格，环境，消防安全，周转仓等全面工作进行监督管理；

任务3：传达商场各项指令，通知和规定并贯彻执行。要求：23—35周岁，性格开朗，善于沟通。

其它：领导交办的其它工作。

关于楼面主管的职责2023职责 篇11

1、负责游乐中心的整体管理：游乐、餐饮（第三方）等，确保游乐中心内的正常运营。

2、负责团队的管理及激励，建立有凝聚力积极向上的团队。

3、负责游乐中心的资产、用品及设施维护、报维修、盘点等。

4、负责维护客户关系、处理客户投诉、突发事件等。

5、负责游乐中心其他行政类的工作以及上级主管交与的其他事项。

关于楼面主管的职责2023职责 篇12

1、协助上级管理做好日常管理工作，认真执行各种制度和工作标准，按时、按质、按量完成上级分配的工作任务

2、带领、督促员工做好接待工作，发挥带头作用，做好现场培训

3、及时处理客人投诉且及时收集客人对菜品和服务的信息并反馈到上级领导处

4、掌握每天客人进餐情况，布置服务员准确、周到的进行服务

5、做好每天卫生计划，保障楼面的整洁

6、带领员工做好开餐前的准备工作，检查餐台摆设，定位情况，收餐后检查餐柜内餐具的摆放情况

7、对分管区物品的领用和保管，定期进行检查和清点

8、负责检查分管区的设施、设备、检查厅、门、电开关、空调开关、音响情况，做好安全和节电工作

9、完成上级领导安排的其它工作。

关于楼面主管的职责2023职责 篇13

熟悉餐饮门店的各项管理工作，掌握楼面的各项工作标准；

具有良好的沟通技巧和协调能力，积极乐观，有团队精神；

具有良好的培训能力，并能亲自示范及指导各项培训。

关于楼面主管的职责2023职责 篇14

1.客户服务：在楼面经理/副经理的指引下，在责任范围内带领属下人员为顾客提供餐前、餐中、餐后的各项客户服务工作；

2.销售推广：熟练掌握各种产品知识，负责完成上级下达的各类产品销售任务，按照当期主推、时令菜品、推荐术语等重点要求执行产品推荐；

3.员工培训：负责执行上级下达的人员培训计划，协助上级、内训师等对属下人员岗位技能的实践情况进行记录、跟踪；

4.店品维护：组织人员进行店铺内外环境维护，为顾客提供良好的用餐环境；

5.团队管理：负责执行人员录用/离职手续，员工考勤及统计等日常管理工作，对属下人员进行绩效考核、人才选拔、人才培养等工作；

6.沟通协作：负责与上下级、店铺其他部门、集团职能部门、其他区域楼面部及店铺之间保持良好沟通；

7.安全及危机管理：负责店铺的食品安全工作、生产安全工作，处理各种突发事件，维护集团品牌形象和口碑。

关于楼面主管的职责2023职责 篇15

负责超市非生鲜部门管理工作；

依据公司营运政策及程序，组织制定和实施部门的销售计划，确保所属部门严格执行公司的营运标准和安全标准，保证团队提供良好的顾客服务，以完成部门销售和毛利预算。

关于楼面主管的职责2023职责 篇16

1.      分析相关报告，结合采购及市场信息，跟进和落实库存，执行陈列及商品促销等销售计划，以完成部门销售及毛利预算。

2.     扫描商品，以确保部门商品标价准确。

3.    巡视部门并跟进例外，指导部门同事100%执行公司有关保质期、陈列图、清洁卫生等营运标准，确保部门标准达到公司要求。

4.    合理排班，确保足够人手补货、区域整理及会员服务；培训指导员工为会员提供盛情服务。

5.   倡导并推广公司文化及相关政策，指导及培训同事，制定并执行团队培训及继任计划，为公司发展培养合适人才，与同事保持有效沟通，创建公平、公正、公开的工作氛围，以提高员工士气。

6.    检查并跟进所属部门同事执行贵重商品盘点等程序的情况，及时与资产保护部保持沟通并跟进资产保护部巡视记录以降低部门损耗。

7.   合理控制自用品、员工工时等费用于预算内以节省成本。

8.   培训指导员工严格按照公司的安全操作程序的执行，及时跟进安全巡视例外，杜绝安全隐患。

关于楼面主管的职责2023职责 篇17

1. 服从餐厅经理的督导，并监督领班工作，指导餐厅日常工作，编制餐厅排班表，分派组织工作任务，对其所辖员工进行检测、评估、培训。

2. 每餐巡视检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备、餐厅卫生、铺台、检查餐厅所需物品是否齐全，使用规范，保证餐厅服务的正常开展。

3. 每餐开餐前开好班前会，检查员工仪容仪表、个人卫生，并督导员工按照开餐服务程序和质量标准提供优质服务，处理特殊情况。

4. 安排客人定餐、定座和宴会预定落实，处理客人投诉。

5. 协调与厨房的关系，了解当日缺菜，不断解决问题，提高服务效率与质量。积极协同其他部门工作。

6. 负责对餐厅物品、饮料商品、餐具、布草领用配备的日常管理，定期盘点。

7. 员工在工作生活上遇到困难或工作情绪不对时，要主动找其谈话，帮其想办法解决。

8. 对待工作不循私情，监督检查餐厅安全，正常营业状况，每日做出主管工作日志。

关于楼面主管的职责2023职责 篇18

1、负责店面的管理工作，配合公司的各项营销策略的实施；

2、执行总部下达的各项任务；

3、做好门店部门的分工管理工作；

4、监督商品的订货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业；

5、监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度；

6、掌握门店各种设备的维护保养知识；

7、监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理。

关于楼面主管的职责2023职责 篇19

1、协助店长管理餐厅楼面日常运营工作；

2、懂得处理刁难客户问题及突发事件；

3、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；

4、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；

5、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；

6、督导领班服务员认真落实公司规章制度。

关于楼面主管的职责2023职责 篇20

1负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量，直接对餐厅经理负责。

2检查工作，每日检查设备、餐具的摆设及其完好情况；

3检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资；

4检查员工仪容仪表。

关于楼面主管的职责2023职责 篇21

1.依照餐厅经理的指示对客人提供高质量的服务。带服务员出色完成上级交代任务，确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标。

2.熟悉餐饮知识和餐厅菜单，了解并熟知所有食品准备的标准和程序。

3.确保客人的需求和合理的要求被满足，以职业化的态度和形象展示有效的和合适的对客服务技巧。

4.采取合适的行动解决客人投诉，有承担起上级授予的处理客人特殊要求投诉的能力

5.协助员工培训与发展，给予所管辖的员工以不断的建议和支持。

关于楼面主管的职责2023职责 篇22

1.全面负责楼面管理工作；

2.负责本部人员的工作安排与调配，加强监督本部人员的操作规程与服务标准，保证服务工作符合酒店星级标准；

3.主管本部培训工作，不断提高员工的专业知识和服务技巧；

4.处理客人投诉，与客人建立良好的关系，并收集客人意见，及时进行研究，调整相应对策。

关于楼面主管的职责2023职责 篇23

1、销售目标分解至购物中心各店铺，确保店铺销售任务目标达成；

2、巡视并监督购物中心所有商铺的商品布局和陈列，协助促进销售；

3、处理顾客投诉，及时准确地将商品信息及顾客需求和建议反馈给公司；

4、跟进公司促销活动的执行、宣导；

5、全面监督管理购物中心内商品的质量、价格、周转情况，以及商品内的卫生、消防安全、标识、标牌等；

6、完成领导交办的其他工作。

关于楼面主管的职责2023职责 篇24

1、负责公司日常运营。

2.  负责管理楼面人员以及技师，起带头作用，树立优良榜样。

3、每月制定公司的具体业绩目标和经营计划。

4、公事公办，诚实，守信，敬业，不得推卸责任。

5、负责处理宾客的问题和投诉。