学校机关食堂食品安全承诺书
尊敬的各位领导、各位同仁:
“民以食为天,食以安为先”,餐饮服务食品安全历来是老百姓关注的热点、难点问题。为进一步做好食堂食品安全管理工作,维护饮食安全,预防食品安全不良事件的发生,食堂食品安全工作郑重承诺如下:
一、按照《食品安全法》的规定,认真履行食品安全“第一责任人”义务,对本单位食品安全负全责。
二、依法建立健全食品安全管理组织,设立专职食品安全管理员;制定和完善各环节食品安全制度,做到制度上墙,要求从业人员熟知并严格执行,经常开展自律性检查。
三、依法建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。杜绝患有《食品安全法》规定不得从事接触直接入口食品工作的疾病的从业人员从事接触直接入口食品工作。
四、依法组织职工参加食品安全培训,并建立培训档案。坚决不使用不合格食品(原料)或有毒有害物质加工食品,不超范围、超剂量滥用食品添加剂。
五、依法设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、点心制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所,以及食品贮存、更衣等场所。保持加工经营场所内外环境整洁,完善五防措施。
六、依法定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备;定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。
七、依法建立健全食品原料进货检查验收和索证索票制度,认真查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和食品及原料质量是否符合法定要求,严把食品原料进货质量关。
八、依法建立健全食品、原料进货台帐制度,如实记录、保存食品、原料购进的各种信息和数据,保证本单位食品、原料购进的可追溯性、真实性,以防范和控制食品安全风险。
九、建立健全并落实食品安全的日常管理措施,及时发现食品原料的质量安全隐患,不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在安全隐患的食品。发现问题食品立即停止加工、销售并及时向食品药品监督管理部门报告。
十、自觉制作公示监督举报电话。自觉接受食品安全职能部门监督检查,提高服务质量,规范经营行为;积极配合市食品药品监管部门开展量化分级管理,并定期公示量化分级结果;提高管理水平,努力营造食堂食品安全环境。
监管单位: 监管人员: 承诺单位(公章):
年 月 日
-
副科级任职承诺书(精选3篇)
副科级任职承诺书篇1一、加强自身廉政建设。严格遵守党的政治纪律、组织纪律、经济纪律和群众工作纪律;认真执行《中国共产党党内监督条例(试行)》、《中国共产党纪律处分条例》;认真执行省委提出的《领导干部廉洁从政12条规定》;严格遵守工作相关禁令。严格遵...
-
学生住宿安全承诺书示例(精选8篇)
学生住宿安全承诺书示例篇1为配合学校对暑假留校学生的规范管理,确保自身生命财产安全,作为自愿要求留校住宿的大学生,我就自己的日常行为表现向学校做出如下承诺:一、保证留校期间能与平时一样严格遵守国家法律法规和学校的各项规章制度,服从学校的管理。二、保证...
-
股东担保承诺书(精选4篇)
股东担保承诺书篇1绝于xx省xx市xx房地产开发有限公司(借款人)于年月日向孙策毕(债权人)借款一千万元。本人作为xx省xx市xx房地产开发有限公司(借款人)的股东,对公司的股权享有所有权和处分权,为了保证债权人的债权,特向债权人承诺并保证如下:一、本人同意在xx省xx市xx房...
-
诚信纳税承诺书(精选6篇)
诚信纳税承诺书篇1地税机关:按照全市统一部署,现就我单位自查自报的纳税有关情况向地税机关作如下承诺:一、自查上报的数据、资料真实准确,无虚报、瞒报和不报的问题。注:"三金两费"水利建设基金、价格调节基金、残疾人就业保障金、城市生活垃圾处理费、工会经费二...