酒店服务员实践报告范文
我的工作是酒店里的服务员,可由于人手不够,我的工作远超过简单的一个服务员的工作,一个人做的是几个人做的事。站吧台卖东西,楼上点餐,点完餐后准备东西让他们做,有时候还要自己做,接外卖电话,外卖打包,打奶茶,封奶茶,调特色奶茶,调果汁,牛奶,做沙冰,雪泡,做汉堡,有时甚至煎蛋。做这些其实不难,最难最害怕的是,由于人手不够,有时要一人点四五桌的东西,然后给他们送齐。最可恶的是,那些客人大部分都没耐心,看你忙得要死,他们还是在顾自拼命叫,吵得我头都大了。有些客人更没素质,会骂你,不管当面骂,背后骂,只要被我听到,我当然不是好惹的,当面说他们,和他们吵。我也承认我的脾气不好,态度也不好。这一个月期间,我不知道和客人吵过多少次,赶走了多少客人。我一直在忍受这一个月,做错一点小事,老板的大姐就会瞪大眼睛严厉地说你,她老是挑剔,我和另一个也是打假期工的学生不知被她教训了多少次,我还算少了,她就很残了。有时她无缘无故说我们,我们也会跟她理论,激烈时也会吵起来。不管这个月多么艰难,我还是忍受过来了,长这么大没受过的气与苦,这个月都受过了。不管怎样,还是有收获的,学到了很多,一些人情世故。这是我第一次接触社会,带者我的倔强与不屈服,天不怕地不怕的模样,受过苦,却让我的胆量更大,也许无意中也磨练了我的意志。有时人的潜力真的是需要激发,我也不知道我可以一次点四五桌的菜,虽然我那次被混乱与焦急弄红了眼,呵呵!!碰到大多数都是没耐心,没什么素质的客人,所以碰到有耐心,很好的客人就会特别热情,觉得很幸运。有一次点了一桌的东西,一男一女,东西并不多,之后又点了一桌,慢慢东西都上齐了,过了很久,我又接连点了很多桌并上齐东西,大概接近一小时了,第一桌的客人说,我们的薯条呢,我疑惑:“你们有点薯条吗?”一看刚才的才菜单,真有薯条,连忙给他们上东西,心想他们还真有耐心,换做别人早叫翻天了。呵呵……其实我有时候还真有点迷糊的。不过还有些客人,明明刚开始没点的东西,硬说是自己有点,是我忘记了,这时候我采取不理睬态度。想想我还真是厉害,够冷酷,对于他们的“千呼万唤”一律不予理会,按照自己的意志与方法,慢慢做来,客人能等的随他们等,不能等的也随他们。
一个人初次出身社会我们要主动去适应环境,熟悉周围的人和物,而不是环境来适应我们。生活是很艰辛的,每一分所得都要双倍的付出,除了能力、吃苦耐劳还需要机遇,更加知道了父母的不容易。出门在外,没有了父母的照顾,没有了同学的帮助,要学会独立自主,自己照顾自己。人生在世,不如意之事十之八九,在社会这样复杂的环境里,不比我们在家里,在学校,没有什么烦恼、挫折。有是年少轻狂,有是恣意枉为。一切都那么顺利。脱离了学校和家,在社会就不是那么好了。我们应该放下学校里的那种轻狂,家里的那种娇宠。不要期望太高,要一步一步的去完成,我们要有一颗平常心,乐观的去面对社会里遇到的不如意和挫折,正确的估价自己,给自己一个正确的定位。打工那毕竟是短暂的,做为学生来说,目前最重要的是努力学习,为今后找一份理想的工作做铺垫,为自己摆脱体力工作打下坚实的基础。
这就是我这次暑假的一些感受,让我学会了很多,现实和理想是有很大差距的,现实是残酷的,然而机会是青睐于有所准备的人。要改变生活就要努力学习。
-
餐饮类实习报告模板(精选3篇)
餐饮类实习报告模板篇1摘要:实习是每一个大学生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了解企业,在实践中巩固知识,实习又是对每一位学生专业知识的一种经验,它让我们学到了很多课堂上根本就学不到的知识,思维,理念,既开阔了视野,又增长了见识,也是我们走向工作的第一步。...
-
大学学生实习日志(通用4篇)
大学学生实习日志篇1今天是三八妇女节,虽然天气比较阴冷,但丝毫没有影响我们对工作的热情,而且三八节的活动也没有停止,大家都参加的很开心。今天是妇女的节日,很荣幸我也是其中的一份子,经常有人告诉我女大学生就业形势比男毕业生要困难得多,在用人单位看来也许女学...
-
银行信贷部实习心得(通用6篇)
银行信贷部实习心得篇12x年,风险管理部在党组的正确领导下,干部职工团结一心,工作中坚持务实、谨慎的办事原则,并积极进行业务创新,不断根据发展需要进行新措施、新制度的制定与实施,为的发展起到了一定作用。现将我部室今年工作实际情况总结报告如下:一、注重思想素...
-
新闻实习报告汇编(精选8篇)
新闻实习报告汇编篇1进入电视台实习已经一个月,虽然时间不长,但收获颇丰。我从一个懵懂的学生,逐渐成熟了起来。刚进入电视台时,对环境很陌生,什么都不懂,有点怯场的感觉,也经历了几天“哑巴”状态。但这里的老师都很好,带我的是个女老师,她向我介绍办公室的工作情况,对...