用餐忌用餐巾擦餐具大纲
■吃自助餐时的礼节
吃自助餐应按照正常顺序取食物。如:汤、冷菜、热食物、甜品、咖啡或茶。不可把食物乱堆在盘中,或一次取得过多,可多次取食物。若有同伴,应等其他人坐好后,一起开始吃第一份。吃自助餐切忌浪费。一定按照自己的食量取食物,不要剩下。取食物时,不要用用过的餐盘盛食物,也不要用自己的餐具取食物。如果想吸烟应到指定的吸烟区吸烟,若没有限制,应征得同桌的同意。
■使用筷子的禁忌
一忌敲筷:在等待就餐时,不能拿筷子随意敲打。
二忌掷筷:在餐前发放筷子时,要把筷子一双双理顺,然后轻轻地放在每个人的餐桌前;相距较远时,可以请人递过去,不能随手掷在桌上。
三忌叉筷:筷子不能一横一竖交叉摆放。筷子要摆放在碗的旁边,不能搁在碗上。
四忌插筷:在用餐中途因故暂时离开时,要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边,不能插在饭碗里。
五忌和筷:在夹菜时,不能用筷子在菜盘里和来和去,上下乱翻;遇到别人也来夹菜时,要注意避让,谨防“筷子打架”。
六忌舞筷:说话时,不要把筷子当作道具,在餐桌乱舞,也不要在请别人用菜时,把筷子戳到别人面前。
■餐巾的使用方法
必须等大家坐定后,才可使用餐巾。餐巾摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系入腰带,或挂在衬衫领口。一些酒楼也会将餐巾垫在骨盘下面。切忌用餐巾擦拭餐具,主人会认为你嫌餐具不干净。也不可用餐巾拿来擤鼻涕或擦脸。如身上没带手帕,可离席
到洗手间去。餐巾主要防止弄脏衣服,兼作擦嘴角及手上的油渍。餐中暂时离席,应将餐巾放在座位上。吃完饭后,宜将餐巾折好,放在餐桌上再离席。若主人将餐巾放在桌子上,则表示宴会结束。
-
有关商务礼仪的优秀论文3000字(通用19篇)
有关商务礼仪的优秀论文3000字篇1摘要:我国素有礼仪之邦的美称,崇尚礼仪是我国人民的传统美德。礼仪,作为一种传统美德,具有历史的传承性,具有不衰的生命力,并且能够跨越时空。但从根本上来讲还是人与人之间的交往,所以我们习惯把商务礼仪界定为商务人员交往的艺术。...
-
关于职场礼仪的小故事(通用16篇)
关于职场礼仪的小故事篇1一只小鸟正在飞往南方过冬的途中。天气太冷了,小鸟冻僵了,从天上掉下来,跌在一大片农田里。它躺在田里的时候,一只母牛走了过来,而且拉了一泡屎在它身上。冻僵的小鸟躺在牛屎堆里,发掘牛粪真是太温暖了。牛粪让它慢慢缓过劲儿来了!它躺在那儿...
-
10个职场礼仪小故事(精选20篇)
10个职场礼仪小故事篇1辞职A对B说:我要离开这个公司。我恨这个公司!B建议道:我举双手赞成你报复!!破公司一定要给它点颜色看看。不过你现在离开,还不是最好的时机。A问:为什么?B说:如果你现在走,公司的损失并不大。你应该趁着在公司的机会,拼命去为自己拉一些客户,成为...
-
步入职场的感悟(精选22篇)
步入职场的感悟篇1.细节即是修养20多年前,一位知名企业的总经理想要招聘一名助理。这对于刚刚走出校门的青年们来说是一个非常好的机会,所以一时间,应征者云集。经过严格的初选、复试、求职面试,总经理最终挑中了一个毫无经验的青年。副总经理对于他的决定有些不理...