桂花有什么含义
桂花的含义:崇高、美好、和平、吉祥、爱情、高尚的象征。世界上不少国家都尊崇桂花,欧美寓桂枝为“光荣”、“荣誉”。
桂花象征意义
古代人们就常把桂花作为珍贵礼品馈赠。战国时,燕、赵两国互赠桂花,表示友好往来。人们常用“桂馥兰芳”来祝福子孙仕途昌达,光宗耀祖。我国有的地区还将桂枝编成催生符,送给产妇,表示吉祥如意,由于“桂”与“贵”谐音,又有祝福这家人喜得贵子之意。我国广西少数民族的青年男女中有“一枝桂花一片心,桂花树下结终身”的佳话。
桂花的花语
民间常用桂花作吉祥图案,桂花和莲花的图案表示“连生贵子”;桂花与桃花的图案寓意“贵寿无极”;桂花与兰花画在一起,寓意兰桂齐芳,子孙昌盛显达;桂花芙蓉图寓意夫荣妻贵。
桂花与桂花酒的感人传说
传说古时候两英山下,住着一个卖山葡萄酒的寡妇,她为人豪爽善良,酿出的酒,味醇甘美,人们称她仙酒娘子。 一年冬天,天寒地冻。仙酒娘子见门外躺着一个骨瘦如柴的汉子,仙酒娘子见他还有口气,就把他背回家里照顾,那汉子慢慢苏醒过来,激动地说,"谢谢娘子救命之恩。我现在要是出去不是冻死,也得饿死,你行行好,再收留我几天吧。”仙酒娘子看她可怜,答应留他暂住。关于仙酒娘子的闲话很快传开,大家对她疏远了,后来,大家都不来买酒,她也无法维持生活,那汉子不辞而别不知所往。仙酒娘子放心不下,到处去找,在山坡遇一白发老人,跌倒在路旁,老人闭着双眼,微弱地喊着:“水、水、……”荒山坡上哪来水呢?仙酒娘子咬破中指,顿时,鲜血直流,她把手指伸到老人嘴边,老人忽然不见了。一阵清风,天上飞来一个黄布袋,袋中贮满许许多多小黄纸包,另有一张黄纸条,上面写着: 月宫赐桂子,奖赏善人家。福高桂树碧,寿高满树花。采花酿桂酒,先送爹和妈。吴刚助善者,降灾奸诈滑。仙酒娘子这才明白,原这瘫汉子和担柴老人,都是吴刚变的。这事一传开,远近都来索桂子。大家都很感激仙酒娘子,是她的善行,感动了月宫里管理桂树的吴刚大仙,才把桂子酒传向人间,从此人间才有了桂花与桂花酒。
桂花的价值:
药用
桂花功效:淡黄白色,芳香,提取芳香油,制桂花浸膏,可用于食品、化妆品,可制糕点、糖果,并可酿酒。桂花味辛,可入药。以花、果实及根入药。秋季采花;春季采果;四季采根,分别晒干。花:辛,温。果:辛、甘,温。根:甘、微涩,平。功能主治:花:散寒破结,化痰止咳。用于牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛。果:暖胃,平肝,散寒。用于虚寒胃痛。根:祛风湿,散寒。用于风湿筋骨疼痛,腰痛,肾虚牙痛。
桂花酒功效:古人认为桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到「饮之寿千岁」的功效。像是汉代时,桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品,祭祀完毕,晚辈向长辈敬用桂花酒,长辈们喝下之后则象徵了会延年益寿。该酒香甜醇厚,有开胃醒神、健脾补虚的功有。桂花酒尤其适用于女士饮用,被赞誉为“妇女幸福酒”。祖国医学中有花疗的理论实践,桂花酒就是典型的实例。
桂花茶功效:桂花茶可养颜美容 ,舒缓喉咙 ,改善多痰、咳嗽症状 ,治十二指肠溃疡 ,苇麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、视觉不明 。
膳食
糯米桂花藕
桂花黄林酥
桂花糕
枸杞桂花茶
桂花紫薯糯米饭
桂花奶豆腐
桂花酒酿细圆子
烧桂花肠
桂花杏仁豆腐
桂花小豆粥
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