中国传统饮食礼仪:美食先让老人享用
《礼记》中立下规范:"养耆老以致孝。"古时候,生产力发展水平低,中国众多的人口只能以杰果腹,肉类食品是特殊的美食。
古书记载,东汉时李苌虽然家贫,但宁可自己节某某,而为其母每天买肉供食。南北朝时,齐国萧道成家业本贫,几个儿子冬月单衣裳,却对母亲奉赡甚厚,老人虽爱孙儿,也只是让小辈"撤去兼肉",就是不多吃肉菜,每餐一份肉菜还是泰然受之的。
从这些记载和有关规矩来看,肉菜美食先供奉老人享用,是我国自古以来饮食礼仪中的优良传统。至于其他美食,如鸡、鱼笋、熊白(熊脂)、鹿肉干等,先让老人享用的事例就更多了。
所以,甚至可以说,养老需要是中国烹饪发展的缘由之一。
-
大学生人际交往的特点
和谐的人际关系对大学生而言有着积极、深刻的现实意义。下面是本站小编给大家搜集整理的大学生人际交往的特点以及大学生和谐人际关系的建立方法文章内容。希望可以帮助到大家!大学生人际交往的特点1.不平衡性由于贫富差距、出生地及家庭环境的影响,来自农村的...
-
人际关系案例分析题(通用5篇)
人际关系案例分析题篇1工科专业班级(工管)几乎全是男生,文科专业班级(会计、酒管、旅管)几乎全是女生,这些班级的少数女(男)生就成了弱势群体,也成为心理问题的高危人群之一。你认为对他(她)们应从哪些方面入手开展思想(心理辅导)工作?答案提示:①多加关注、多予关...
-
建立良好人际关系的论文范文(精选5篇)
建立良好人际关系的论文范文篇1摘要:长期以来,学校管理一直青睐制度化管理,对非制度化管理缺少理性思考,班级管理也是如此。随着"人本管理"思想在学校管理科学中地位的不断凸现,人际关系也越来越被认同为学校管理科学中的新视点。本文通过班级人际关系的解读、体认...
-
总结人际关系2000字(通用3篇)
总结人际关系2000字篇121世纪,社会因为电子科技的高速发展,人与人之间的交流更加频繁,坐在电脑前,我们也能和万里之外的外国有人进行交流。交流的频繁变成的交际,与人沟通似乎已经成为我们进入社会的必修课程。但是,沟通却又不似我们想象的那么简单,语言、动作、神态,...