推荐年夜饭的来历大纲
春节是中华文化优秀传统的重要载体,蕴含着中华民族文化的智慧和结晶,凝聚着华夏人民的生命追求和情感寄托,传承着中国人的社会伦理观念。以下就是由编为您提供的年夜饭的来历。
传说
说到除夕的刀砧声,邓云乡撰写的《燕京乡土记》却年夜饭半成品(9张)记载着除夕一个十分凄凉的故事:旧社会穷人生活困难,三十晚上是个关。有户人家,丈夫到三十晚上很晚了尚未拿钱归来,家中瓶粟早罄,年货毫无。女人在家哄睡了孩子,一筹莫展,听得邻家的砧板声,痛苦到极点,不知丈夫能否拿点钱或东西回来,不知明天这个年如何过,又怕自己家中没有砧板声惹人笑,便拿刀斩空砧板,一边噔噔地斩,一边眼泪潸潸地落,这个故事让人听了,确实心酸。
寓意
吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜,丰盛
年夜饭 苏趣半成品(10张)的年菜摆满一桌,合家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅,一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;“鱼”和“余”谐音,是象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾、鲍鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,这天,即使不会喝酒的,也多少喝一点。古代,过年喝酒,非常注意酒的品质,有些酒现在已经没有了,只留下许多动人的酒名,如兰尾酒、宜春酒、梅花酒、桃花酒等等。团年饭的食材和菜式多寓意吉祥,如广东取谐音“发财”“好市”的发菜和蚝豉,江淮地区的人们常会吃象征圆满、团圆的圆子(原材料和做法花样很多),北方人则吃象征元宝的饺子。日本则会吃象征长寿、称为年越荞麦的荞麦面。
-
情系贫困小伙伴活动日活动简讯(精选15篇)
情系贫困小伙伴活动日活动简讯篇1书是让孩子们看到外面世界的窗口。好的书籍,往往能够影响一个人的一生。可是贫困地区不少孩子因没能力读书而缀学,失去了改变自己命运的机会。我们博雅幼儿园的老师与孩子们憧憬着为农村的孩子架起一座阅读的桥梁,一起为山区的幼...
-
霜降的谚语有什么(通用18篇)
霜降的谚语有什么篇11.寒露种菜,霜降种麦。2.晚麦不过霜降。3.霜降前,要种完。4.麦不让霜。5.湿地无晚麦。6.霜降拢菜(白),立冬起菜。7.霜降拔葱,不拔就空。8.霜降萝卜,立冬白菜,小雪蔬菜都要回来。9.地冻萝卜长。10.霜后还有两喷花,摘拾干净把柴拔。11.时间到霜降,种...
-
立春关于春天的颜色作文(精选5篇)
立春关于春天的颜色作文篇1色彩缤纷的春天春姑娘穿着色彩缤纷的花裙子迈着轻快的舞步向我们走来了,风儿看到她变温柔了,阳光看到她变明媚了。看,田野里,一片生机勃勃,小草从土里探出了小脑袋,揉了揉惺忪的眼睛,大地到处洋溢着生命的嫩绿;桃树,杏树,梨树像比赛似的都攒足...
-
有关小寒节气特点的作文(精选16篇)
有关小寒节气特点的作文篇1小寒天气酷寒,南北地域跨度大,形成不同的生产农事、生活习俗。农事上,北方大部分地区地里已没活,都要进行歇冬,主要任务是在家做好菜窖、畜舍保暖、造肥积肥等工作。过去,牛马等牲畜就是一家的主要劳力,需特别养护。小寒天气最冷,更要注意牲...