立冬气血双补药膳有哪些推荐
立冬节气到了,预示着冬季的开始,寒意袭人,这个时节最适合进补了,对于气血不足的女生,立冬是最好改变体质的机会。下面,本站小编为大家介绍一下立冬女性气血双补药膳,欢迎大家阅读。
立冬气血双补药膳一:红枣桂圆汤
主料:红枣 桂圆
辅料:冰糖
做法:1.桂圆干剥壳洗净,红枣冼净后备用。
2.将红枣桂圆肉倒入高压锅入,再倒适量的水。
3.放入适量的冰糖。
4.盖上盖子,大火煮沸后,中火煮20分钟后即可
立冬气血双补药膳二:土豆炖南瓜
主料:土豆 南瓜
辅料:葱 花椒 大料 盐 鸡精
做法:1.土豆、南瓜切块,葱切段;
2.锅中油五成热,放入花椒、大料,用小火炸出香味,捞出花椒、大料;3. 放入葱花爆香,放入土豆、南瓜炒出香味,倒入适量高汤,加盐、鸡精调味,大火煮开,小火煮十五分钟即可。
立冬气血双补药膳三:黄芪当归羊肉汤
原料包括羊肉250克(切块),黄芪、党参、当归各25克,生姜及食盐适量。将党参、黄芪、当归用纱布包裹,与羊肉块同放沙锅内,加水煎煮,至肉烂时放入生姜及食盐,吃肉喝汤。
方中的羊肉性温。中国最有名的两道药膳,张仲景的“当归生姜羊肉汤”,傅青主的“头脑”,都是用羊肉做的。由此不难看出,羊肉的温补功效是十分突出的。
党参和黄芪都是非常着名的补气药。黄芪不仅能补气,还能通过补气来生血,具有良好的补血之功,所以人们称“黄芪为补药之长”,堪称补气药的首席之选。
当归素有“妇科圣药”之称,当归就是一味既能补血又能活血的常用中药,之所以女性用得比较多,是因为女性容易失血的缘故,因此,只要是血虚的朋友,都可通过服用当归来进行调理。通过补气养血,便可让气血生发有源,才能有效地预防复发。
立冬气血不足如何食补?
首先,可以多喝滋补的汤水,或者简单地炖一点当归水、鹿茸瘦肉汁都是不错的选择。
其次,平常的菜肴中可以增加兔肉、羊肉等温补的红肉。因为兔肉和羊肉本身就有补中益气的功效,如果配上相应的药材,可以达到更好的食疗效果,例如,兔肉可以加入党参、山药、枸杞等,佐餐服食。羊肉可以加上姜、葱,慢火熟炖,做成美味的佳肴。
另外,喜欢吃零食的MM,还可以选择多吃点红枣、枸杞、芝麻等可以养血的零食。
虽然立冬是进补的绝好时机,但是也要根据自己的身体状况来进补。并且要时刻留意自己身体的变化。如果身体出现不适,要尽早停止过量进补。
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