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世界鸡蛋日(世界蛋品日)

每年的10月份第二个星期五为“世界鸡蛋日”,世界上最爱吃鸡蛋的国家是匈牙利,这个节日在大约150个国家流行。

世界鸡蛋日(世界蛋品日)

为促进世界蛋品业的发展,世界蛋品协会(成立于1964年,是世界上唯一一个代表全球蛋品工业的国际化组织)于1999年决定每年10月第2个周五为“世界蛋品日”。世界各国都在积极参与“世界蛋品日”的庆祝活动,目前已经有50多个国家加入了世界蛋品协会,成员国的数量也正在不断状大之中。

几个蛋类造型的人在阿根廷首都布宜诺斯艾利斯街头亮相。鸡蛋是世界上用途最广的食物之一,每年十月的第二个周五被定为“世界蛋品日”。新华社/法新

我国是世界第一产蛋大国,但与世界先进水平相比,还存在一定的差距。中国品牌鸡蛋少,知名品牌鸡蛋则更为缺乏。长期的低水平、低质量发展,造成蛋品生产质量低、出口少、市场竞争力弱等多方面问题。

2006年10月13日,“世界蛋品日”作为行业节日首次引入中国,旨在为引导社会各界关注蛋品行业,重视蛋品安全;并以此为契机,更好地促进蛋品消费,加快中国蛋品行业实现跨越式发展。

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