大雪有哪些习俗
大雪时节,黄河流域一带已有积雪,天气寒冷。而江南则是刚进入隆冬季节,气温会显著下降,且天气寒冷,可能出现初雪和冰冻现象。大雪节气是我国降水日数最少的节气。那么大雪节气有哪些习俗呢?下面由小编带领大家简单了解一下吧。
大雪的风俗:一、堆雪人与滑雪。
大雪节气,北方地区已经是银装素裹,而堆雪人、溜冰、滑雪及滚雪球,是年轻人最喜爱的户外活动。至于喜欢在室内的人,喝碗热腾的汤,或是来个火锅,都是经济实惠的御寒之策。
大雪的风俗:二、腌制过年的"咸货"。
俗语有云:"小雪腌菜,大雪腌肉"。大雪节气一到,家家户户都要忙着腌制"咸货"。无论是家禽还是海鲜,用传统的制作方法,将新鲜的原料加工成香气逼人的美食,以迎接即将到来的新年。
大雪的风俗:三、红枣糕或红薯汤。
红枣糕选用的是"黑五类"养生粗粮为主要原料,加入了红枣泥,还有蜂蜜、核桃仁等,为冬日滋补佳品。红薯粥可以和胃补脾,润养肺燥,是养生的绝佳选择。冬天里再选用一些红色的食材,可以起到红红火火过新年的吉祥寓意。
大雪的注意事项:
有人欢喜有人忧。第一,命格五行忌水,木的人士要注意自我身体健康状况,尤其注意病从口入,当然天气转入深寒,保暖也在注意之列。而生肖中,五行极阳的马生肖要注意,阴阳交泰之际,阴属极盛,极阳入格则势同水火。所以慈风阁在此建议,生肖马的人士在这个月要避免经济往来或大额支出,以免损失惨重。而,事业和家庭也会有重重压力,生肖马的人士要提前做好心理准备,好在只有半个月,过了就会安泰祥和。
最后,希望各位能根据自我的实际情况,进行冬令进补,但忌不可过头。用风水五行来改运,不仅在身体上有所加强,同样也能帮到自己整体运势的改善。为新的一年打好基石。
北方有“大雪小雪、煮饭不息”的谚语,即由于昼短夜长的缘故,家庭主妇做一日三餐的时间几乎连上了。老南京则有句俗语叫“小雪腌菜,大雪腌肉”,大雪节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”,以迎接新年。那么大雪习俗吃什么呢?
红黏粥
大雪以后气温逐渐变冷,人们屋里屋外都十分注意保暖,纷纷穿上冬装,防止受冻,出现冻疮。鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,意思是天冷不再串门,只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。
粥可以和胃补脾,润养肺燥,是养生的绝佳选择。小米粥有滋阴养血,和胃安眠等功效,而红薯也素有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”功效,使人“长寿少疾”。
兑糖儿
“糖儿客,慢慢担,小息儿跟着一大班。”每当“大雪”节气前后,温州街头就会出现一种“兑糖儿”的场面。各地饴糖作坊将制成的整版饴糖提供给专门挑担走街串巷的小商贩,俗称“糖儿客”。
“糖儿客”一边敲打糖刀,一边吆喝卖糖。小孩常常被吸引,家长便将家里的铜质废品、铜钱铜板之类物件拿来跟“糖儿客”兑换饴糖。由于冬季食饴糖有滋补身体的好处,所以如今这“兑糖儿”也发展为一种商业经营方式。
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