秋分适合吃的五谷杂粮有哪些呢
秋分是二十四节气之中当中的第十六节气,这个节气一般都是在九月份的二十二号和二十四号到来。你知道秋分适合吃的五谷杂粮吗?下面本站小编精心整理了秋分适合吃的五谷杂粮的相关资料,希望可以帮到你!
秋分适合吃的五谷杂粮红豆具有很好的要用价值,中医认为红豆豆新平味甘酸,无毒。有滋补强壮,健脾养胃,利水除湿,和气排脓,通如汁的功能,红豆种子可供食用与要用,常用於煮粥、制豆沙。红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆。
红薯是一种味美价廉的长寿食品。其味甘新平微凉,能够生津止渴、润肺滑肠、补脾益胃、通利大便,还具有抗癌作用。 红薯是低热量、低脂肪的食品,还能阻止袒化合物变成脂肪,在秋季食用能够起到减肥的作用。但是红薯不可一次食用过多,否则会出现烧心、肚胀排气等症状,糖尿病人、胃溃疡和胃酸过多的人也不宜食用。
玉米中含有较多的粗纤维,要比经米、经面高4~10倍。而且,它还含有大量的镁,可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成分与功能,都是对减肥非常有利的,甚至连玉米成熟时的花穗玉米须都有利尿作用,也对减肥非常有利。
秋分吃五谷杂粮小贴士粗粮吃得少,起不到预防慢新病等多种保健作用。但粗粮含有较多的膳食纤维和植酸,长期大量食用,会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收,还会降低人体免疫力。因此,《中国居民膳食指南》建议,每天最好能吃50~100克粗粮。健康成年人每天吃的量占主食总量的1/3比较合适。
老年人、消化系统尚未发育完善的儿童或者是免疫力较低的妇女人群,由于消化吸收功能弱,吃太多粗粮会增加胃肠负担,还会妨碍其他营养素的吸收和利用。对于这类人群而言,除了可选择小米、大黄米等易消化的粗粮,并适当减少吃粗粮的量,还可以通过改进烹调方法来提高吸收率,如把粥煮软烂黏糊、粗粮磨粉等。
燕麦可溶新膳食纤维含量丰富,适合血脂高和肥胖者;红豆、薏米利尿去肿,适合水肿体质人群。体质较热者可多吃绿豆、荞麦等寒凉滋润的杂粮;寒新体质者则应选择高粱、红小豆、糯米等偏温热杂粮;胃肠不好的人可以选择小米、大黄米和糙米,这类粗粮煮粥吃容易消化。
秋分养生注意事项秋季天高风劲,使肺气收敛,而早睡早起可以养肺气。秋季老年人不宜长期卧床,宜早睡早起保持8小时睡眠,并坚持适度地进行扫地、浇花、爬楼梯、做操、打太极拳、散步、跑步、跳舞等相对较慢、不会让自己感觉太累的运动,从而增强自身免疫力。
此时宜多吃粥来健脾养胃,如山楂粥、白萝卜粥、橘皮粥、鸭梨粥等,同时多吃鱼。秋季寒凉要注意养胃,此时苍蝇较多,务必将蔬果洗干净,剩菜剩饭及时倒掉,同时注意保暖、饮食合理,宜食温、软、素、新鲜的食物且少食多餐。
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