古代传统清明节风情
古代清明节传统风情:
有人会觉得,清明节吃着寒食祭奠先人,真是凄凉啊。其实不然,有词为证:“问西楼禁烟何处好?绿野晴天道。马穿杨柳嘶,人倚秋千笑, 探莺花总教春醉倒。”这是多么令人向往的场景!所以我们就来讲一讲清明的另一番风情。
按《岁时百问》的说法:“万物生长此时,皆清洁而明净。故谓之清明。”清明节后雨水增多,大地呈现春和景明之象,正是人们春游(古代叫踏青)的好时候,所以古人清明踏青,并开展一系列体育活动如荡秋千、踢足球、打马球、插柳、拔河等。可见,清明节除了祭祖扫墓的哀伤,更有一派清新明丽的生动景象。此时无论是大自然中的植被,还是与自然共处的人体,都退去了冬天的污浊,迎来春天的气息,实现了由阴到阳的转化。所以说清明节的实质是通过缅怀先人来迎接更美好的生活。从这个角度来说,清明节实在是一个快乐和积极的节日。
李秀成吃青团
传说有一年清明节,太平天国将领李秀成被清兵追捕,附近耕田的一位农民上前帮忙,将李秀成化装成农民模样,与自己一起耕地。没有抓到李秀成,清兵并未善罢甘休,于是在村里添兵设岗,每一个出村人都要接受检查,防止他们给李秀成带吃的东西。
回家后,那位农民在思索带什么东西给李秀成吃时,一脚踩在一丛艾草上,滑了一跤,爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时计上心头,连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁,揉进糯米粉内,做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里,混过村口的哨兵。李秀成吃了青团,觉得又香又糯且不粘牙。天黑后,他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来,李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开来。
煮鸡蛋
清明节吃的东西,还有一种做法更简单,那就是煮鸡蛋,鸡蛋是要染成红色的,带在身上吃。小孩们还喜欢相互碰鸡蛋,如果哪个孩子的鸡蛋皮结实,把其他孩子的鸡蛋皮都碰破了,那么这个孩子就是最骄傲的。如今在武汉周边农村仍然留传这个这样的习俗,常听到的“三月三,煮鸡蛋”的民谚。煮鸡蛋用的是冬天麦田里的荠菜,整株带根洗净,将鸡蛋稍稍敲破一点,使之更加入味。煮好的鸡蛋有浓浓的荠菜青香味,据说这种蛋还有治疗头昏的作用。
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