清明节美文欣赏:清明一心
本站:这篇文章即是立足于生者,以拥抱尘世的姿态抒发一种在世的、积极的情感。下面我们一起看看这篇《清明一心》。
清明时节,微雨纷纷。斜飞的雨脚,踏遍草色探头的原野。无须打伞,任细软如春天触角的微雨栖落肩头,漫步其中,人已清明,心亦清明。
花枝小院,烟火人家。每逢清明,为寄托一份对远逝亲人的哀思,这几日外婆烹调出的的饭食便留给人极其清淡而又隽永的回味。
取茶入粥,以茶之清新装点白粥之寡淡,以白粥之浓香配合茶之清苦,谓之素日茶粥。对于平日里最喜白粥佐一大勺砂糖的我,茶粥便显得清淡寡味。然而吃久了,便有另一番清新浓醇的感觉从心底升起,沿着经脉的小河流遍布周身,勾出一种积古的感觉,生出几声似有所得又怅然若失的叹息。
做茶粥需得冷水入米,文火慢熬。为使粥浓淡有道,必得以木勺不停翻搅。米味过淡,清汤寡水,觉不出味道;水味偏薄,米煮的烂糊,锅中唯余一片惨白。所谓粥,必得粒粒饱满却颗颗分明,同时稻米之香在其中也得以腾挪伸展,生成一种天然与人工的特有味道,一如苍翠山林中的一粒人,市井人流中的一脉香。
木勺陶罐,以文火慢熬。每至此时,外婆总会在脉脉米箱里给我们姊妹几个讲起她的家乡,那个青瓦白墙、柳拂石桥的家乡。婉转流动的吴侬软语里有着对家乡梦一般的怀念。久了,外婆口中的家乡,我们心中的江南便成了那霏霏烟雨中的旧梦,像那迷蒙雨帘中的几竿翠竹,影影绰绰中只见伶仃倩影。但那氤氲的烟雨却总是使人看不清那个像梦一样的背影。
但这时,外婆并不会停下手中的活计,将茶用水井水冲洗干净,再以热水烫至将舒未舒状,在白粥尚欠两三分火候时将茶叶放入与白粥一起用小火咕嘟着,打开盖子时,稻米的香味从锅中飘出热气蒸腾,看不清白粥已煮成何种样子,但从那清香中已能知其一二。
屋外,院中的石板被雨水洗的干净,那几竿竹子抱一树绿意,临风婆娑,空气里,有草木被雨水浸润的清新冷香。
粥熟了,取瓷碗木勺,盛上一碗,暖意冲散了口中的苦涩,只令人感叹那最普通的粥也能有如此乾坤。
粥已冷,情不散,烟雨柳下,烹粥煮茶。
一勺粥,尝过之后,人已清明,心亦清明。
公众号:曲一奏雅
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