清明节包青团作文优秀范文邪祖（通用5篇）

清明节包青团作文优秀范文邪祖 篇1

江南四月，苗青草青树叶青，风清水清空气清。清明节来临，时令食品青团也出现在人们踏青的食品袋里。青团，外表青青可爱，口味清香诱人，它是由叫做“青”的植物染青的糯米粉做成的带馅的团子，是一种极富民俗特色的传统食品。我们江南一带就有清明节吃青团子的风俗习惯。

吃青团的风俗有来历。相传太平天国将领李秀成兵败被追杀，他只身出逃，在一农田装成耕农躲避，此时他饥饿难耐，让村民张三想办法给他送点吃的。因官兵搜查很严，张三很为难。当看到地上被踩烂的艾草时却灵机一动，计上心来，他把艾草煮烂，加上糯米，蒸出青光光的青团子，然后把青团子和青草一起放到筐里，顺利躲过官兵的检查，来到水田边将青团子和青草一起往田里扔去，官兵以为他在施用肥料，就散去了。官兵一走，李秀成捞起青团子就吃，不仅充饥，而且清香满口。李秀成吃饱了肚子，等到天黑就摸过官兵的哨卡，安全地返回了太平军的大本营。后来，李秀成吃青团子的故事在民间流传开来，张三做的青团子就成了清明时节一道十分独特的风味食品。

查查青团的做法，发现有很多的说法，有的说用青菜汁，有的说用清明茶或艾叶粉，过程倒都差不多，绿色汁液和咸盐或石灰一起煮熟，漂去苦涩味后，捣烂，配上糯米粉拌匀，揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，也有用春笋等其它馅料的。团坯制好后，将它们入蒸笼，垫上粽叶，隔水蒸熟就大功告成了。

而现在人们图方便，一般去超市买青团，小小一个裹在保鲜膜中，颜色碧绿。这些青团虽然不是用“草头”做的，但特别糯，口感很细腻，人们也很喜欢吃。

清明节的青团是一定要吃的，它不仅是祭祀祖先的必备食品，更是流传已久的一种食俗文化。

清明节包青团作文优秀范文邪祖 篇2

在清明节的前一个晚上，奶奶在厨房里切切炒炒，为明天的清明节做好充分的准备。

第二天一大早，奶奶就起床了，我想看看奶奶是怎么包青团的。青团，看起来是青色，但上面还有绿色的东西。只见奶奶坐在凳子上揉着面团，面粉变成了绿色，这种绿色的东西是奶奶从山上采摘而来的青叶。把它切碎，并融入面团中，可以使吃青团的口感觉得有弹性。奶奶搓的很吃力头上还滴下豆大的汗珠。搓了一会儿，奶奶就把面粉放在桌子上，桌子上放着馅，馅是由咸菜、肉碎、豆腐干和笋组成的，还飘散着一股诱人的味道。

奶奶对我说：“冰晶，你来了就帮我个忙吧，帮我柔青团。”奶奶在我面前放了一大块青团，让我在上面拿下一块青团，揉圆，放在她旁边。奶奶的任务就是往里面撞馅。开始揉了，奶奶先从青团中取出一小块，让我照着这个的大小来搓，我点了点头。当我继续往下做的时候发现面粉像一个黏人的小娃娃总是粘着我的手，奶奶告诉我，用手蘸一下干粉就行了，我试了果然如此。我就这样搓着，做出大小不同的青团，奶奶往青团里装馅的时候很麻利。之间她往一个中心插入手指，用另外四只手指反复地碰着青团的四周。小小的空虚立刻就变成了大洞。奶奶就向里面舀馅，馅满了之后，奶奶就用手把口给往里推，然后捏起来，一个胖乎乎的青团就算诞生了。随着我和奶奶默契的配合，面团就被我们包完了。开始烧青团了，随着从锅里飘来的香味，我流着口水，在锅边走来走去等待着吃青团，妈妈笑着说：“你真是个小馋猫!”半小时过后，青团就烧好了。吃着自己亲手制作的青团，我高兴极了。

清明节，既可以思念去世的亲人，又可以吃到美味的青团还可以饱览春天的景色，真有意思呀!

清明节包青团作文优秀范文邪祖 篇3

在清明节的饮食方面，各地有不同的节令食品。

由于寒食节与清明节合二为一的关系，一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在山东，即墨吃鸡蛋和冷饽饽，莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭，据说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜，据说吃了眼睛明亮。晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。

很多地方在完成祭祀仪式后，将祭祀食品分吃。晋南人过清明时，习惯用白面蒸大馍，中间夹有核桃、枣儿、豆子，外面盘成龙形，龙身中间扎一个鸡蛋，名为“子福”。要蒸一个很大的总“子福”，象征全家团圆幸福。上坟时，将总“子福”献给祖灵，扫墓完毕后全家分食之。上海旧俗，用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来，晾干后存放着，到立夏那天，将之油煎，给小孩吃，据说吃了以后不得疰夏病。

上海清明节时有吃青团的风俗。将雀麦草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、枣泥等馅料，用芦叶垫底，放到蒸笼内。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿，香气扑鼻，是本地清明节最有特色的节令食品。上海也有的人家清明节爱吃桃花粥，在扫墓和家宴上爱用刀鱼。

清明节包青团作文优秀范文邪祖 篇4

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂，借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”这是唐朝诗人杜牧这样描写清明的。

在我的老家，清明的时候都要吃清明果，去给已故的亲人扫墓和请亲朋好友吃饭。清明果是一种青色野草植物和米粉混合做成的，里面包的馅有肉，豆腐干，鲜笋和虾皮等。吃起来软软的，黏黏的，很多人都很喜欢吃，我也很爱吃。除了做清明果，还要去扫墓，这是每年清明节都要做的事。那天早上，外面下起了毛毛雨，我们一家人换上胶鞋，打上雨伞，一块上山去给我太公和太婆扫墓。山路十分陡峭，但是我们最终还是爬了上去。到了墓前，我们先把地上的杂草除干净，然后爷爷在坟头添了些土和草还献上了许多黄菊花，在坟上加草的意思是使下代人更加兴旺发达。之后点上了香，我们一家都拜了拜，最后就差放鞭炮了，只见爸爸拿出打火机，点燃了鞭炮，之后我们就随着鞭炮声下山了，我们一边下山一边欣赏着山下美丽的风景，油菜花黄黄的，桃花朵朵开放，十分美丽。除此之外呢，我们那边还有一个习俗，就是请别人吃饭。爷爷奶奶从下午就一直忙个不停，食物非常丰富，全都是海鲜，客人们吃的都非常高兴。

清明节扫墓是我国的一种传统习俗，每年清明节我都会回老家扫扫墓，回老家扫墓，是对已故亲人的一种尊重。

清明节包青团作文优秀范文邪祖 篇5

今天是清明节，我和爸爸、妈妈、姐姐和弟弟，去爷爷菜园上的庙里拜拜。到了庙里我第一次看到好多人喔!有我的堂哥、堂姐、堂妹、堂弟们，和伯父、伯母们。

我们爬到草丛上面，我们把一张张纸撒满地，伯父说：“那叫做挂纸”。

我们拜完了祖父的墓，就到爷爷家吃饭。我把饭吃的一干二净，我们吃完马上往外跑，我们一起寻找一个属于我们的秘密基地。寻找了好久才找到一个属于我们的秘密基地。

我今天真是比上学还要愉快，真是开心、快乐的一天。