甜线面汤与请女婿
甜线面汤与"请女婿"
芗城寻春:甜线面汤与"请女婿"
春节俗称"新正"。正月初一,黎明即起,穿新衣裳,礼神祭祀祖先,开门放鞭炮,叫做"开正",1994年底市区禁止放鞭炮,此俗废,但乡村依旧。主妇煮甜线面汤、敬祀神祗后,每人必食,祈求全家幸福长寿。再以3碗饭,插上红纸花,俗称"饭春枝"祭祀先人,祝祷家庭粮食充足有剩余。随后拜年。到尊长、亲友、邻居家道"恭喜";主人家则以朱盒(俗称"荐盒")盛糖果糕点、蜜饯,并泡以甜茶,热情款待客人。至亲好友,主人以佳肴美酒招待,叫做"新春酒"。客人告辞,双方都以"红包"(压岁钱)和红柑(双数)赠予小孩。清同治有《竹枝词》云:"元旦春为一岁魁,大家拜贺礼相陪。儿童也解称恭喜,赚得红柑满袖来。"
初一这天有很多禁忌,三餐不吃粥,避免出门遇雨;不扫地,不倒垃圾于户外,意为财不外泄;不打骂孩子;不讲不吉利话;忌打破碗碟用具;不能到井边挑水;不动针、不缝衣、不动刀等。如今很多青年已不忌讳,但仍有一部分人遵行不讳。
正月初二,"请女婿"。夫妻携带儿女,带着礼物谒娘家,向岳父、岳母拜年。娘家备筵席请女婿,礼节十分隆重,现民间仍多循此俗。初五,商店恢复营业,小商贩走街串巷吆喝喊卖,家居开始打扫卫生,转入日常生活。
初九子时,用"三牲"、甜粿、水果等敬天公。
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