九月重阳节代表什么意思
重阳节是中国已经延续了两千多历史的节日,你知道九月重阳节代表什么意思吗?下面本站小编就告诉你九月重阳节代表的意思,一起看看吧!
九月重阳节代表的意思原来,我国古代把九叫做“阳数”,农历九月九日,两九相重,都是阳数,因此称为“重 阳”. 1989年,我国把每年的九月九日定为老人节,传统与现代巧妙地结合,成为尊老、敬老、爱老、助老的老年人的节日。
北方重阳吃的食物栗子糕
北京的小吃中有两样是专在重阳节时食用的,一为花糕,一个是栗子糕。栗子糕,是用栗子泥为主料制作而成的。
它的做法是生栗子去皮蒸熟烂后捣成泥,并准备好京糕切的大片和澄沙馅,将200克栗子泥分成3份,用一份摊开为底层,接着铺一层京糕片,再用一份抹平在京糕片上,再抹一层澄沙馅后,最后一份栗泥抹在最上层,上面用切成小菱角形的京糕片和细青梅丝拼成图案,就成了上、中、下为黄色,中间夹有红、褐两色五层的栗子糕了。吃时,用白糖和糖桂花熬成的糖汁浇在上面即可。
栗子糕的推荐做法
原料:栗子1000克、金糕310克、澄沙馅450克、青梅5克、白糖300克、瓜子仁25克。
做法:
1、将栗子洗净,用刀在皮上划一小口,放凉水锅里,水要漫过栗子,用旺火煮20分钟捞出,剥去皮,再上笼蒸1小时左右。当栗子肉软烂后,捣碎过罗,揉匀即成栗子泥,如泥干散,可适当加水和白糖。
2、将金糕(300克)切成四块长13厘米、宽10厘米的大片,余下的切小菱形片。青梅切成细丝;瓜子仁洗净;白糖加凉水300克熬成黏亮的糖汁。
3、案板上铺一块湿布,取200克栗子泥分成等量的三份。先将其中一份摊在湿布上,用小刀抹成13厘米长、10厘米宽的长方形片,上面放一大片金糕,再取一份栗子泥抹成同样大的片,取四分之一的澄沙馅摊在第二层栗子泥上抹平,上面再覆盖一层栗子泥片。照此法共做4块。
4、最后用青梅、瓜子仁及切成菱形的金糕片在糕面上饰成各种图案花纹,即成栗子糕。食用时,将栗子糕切成小方块,摆在盘内,浇上糖汁即成。
重阳适合送的花万年青
花语:
永葆青春千日莲快乐
推荐理由:
我们当然希望父母健康长寿,无病无灾,就让我们把我们的心意寄托到花里,让花带给父母答案!
剑兰
花语:
性格坚强、白杨、坚持、勇气
推荐理由:
把所有对父母的希翼都放在花里,把所有的心意都用在行动上!
虞美人
花语:
安慰、问候
推荐理由:
花美人更美,心美陪伴更美。用花送上了祝福,那么人肯定也要一起送到哦!
满天星
花语:
关怀、鼓励
推荐理由:
把我们对父母的关心和花一起送给他们,看到他们脸上的笑我们最开心!
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