向顾客介绍企业文化讲稿
各位贵宾大家好,我是鸟巢店的李芳,今天简单的给大家介绍我们红番茄中餐连锁餐饮。
1、突出装修浓厚湖北楚文化的风格和连锁餐饮企业。
红番茄建立于1998年到目前已经XX年了在北京有4家分店、万寿路、三里河、鸟巢、阜成路店、每当开一家都会有档次的提高与进步,我们连锁店以湖北经典的虎座凤架鼓、编钟、有凤来翼、火凤凰等包间的名字都是非常出名的名曲和历史人物匿名的,我们阜成路店是一个高端市场基础,营业面积2500平,拥有宫廷、国宴、楚善菜品,包间19间、餐位230个、金黄金的纯铜招牌,衬托出来的宾客的贵气与品位, 拼花的大理石,金色中式屏风,精雕细琢宫灯将,带我们回到了荆楚盛世,19间风格 异的包间 涵盖了荆楚文化的30XX年辉煌。
2、菜品的原料与制作让顾客体现正宗经典的湖北菜品。
红番茄是以经营湖北特色经典的美食佳品,我们在原产地的,专业的挖掘原料和采购团队对食材的孜孜不倦,不及成本的追求高质量食材,我们通过所珍藏的大量鄂菜的经典烹饪技术与配方的整理整理并将其不断的完善与标准化保证传统经典的湖北口味,我们从湖北到北京有专门的列车z11和z12有力的保证了每天原料的新鲜,湖北的采购部我们公司专门建立了冷库以更高的保证了原料的质量。
湖北的时令菜比较多,季节性也是很强的,但我们不买反季节菜品始终以养生为核心
我们有专门的研发厨房研制新和养身菜品,公司的领导如董事长、总经理、副总经理等高层管理人员来亲自带队检查出品,每个月都对出品按严格的标准的检查,做法始终坚持以原汁原味提供给顾客。
我们为顾客提供精心的养生关怀:来自中南海中央保健办、国家中医药管理局、中国医科院用植物研究所的多名专家教授、长期担任我们的研发顾问,研发中心下设的养生研究所,以皇帝内经的调理思想为导向,对每道菜品的养生功效、适应的对象进行研究,为顾客提供养生服务。
3、深究顾客的满意为目标。
在服务中经过我们不断的努力我们红番茄企业有着一批核心的顾客,都是顾客一口杯宣传我们的企业,他们在社会上拥有较高的地位、如政府机关、事业单位、企业老总等。
每个月每个店都请神秘顾客过来检查和指点让我们更加清楚的知道不足之处来更好的改善与提升各方面的服务水平。
我们公司有专门坚持不懈进行标准化流程严格检查连锁进行评比打分,使顾客真正的体会到轻松品位、成功滋味。
公司的高管都会安排分店管理人员进行不断学习新知识一面提高店里的管理水平和提升员工的进步。
另外我们企业和其它不同知处是我们不论是预定包间、点菜、点酒水、不提供员工拿提成,店里的员工从上到下都拿所得的工资,这也是我们企业的一个亮点、一个真心为顾客想知,知着想,一个单纯真心的团队。
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