厨房托管合同（通用3篇）

厨房托管合同 篇1

厨房托管合同(样本)

聘用方:__________(以下简称甲方)身份证号:

受聘方:__________(以下简称乙方)身份怔号:

甲方由于经营的需要,双方经过本着互信、自愿、平等、协商，达成一致甲方愿意将座落于__________市(县、区)_____ 路号_______________酒店厨房、营业厅工作承包给乙方工作、管理。

一、合作意向：

1、合作期：从乙方进场计算起即_____年_____月_____日_____至_____年_____月_____日。

2、用工方式：包厨、包营业部，由乙方派人，甲方监管的方式。

3、用工人数：暂定_____人，届时根据甲方及经营的需要，相应的增减，在保证酒店正常运作和足够技术力量的情况下，餐厅人事权利归乙方代表。

4、工薪总工资为人民币__________万元。

5、食宿待遇：1、包食宿几床上用品。健康证、暂住证的办理。节假日的补贴和其他福利，在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假事宜，节假日除春节(初一、初二、初三)三天外，其他节假日按协议处理。

二、合作事项

1、成本管理：

①燃料：成本_____%(暂定)，水电：成本_____%菜金：成本_____%

②菜金成本超出多少个点，按超出的百分比在承包总工资中扣除，每降低多少个点，按同样的方式给予奖励(试业壹个月除外)。

③计算依据：免单、员工餐、管理餐包含在成本范围内。现金卷、挂帐加入营业额核算成本。

2、人员管理：由于采用的是总厨承包制，原则上有总厨部所有人员的安排。从管理角度考虑为保证技术力量，特别岗位(凉菜、炉头师傅、头二切配)必须经过店方式试菜认可，直到满意为止。甲方视乙方工作的第一个月为试用期，试用期内乙方的留、走由甲方决定。

3、甲方认为个别师傅不合乎聘用标准，乙方无条件更换。

4、特别岗位师傅未经同意，不得随意更换，否则500/人给予扣除。

5、乙方保证在工作额定人数内，除去正常替班外，否则每少一人扣200元。

三、出品质量管理：

1、按标准食谱赔比加工。若出现菜品口味过重(咸、淡)或其他顾客难以接受的口味造成退菜，由后厨负责买单，由此引起的打折或其他，后厨承担50%责任。

2、每个环节加工均仔细把关，避免成品菜肴出现异物(头发、虫、纤维绳、苍蝇、蟑螂)等，若由此造成的退菜，则由后厨买单。由此引起的打折或其他，后厨承担50%责任。(以上情况由楼面和厨师长共同确认后生效)

3、由于粗心对顾客特殊要求的菜品未按标准加工，因此造成的退菜的后厨买单。由此引起的折扣或其他，后厨承担50%责任。

4、菜肴制作加工要迅速，若由于制作主观原因造成退菜，打折或其它，则由后厨负责买单并承担50%责任。(此类情况视当时情况决定)

5、收市后的盘点及下单要做仔细，避免沽清菜过多。特色招牌不允许沽清。否则按200元给予处罚。特殊情况除外。

四、安全管理：

1、要有良好的职业操守，严格按照食品卫生加工要求操作，避免食品中毒事件的发生，否则厨房最高负责3000元赔偿。

2、注意安全操作，避免人员安全事故的发生。

3、乙方人员在酒店外惹事，发生的纠纷与酒楼无关。乙方人员因工负伤由甲方负责。

4、甲方提供良好的工作环境及安全环境。

5、创新管理：要有一定的研发创新能力。完成店方要求的每月季节新菜推出，并得到市场的认可。否则按完成的质与量给予一定的处罚或奖励。

6、营业部必须做好服务质量，统一管理甲方提出的要求给予充分的准备，及时做好营销方案和调查市场。

五、合同解除

1、欠发工资和资金三天以上视违约。由此造成乙方工作人员不积极，由甲方负责，并可以解除合同。

2、双方未按协商的方案提前终止协议视为违约。

3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。

4、双方刻意刁难对方视为违约。

5、乙方由于各种原因要求退场需提前半个月以书面形式通知甲方。

6、合同期间，乙方多方面达不到甲方要求的标准或甲方多次提出仍无法改变，影响经营效果，造成无法再合作的情况下，甲方可无条件，随时解除合同，乙方将不获任何赔偿。如如何一方违约都将赔偿对方_____元整。在工作岗位上由执行总厨代理。

六、托管中事项

1、员工福利，本着互利的原则提高厨房员工积极性，每月的日结算一次。按本店_____万元保本的情况下，超出保本营业额后按超出额的3%作为厨房奖金，支配由乙方负责。(备注：菜品毛利率应控制在规定的毛利率之内，成本费用率应在约定的和范围之内，否则，以上福利不成立)

2、管理范围及费用：本着双赢的目的，甲方将酒店经营和运作由乙方控制，乙方有权了解酒店当天当月经营及成本状况，以便及时采取有效的经营方案及成本控制措施，乙方将以甲方酒店提取当月纯利润的6%作为管理费用，每月结算一次。

七、其他乙方人员应无条件遵守员工守则和管理制度。

八、本合同一式两份、盖章、签字生效同时产生法律效力。未尽事宜，协商处理。

甲方：_____________(法人代表签字、酒店印章)

乙方：_____________(法人代表签字、私人印章)

_____________年_____月_____日

厨房托管合同 篇2

甲方：_____________________

地址：_____________________

电话：_____________________

乙方：_____________________

地址：_____________________

电话：_____________________

为确保甲方所购用材林良好生长，经甲、乙双方协商，甲方同意将其所购的林木委托乙方管护，直至成材。为明确双方的权利和义务，特签订如下合同：

一、托管标的

1.甲方所购林木位于_________，编号为_________，_________年生，品种为_________、_________的速生林木，共_________亩，每亩_________棵，共计_________棵，委托乙方代为管护;

2.甲方委托乙方管护的林木生长期为_________年，从_________年______月______日起至_________年_______月______日止。

二、管护要求及达标标准

1.乙方应尽职尽责履行《用材林管护合同》所规定的管护义务。乙方保证受托林木正常生长到第7- 年间，90%林木平均胸径达到24cm以上，双方约定胸径的测量标准为：从地表树根上量至120cm处为树干胸径的测量基准点(管护及技术操作要求见附件三);

2.乙方对委托林木的养护必须认真落实科学施肥、锄草、剪枝、浇水、林防等管护措施并确保每亩_____成活(养护流程见附件四);

3.若乙方未能按本合同第二条第1款约定使90%的受托林平均胸径达到24cm，则差额部分由______木业有限责任公司从自有林地中予以补偿，以确保甲方林的出材量;(______木业有限责任公司自有林地林权证见附件五及______木业公司林木育成质量担保书见附件六);

4.乙方所托管的林木在管护期 年时方可采伐。

三、甲方、乙方的权力及义务

1.甲方同意将所购林木交由乙方管护;

2.本合同生效后，______木业有限责任公司将代收取的甲方支付的管护费交由银行监管，并按监管协议规定拨付给乙方(林业管护费委托银行监管协议书见

附件七);

3.在林木采伐期内，甲方可自行选择采伐时间，但必须在本合同规定的管护期截止前将林木采伐完毕。否则，甲方被视为自动委托乙方代为采伐并处置所伐林木，所产生费用均由甲方承担;

4.在采伐期内，甲方可自行采伐、销售所育成林木，甲方同时也可委托乙方代为采伐、销售;

5.如甲方转移林木所有权时，乙方仍应负管护责任，继续履行管护合同所规定的各项义务，但甲方须以书面形式通知乙方;

6.甲方根据《用材林转让合同》第三款2条6项解除“转让合同”后，有权要求乙方解除“用材林管护合同”，乙方在收到甲方书面解除函之日起一个月内，将已收取的管护费全额退还甲方;

7.甲方在办理退款时应持有效身份证明，将本合同原件、用材林管护款收款凭据同时交还乙方注销;若甲方丢失上述文件或票据，则应按乙方要求出具相关手续方可办理退款;若委托他人代办，须按乙方要求提供授权书及受托人身份证明原件，以及上述证件方可办理退款手续;

8.乙方负责在网上向甲方提供林木生长及其他相关信息;

9.乙方负责为甲方的用材林办理保险机构的“林木基本保险”(暴风、洪水、火灾、冰雹、病虫害、盗伐)。

四、违约责任

1.甲、乙双方不得单方终止合同，否则按管护费的20%另行给付守约方作为违约金;

2.因国家政策及不可抗力原因导致本合同不能履行或不能完全履行时，各方依实际情况部分或全部免除责任;

3.如发生争议，双方协商解决，协商不成可提请用材林地所在地仲裁机构进行仲裁。

五、其他

1.本合同一式三份，甲、乙双方各执一份，当地林业局备档一份;

2.本合同自甲、乙双方签字、盖章之日起生效;

3.本合同在甲方用材林采伐结束后自动终止。

甲方法定代表人(签字)：______________

乙方(签字)：________________________

法定代表人或委托代理人：_____________

厨房托管合同 篇3

随着信息电子化的发展，越来越多的业务都能在网上完成。网上系统也应运而生。在司法实践中，网上应用托管合同时很常见的一种格式合同。本文整理了相关法律条文，为您提供网上系统应用托管合同的范本。

甲方：______________________

联络人：____________________

地址：______________________

邮编：______________________

电话：______________________

传真：______________________

电子邮件：__________________

开户银行：__________________

银行帐号：__________________

乙方：__网络信息服务有限公司

联络人：____________________

地址：______________________

邮编：______________________

电话：______________________

传真：______________________

电子邮件：__________________

营业执照注册登记号：________

开户银行：__________________

银行帐号：__________________

第一条　合同内容

乙方在合同期限内为甲方提供和维护甲方完全拥有内容版权的_______网上(招生)报名系统应用托管服务。

报名网址：__________________

报名管理网址：__________________

_______网上(招生)报名系统是为学校和招生培训机构提供一个网上报名和报名设置、报名列表管理的软件。

第二条　合同期限

合同有效期：_____年。

本期合同从从_____年_____月_____日至_____年 _____月 _____日有效，服务期满需要重新签订新的服务合同。

第三条　费用及其支付

1.该应用托管服务每年费用_____元，签约年数_____年，合同总金额 _____×_____=_____元。本合同签订之日起_____个工作日内，甲方向乙方支付所有合同总金额，乙方在收到款项 _____日之内，给甲方开通所有网上服务，并通知甲方验收，乙方在接到服务开通通知之日起 _____日内听取甲方修改意见并按要求完成修改，直至甲方验收合格。乙方将于付费服务到期之前一个月内以商业信函、电子邮件、电话等方式通知甲方续费，甲方在接到乙方的续费通知 _____天内向乙方支付下一年的服务费，如果甲方未能按时向乙方续费，自动作为终止续费处理，乙方有权在付费服务到期后停止向甲方提供一切服务。

2.如果甲方要求乙方定制额外软件服务功能等其他服务，则应依据本合同或甲乙双方达成的其他相关约定向乙方支付相应费用。

3.甲方没有能够及时支付相关费用或者乙方未能按时为甲方提供相应的产品与服务均视为违约行为，违约方必须承担违约所带来的一切损失。

第四条　责任与权益

一) 乙方责任

乙方有责任在收到甲方款项后按时开通相关软件服务。

乙方负责所有的软、硬件系统的建设、维护、管理(系统管理、安全管理、病毒防范、内容监控、数据备份)。乙方接到甲方通过电话、信函、传真、电子邮件、网上提交等方式提出关于涉及服务内容的请求后，将在24小时内给予响应并答复，24小时内能够解决的问题24小时内解决，不能解决的问题需要给出甲方可以信赖和理解的理由。

乙方有责任在产品交付_____周内对甲方相关负责人员进行为期_____天的产品使用培训。

未经甲方许可，乙方服务人员不得对甲方的合法业务数据进行增删、修改。

二) 甲方责任

甲方有责任按时支付所有服务费用给乙方。

甲方有责任向乙方提供甲方相关电子资料和相关要求。

甲方有责任及时导出和备份相关数据。

甲方有责任合法使用乙方为甲方提供的产品和服务。

甲方在使用过程中发现产品出现异常，应及时与乙方取得联系，并记录当前故障现象，便于乙方做出诊断。

甲方在乙方服务人员服务完成后，应配合检查产品使用是否正常。

三)甲乙双方权益

甲方拥有网站的所有页面和内容版权，甲方对网站内容版权负责;乙方拥有网站技术平台的版权，乙方对网站技术平台的一切版权负责。

双方有权为对方不履行协议条款的行为向其服务主管部门投诉，并保留进一步追究对方责任的权利。

如果延期责任在乙方，乙方未能在规定工期内交付产品，甲方有权向乙方索取每天已付款总额1%的赔偿。

公司售后服务电话：__________

网上客户服务中心：__________

双方有权拒绝对方提出的本协议规定之外的服务请求。

乙方不承担因甲方人员电脑操作不熟悉而引起的使用困难等责任。

乙方不承担因地震、电信机房火灾或其他不可抗力因素导致的系统数据混乱、丢失等责任。

第五条　其他

1.由于不可抗力因素致使协议无法履行时，双方应及时协商解决。

2.本协议在履行过程中发生纠纷，双方应及时协商解释。

3.未尽事宜，甲乙双方可另行协议。

4.本协议壹式贰份，甲乙双方各执壹份。

5.补充____________________

6.本协议于_____年_____月_____日由上述甲、乙双方授权代表签署。

甲方签字：__________乙方签字：__________

单位盖章：__________单位盖章：__________